1 стакан коричневого сахара (придает легкий карамельный вкус), 3 яйца, 1 стакан просеянной муки, немного ванильного сахара (у меня специальная добавка ваниль-карамель), корица с сахаром, 5 средних яблок, сок лимона.

Разогреваем духовку до 180 гр. Смазываем форму кусочком сливочного масла. Яблоки, очищенные от кожуры, нарезаем на тонкие кусочки. Сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоки не потемнели. Посыпать корицей с сахаром.

Тесто: яйца начинаем взбивать, постепенно добавляем сахар с ванилином (если нет коричневого, можно и обычный взять). Продолжая взбивать, постепенно высыпаем просеянную муку.

Готовым тестом заливаем наши яблоки и ставим в духовку. Выпекать до готовности, примерно это занимает 30 минут. Когда пирог испечется, достаем и охлаждаем, переворачиваем из формы на тортницу.

Нашла вот такой рецепт в журнале и не удержалась, чтобы не испечь:

ТОРТ "ВДОХНОВЕНИЕ"

Для теста: 250 г маргарина; 1 ст. сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды; 3 ст. муки; растительное масло для выпекания.
Для крема: 500 г сметаны; 1 ст. сахара
Для глазури: 100 г молока; полплитки темного горького шоколада; 100 г сахарной пудры.

1. Замесить тесто: маргарин размягчить и взбить с сахаром. По одному добавить яйца, перемешать. Постепенно всыпать муку, положить гашеную соду. Перемешать.
2. Тесто разделить на 3 части: одну побольше, две другие - одинаковые, немного поменьше. Из большей части выпечать корж: духовку разогреть до 200 градусов, положить тесто в смазанную растительным маслом форму, выпекать 20 минут.
3. Из двух частей сформировать шарики диаметром 5 см. Выпекать их при 180 градусов 20-30 минут.
4. Приготовить крем: смешать сметану с сахаром.
5. Приготовить глазурь: шоколад растопить в молоке и перемешать с сахарной пудрой. Чуть остудить.
6. Каждый шарик обмакнуть в сметанный крем и выложить на корж.
7. Торт промазать кремом, залить теплой глазурью.

Прошу прощение за качество фотографии, снимала на телефон