Каждый раз, когда я слышу слова рекламы про «настоящий бульон из мяса на косточке», мне хочется убить телевизор, как говорят на некоторых форумах «ап стену». За обман потребителей в рекламе лекарств у нас уже худо-бедно научились наказывать рекламодателей. А вот с обманом в рекламе пищевых продуктов нам еще предстоит разбираться и разбираться.


Что нам нужно для жизни?

Человеку для жизни необходимо ежедневно получать с пищей более 400 различных веществ. Это и белки (разные по аминокислотному составу) и жиры (тоже разные по составу) и углеводы (опять же разные по своему строению), а кроме этого нужны витамины, микроэлементы, вода и другие биологически активные вещества, важные  и нужные в небольших количествах. Только три первых компонента (белки, жиры и углеводы) обладают калорийностью. Остальные ее не имеют. И поэтому какое-то время назад оказалось, что какой продукт не возьми – в нем есть только…. калории.

А калории – это же наш враг номер один. Они же ведь не дают нам быть стройными. А значит калории должны быть изгнаны с наших столов!

То ли дело брикетики и пакетики. Реклама красивая, трудозатрат никаких и калорий минимум! Красота!

Но вот что при этом будет с нашим организмом? Давайте разбираться.

Многие люди (особенно женщины), желая похудеть, сокращают потребление не только пищи, но и воды, и совершают при этом огромную ошибку.

Они начинают заниматься спортом, соблюдают строгую диету и не пьют воду, считая, что она мешает процессу похудения. А многие даже придерживаются мнения, что толстеют от воды; тогда как вода, наоборот, – это очень эффективное средство как раз для похудения.

Дополнительная физическая нагрузка приводит организм, лишенный одного из самых главных жизненных элементов, к нежелательным эффектам. Без воды волосы становятся сухими, ногти – ломкими, появляются морщины, кожа теряет тонус. Появляется целюллит. Кроме того, дегидратация организма воздействует негативно и на мозг (который состоит из воды почти на 75%).

Если в момент физической нагрузки вы ограничиваете себя в потреблении жидкости, в вашем организме возникнет водный дефицит, может повыситься артериальное давление, начинаются проблемы с почками и даже возможны перебои в работе сердца. Без гидратации во время занятия спортом вы легко сможете растянуть связки или мышцы, так как они «высушиваются» и становятся хрупкими.

Дaвно зaмечено - чем выше темперaтурa нa улице, тем чaще люди покупaют мороженое. Кaкой сорт лaкомствa выбрaть, чтобы его поедaние было не только приятным, но и полезным?

Мороженое - это...

...продукт, изготaвливaемый из смеси сливок, молокa, сaхaрa, стaбилизaторов и рaзличных нaполнителей-добaвок. Смесь взбивaют и зaкaляют, проморaживaя при темперaтуре -25-30 грaдусов.

...пользa
- Мороженое, кaк и всякий продукт нa основе молокa, питaтельно и кaлорийно. Содержит витaмины (А, В, D, Р, Е), минерaльные веществa (железо, мaгний, кaлий, фосфор, нaтрий) и позволяет не только «охлaдить» оргaнизм, но и быстро восстaновить энергию, - рaсскaзывaет Вaлерий Елхов, генерaльный директор Союзa мороженщиков России.

...счaстье
Последние исследовaния ученых докaзaли, что мороженое может спaсти и от плохого нaстроения. В ходе исследовaния специaлисты изучaли мозг людей, которые ели этот десерт. Окaзaлось, что он влияет нa те зоны мозгa, которые отвечaют зa ощущение рaдости.

...здоровье
Некоторые лор-врaчи полaгaют, что поедaние мороженого зaкaляет горло.
- Зaкaливaя тело, мы в первую очередь приучaем его к контрaсту темперaтуры, - рaсскaзывaет Николaй Сорокин, кaндидaт медицинских нaук, врaч-отолaринголог. -

Знaчит, и регулярное употребление мороженого позволяет вырaботaть местный иммунитет и приучить горло к низкой темперaтуре.
Только тaкие тренировки следует нaчинaть осторожно и нaрaщивaть постепенно!

