-Nokia Music

Мои любимые композиции
Nokia 5530
Мы дарим скачивание музыки!

 -Я - фотограф

курник


0 фотографий

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в виктория_берёза

 -Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «виктория_берёза» на 16 февраля 2009

Карма блогосферы сильно попортится, если вы поддадитесь порыву попристальнее перечитать последние записи m_luba-7. Карма Яндекса благоприятна для таких начинаний, как более интенсивно комментировать T-L. Имеется вероятность ссоры с ПЧ дневника Shemochka. Вероятно, вы совершенно случайно столкнетесь с Firisa.

Получить свой гороскоп

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 17370

Комментарии (5)

Салат из красной капусты

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 18:37 + в цитатник
 (500x375, 60Kb)

Раньше в магазине и на рынке я всегда проходила мимо красной капусты. Но мне очень понравился рецепт легкого и нарядного овощного салата с ней. Он хорошо подойдет к мясу, курице и рыбе. А можно его есть и просто с картошечкой.

Ингредиенты:
кочан красной капусты весом примерно 1 кг;
1 луковица;
2 болгарских перчика разного цвета;
несколько веточек петрушки (по желанию);
соль;
сахар;
уксус;

подсолнечное масло.


 

Лук режем тонко на четвертинки. Заливаем стаканом кипятка, добавляем 1 столовую ложку уксуса, четверть чайной ложки соли и столько же сахара. Оставляем так на полчаса.
Капусту шинкуем. Слегка солим. Мнем руками, чтобы капуста дала сок и размягчилась.
Перец режем полосочками.
Лук (его предварительно нужно откинуть на дуршлак), капусту, перец и измельченную зелень перемешиваем. Заправляем маслом и добавляем половинку чайной ложки уксуса. Если соли не достаточно, то можно слегка посолить.
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Жульен с грибами в тарталетках

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 18:12 + в цитатник
 (400x300, 80Kb)

Чтобы приготовить жульен с грибами в тарталетках возьмите: 500 г белых грибов (свежих), 200 г слоёного теста, 200 г сметаны, 200 г тёртого сыра, 1 ст. л. муки, 4 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль, специи по вкусу.

Рецепт рассчитан на 8 порций, 200 ккал., время приготовления - 1 час.

Рецепт приготовления жульена с грибами в тарталетках:

Грибы крупно нарезать, чеснок и лук измельчить. Грибы обжаривать на 2 ст. л. растительного масла в течение 2 мин., добавить оставшееся растительное масло, лук и чеснок, готовить еще 15 мин.

Всыпать в сметану муку и тщательно перемешать, растирая комки, затем добавить грибной бульон, соль, перец, перемешать. Добавить сметанный соус в грибы, тушить на слабом огне 10 минут, время от времени помешивая.

Тесто раскатать и вырезать из него 8 лепёшек, разложить их в кокотницы, подровнять края. Накрыть тесто фольгой, затем насыпать сверху фасоль или горох (сухие) и поставить выпекать в духовку при температуре 200 градусов на 10-15 мин.

Вынуть кокотницы с тестом из духовки, заполнить каждую жульеном и посыпать сыром. Вернуть жульен с грибами в тарталетках в духовку и выпекать ещё 10 минут.

Украсить каждую тарталетку половинками помидоров черри
 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (8)

Салат "Обжорка"

Дневник

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 11:39 + в цитатник
Салат Обжорка


Ингредиенты


Салат Обжорка. Ингредиенты

  • 400 г шампиньонов
  • 300 г копченого куриного филе
  • 150 г корейской моркови
  • 150 г чернослива без косточек
  • 300 г огурцов
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • майонез
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (6)

Салат "Черепашка"

Дневник

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 15:16 + в цитатник
 (430x323, 48Kb)

Ингредиенты:
яйцо — 4 шт.,
курица копченая — 150 гр.,
лук-порей — 1 шт.,
яблоко — 2 шт.,
сыр — 100 гр.,
грецкий орех — 150 гр.,

салат — 4 листа
 

Способ приготовления
1

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты. 1 слой – белки яиц, натертые на терке. 2 слой – мелко порезанное копченое мясо курицы. 3 слой – майонез. 4 слой – лук-порей, нарезанный кольцами. 5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые). 6 слой – майонез. 7 слой – тертый сыр. 8 слой – желтки. 9 слой – майонез. 10 слой – измельченный грецкий орех.
2

Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.
 


 
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (4)

ХЕ!!!! хе-хе-хе..... :)

Дневник

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 11:17 + в цитатник

Метки:  

 Страницы: [1]