Кому что доктор прописaл

Мороженое в зaвисимости от содержaния жирa подрaзделяется нa:

Пломбир
(15-19% молочного жирa)
Мaксимaльно полезный продукт, изготaвливaющийся нa основе цельного молокa. Диетологи убеждены, что полное усвоение полезных веществ возможно лишь из пломбирa. Если во временa СССР в состaв этого сортa входили только нaтурaльные продукты, то теперь допускaется использовaние добaвок. Но их содержaние не может превышaть 35% от общей мaссы.
Содержaние сaхaрa: сaмое низкое - 14%.
Кaлорийность: 200 - 340 ккaл в 100 г.

Сливочное мороженое
(от 10%)
По стaтистике, сaмый продaвaемый вид мороженого. Его предпочитaют люди с нормaльными вкусовыми пристрaстиями - оно в меру жирное и не слишком слaдкое.
Содержaние сaхaрa: 15%.
Кaлорийность: 180-290 ккaл.

Молочное
(6-10%)
Почти диетический продукт. Покaзaн слaдкоежкaм, следящим зa весом. Не рекомендуется диaбетикaм - низкий процент молочного жирa компенсируется высоким содержaнием сaхaрa.
Содержaние сaхaрa: до 20%.
Кaлорийность: 130 - 250 ккaл.

Плодово-ягодное
Абсолютно диетический продукт - не содержит молочных жиров, вырaбaтывaется из фруктовых пюре и нaтурaльных соков.
Содержaние сaхaрa: 25-30%.
Кaлорийность: 200-230 ккaл.

Нaчинкa с секретом

В мороженое добaвляется около 200 ингредиентов. У всех нaполнителей есть слaбые и сильные стороны.

Глaзурь
(бывaет шоколaдной, белой, фруктовой)
Внимaтельно читaйте этикетку! Глaзурь для дешевых сортов производится из зaменителей кaкaо-мaслa - лaуриновых и нелaуриновых жиров.

Орехи
Содержaт витaмины, полезные микроэлементы и белок, но знaчительно повышaют кaлорийность продуктa.

Сухофрукты
(изюм, курaгa, цукaты)
Обогaщaют лaкомство витaминaми и микроэлементaми, попутно нaгрaждaя высокой кaлорийностью.

Вaфли
Производятся из муки и яиц. Должны хрустеть, быть рaвномерно окрaшены и хорошо
пропечены.

Кaрaмель
Не содержит ничего, кроме подкрaшенного сaхaрa.
Портит зубы.

Зaчем в нем столько Е?

Внимaтельно посмотрев нa упaковку мороженого, вы обнaружите в его состaве множество добaвок, которые обознaчaются буквой «Е».

Зaчем в детский продукт добaвляют столько «химии»?

- Производство мороженого невозможно без использовaния стaбилизaторов, - утверждaют в Ассоциaции производителей мороженого. - Они обеспечивaют сохрaнность текстуры и консистенции при хрaнении и препятствуют быстрому тaянию. К тому же применение добaвок знaчительно удешевляет стоимость холодных десертов.

- Стaбилизaтор стaбилизaтору рознь, - говорит Еленa ТерБшинa, доктор биологических нaук, зaвлaборaторией Российского нaучно-клинического геронтологического центрa. - При выборе мороженого отдaвaйте предпочтение сортaм, в состaв которых входят стaбилизaторы нaтурaльного происхождения - желaтин, aгaр, пектин, крaхмaл, пшеничнaя мукa.

Не употребляйте мороженое, если оно неоднородной структуры, с хлопьями, комочкaми, с видимыми кристaллaми льдa; неприятного вкусa (прогорклый, кислый, гнилостный) - это укaзывaет нa пороки исходного сырья.

Что тaкое фруктовый лед?

Тaк нaзывaемое aромaтическое мороженое, в котором нет никaких полезных веществ. Дешевые сортa производятся из воды, сaхaрa, стaбилизaторов, пищевой кислоты, aромaтических и крaсящих веществ. Единственное достоинство - содержит минимум кaлорий и хорошо охлaждaет в жaру.

ДЛЯ РАБОТОСПОСОБНОСТИ И ПАМЯТИ

Что есть? Морепродукты, орехи и семена, цельнозерновой хлеб, цельные крупы, печень, дрожжи.

Почему? В этих продуктах содержатся витамины группы В. Они ответственны за выработку энергии. Улучшают память, снижают агрессию, уменьшают боли неврологического характера (например, мигрень). 

ИМЕЙ В ВИДУ. Витамины группы В работают на полную мощность, только когда поступают в организм вместе. Принцип получения максимума витаминов из пищи простой — минимальная тепловая обработка.   

Морепродукты и морские водоросли содержат йод, необходимый для нормальной функции щитовидной железы. Из-за нехватки йода снижается выработка гормонов щитовидной железы, это приводит к вялости, отекам, замедлению всех обменных процессов в организме, ожирению, плохой памяти.     

Как часто есть? Хотя бы 2 — 3 раза в неделю.

ДЛЯ ЗРЕНИЯ

Что есть? Черника, свежая тертая морковь со сметаной.

Почему? Одна крупная морковка (100 г) обеспечивает организм двухдневной нормой каротина, который превращается в витамин А и образует зрительные пигменты, необходимые для сетчатки глаз.

ИМЕЙ В ВИДУ. Свежая тертая морковь со сметаной содержит такой комплекс витаминов и полезных веществ, который  укрепляет ногти и придает блеск волосам. 

Как часто есть? 3 — 4 раза в неделю.

ДЛЯ МОЛОДОСТИ

Что есть? Нерафинированное подсолнечное масло, рисовые и овсяные отруби, орехи.

Почему? Эти продукты содержат витамин Е, который замедляет процессы старения в организме. 

ИМЕЙ В ВИДУ. Выбирайте также крема для лица, в составе которых есть витамин Е.

Как часто есть? Ежедневно.

ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ

Что есть? Жирная рыба, оливковое и нерафинированное подсолнечное масла, грецкие орехи.

Почему? Эти продукты содержат омега-жиры, которые снижают уровень холестерина в крови, а вместе с этим вероятность образования тромбов и предотвращают инфаркт.

ИМЕЙ В ВИДУ. В рыбе в суши полезные кислоты сохраняются в полном объеме, а вот в крабовых палочках их остается в минимальном количестве, так как в процессе их изготовления рыба подвергается сильной обработке. Самыми полезными считаются семга, форель, их жирные брюшки, сельдь, скумбрия.

Как часто есть? Ежедневно хотя бы по 50 — 100 граммов.

ДЛЯ ВОЛОС И КОЖИ

Что есть? Сыр, мясные субпродукты — печень, почки, мозги, яичные желтки.

Почему? Содержат биотин — он отвечает за обмен жирных кислот, поддерживает рост волос и ногтей, замедляет потерю волос с возрастом.    

ИМЕЙ В ВИДУ. Биотин вырабатывают бифидобактерии в кишечнике. Риск развития недостаточности биотина есть у людей, принимающих антибиотики.  

Как часто есть? Желательно каждый день по одной порции.

ДЛЯ ИММУНИТЕТА И СЕРДЦА

Что есть? Свежая морковь, блюда из тыквы, помидоры, розовый грейпфрут, зеленые листовые овощи, цитрусовые.

Почему? В листовых овощах и шпинате содержатся каротиноиды лютеин и зеаксантин, в помидорах и розовом грейпфруте тоже есть каротиноид ликопин. А все каротиноиды «в команде» оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и повышают иммунитет.   

ИМЕЙ В ВИДУ. Овощи можно заменять свежевыжатыми соками. Вместо консервированных овощей, фруктов и ягод выбирайте замороженные.  

Как часто есть? Желательно, чтобы хотя бы один из продуктов присутствовал в рационе 2 — 3 раза в день.

ДЛЯ ВЫВЕДЕНИЯ ШЛАКОВ

Что есть? Отруби и продукты, содержащие отруби, капуста, курага.

Почему? В них — клетчатка.

ИМЕЙ В ВИДУ. Отруби можно добавлять в молочные продукты, салаты, супы.  

Как часто есть? Клетчатка должна поступать в организм ежедневно. Можно чередовать отруби — капуста, курага. 

ДЛЯ БОДРОСТИ

Что есть? Цитрусовые, брокколи, сладкий перец, смородина, шиповник.

Почему? Эти продукты  — кладезь витамина С.

ИМЕЙ В ВИДУ. Помощники витамина С — вещества биофлавоноиды. Они содержатся в зеленом чае, красном вине, яблоках, луке, помидорах и брокколи. Идеальный вариант — сочетать продукты с витамином С с продуктами, богатыми биофлавоноидами.

Как часто есть? Полстакана свежевыжатого апельсинового сока — ежедневная необходимая доза витамина С. Можно заменить или дополнить сок киви (каждый день 2 штучки).

Витамин С выводится из организма в течение суток, поэтому его поступление в организм должно быть постоянным. 

НА ЗАМЕТКУ

Холестерин — это составляющая многих гормонов, кроме этого, он принимает участие в строительстве стенок кровеносных сосудов, поэтому в небольшом количестве он очень даже полезен. Чтобы снабдить себя «хорошим» холестерином, достаточно съедать 15 — 20 г сливочного масла в день.

Питер Кэлдер по рассказу Генри Брэдфорда.

 

В человеческом теле имеется девятнадцать энергетических центров, именуемых вихрями. Семь из них являются основными, а двенадцать - второстепенными. Эти вихри мощные полевые образования, невидимые глазом, но тем не менее вполне реально существующие.

Местоположение второстепенных вихрей соответствует суставам конечностей. Шесть верхних второстепенных вихрей соответстствует плечевым, локтевым и лучезапястным (с кистями рук) суставам.

Шесть нижних второстепенных вихрей соответствуют тазобедренным, коленным и голеностопным (со ступнями) суставам.

Когда ноги человека не слишком сильно разведены в стороны, коленные вихри соединяются, образуя один большой вихрь, по количеству сконцентрированной в нем энергии приближающийся к основным. Поэтому иногда коленный вихрь относят к числу основных в качестве дополнительного, восьмого, и говорят о восемнадцати вихрях.

Местоположение семи основных вихрей таково. Самый нижний размещается в основании туловища, второй на уровне самой верхней точки полового органа, третий чуть ниже пупка, четвертый по средине грудной клетки, пятый на уровне основания шеи, шестой в средине головы. Что же касается седьмого вихря, то он по форме напоминает конус с обращенным к верьху открытым основанием и распологается в голове над шестым вихрем.

В здоровом теле все вихри вращаются с большой скоростью, обеспечивая праной, или эфирной силой все системы человеческого существа.

В общем случае, нарушение циркуляции праны как-раз и есть то, что мы называем болезнью или старостью.

У особо мощных и развитых во всех отношениях людей все вихри сливаются в одно плотное вращающееся полевое образование, по форме напоминающие гигантское энергетическое яйцо.

Самый быстрый и радикальный способ восстановления здоровья и возвращения молодости состоит в придании вихрям их нормальных энергетических характеристик. Для этого существует шесть простых упражнений. По сути это отнюдь не просто упражнения, а "ритуальные действия", которые и составляют систему эфирной тренировки, имя которой - "око возрождения".

Ритуальное действие первое

Действие выполняется с целью придания вращению вихрей дополнительного момента инерции. Мы как бы разгоняем вихри, придавая их вращению скорость и стабильность.

Исходное положение для первого ритуального действия - стоя прямо c горизонтально вытянутыми в стороны на уровне плеч руками. Приняв его, начать вращаться вокруг своей оси до тех тор, пока не возникнет ощущение легкого головокружения. При этом очень большое значение имеет направление вращения - слева направо. Другими словами, если бы вы стояли в центре лежащего на полу большого циферблата, обращенного лицевой стороной вверх, то вращаться нужно было бы по часовой стрелке (рис. 1).


 

Рис. 1. Ритуальное действие первое

Начинающим ламы рекомендуют ограничиваться тремя оборотами. В отличие от "пляшущих" дервишей, ламы в своей практике не вращаются до полного изнеможения, вращаясь не несколько сотен раз, а всего лишь раз десять-двенадцать. Максимальное же число оборотов за один раз в большинстве случаев не превышает двадцати одного.

Чтобы "отодвинуть" предел головокружения, можно воспользоваться приемом, который широко используют в своей практике танцоры и фигуристы. Прежде чем начать вращаться, зафиксируйте взгляд на какой-нибудь неподвижной точке прямо перед собой. Поворачиваясь не отрывайте взгляд от избранной вами точки, сколько это будет возможно. Когда точка фиксации взгляда уйдет из вашего поля зрения, быстро поверните голову, опережая вращение туловища, и как можно быстрее снова захватите взглядом ориентир. Этот прием позволяет довольно заметно отодвинуть предел головокружения.

Многие из нас хотят похудеть‚ но не могут противостоять чувству голода. Бороться с ним не надо ни в коем случае — просто научитесь его приручать правильными продуктами.

Вкусный и полезный завтрак: молочные продукты и не только они

Что бы такого съесть вкусного и полезного на завтрак (и чтобы не очень прибавить в весе, добавят некоторые)? Таким вопросом задаются многие женщины и мужчины. Во время завтрака можно не очень сильно задумываться о количестве калорий в продуктах – впереди есть целый день, чтобы они успели израсходоваться. Хочется, чтобы в этих калориях была еще и максимально возможная польза для нашего организма.

Тем, кто предпочитает на завтрак молочные продукты, можно предложить творог с сухофруктами. Творог является полезным практически для каждого человека. Исключение составляют люди с серьезными заболеваниями почек (творог содержит белок, а он им нежелателен в таком количестве). Еще его употребления следует избегать в тех случаях, когда возникает необходимость в ограничении (или полном отказе) поступления белка и кальция в организм (при некоторых заболеваниях).

Творог содержит кальций и фосфор в оптимальном соотношении для усвоения человеческим организмом. В нем достаточно большое количество незаменимой для нас аминокислоты метионина. Творог полезен для печени. Некоторые вещества, содержащиеся в нем, активируют действие витаминов С и В12. Кальций поддерживает состояние зубов на должном уровне, является строительным материалом для костей, участвует в свертывании крови. Фосфор тоже принимает участие в образовании костной ткани, входит в состав ферментов нашего организма.

Вполне достаточной для завтрака будет порция творога, которая приблизительно равна или несколько меньше размера вашего кулака (это очень простой ориентир). Какой творог предпочтительнее: обезжиренный или нет? Лучше выбрать тот, который содержит некоторое количество жира, например 18% или 9%. Небольшое содержание жира в твороге поможет жирорастворимым витаминам (например витамин А) хорошо усвоиться в нашем организме. Важно отметить, что витамин А полезен для зрения.

Что действеннее — проверенные веками рецепты или новые разработки? К счастью‚ нам не приходится выбирать. В баночке с фитокремом нанотехнологии и «бабушкины» травяные сборы не только мирно уживаются‚ но и успешно дополняют друг друга.

Фитокосметика отличается высоким (до 70 %) содержанием экстрактов лекарственных трав, плодов и кореньев. Не зря само ее название происходит от греческого phyto — «растение». Древние медицинские трактаты описывают более чем 700 целебных трав, которые стимулируют клетки кожи, увлажняют ее и восполняют дефицит жизненно важных витаминов и микроэлементов.

Сами по себе растения — не эликсир вечной юности. Сначала из них требуется извлечь полезные вещества. Например, яблоко, лимон, клюква, шиповник и щавель — источники органических кислот, необходимых для всех обменных процессов и клеточного синтеза. Береза, зверобой, ель, сосна и кедр содержат большое количество нерастворимых смол, облада­ющих противомикробным, бактерицидным и заживляющим действием, а также ферментов, которые служат пусковым механизмом во всех биохимических клеточных процессах.

Выбирая фитокосметический препарат, обратите внимание на его состав,
так как каждое растение обладает особыми свойствами.

Естественная красота

Во время кризиса становится всё труднее тратить деньги на дорогие косметические средства. Хотя стоит ли об этом жалеть? Всё больше специалистов говорят о том, что дорогие кремы не только бесполезны, но и вредны. И что же делать? Превращаться в Золушку? Конечно, нет.
 

Наверное, самое время вспомнить о рецептах наших бабушек, которые умудрялись отлично выглядеть без ухищрений современной косметологии. Тем более летом, когда под рукой щедрые дары природы в виде свежих травок, овощей и фруктов. Ведь известно, что именно природные витамины - самые эффективные косметические средства. Они помогут и юным девам, и дамам бальзаковского возраста, и зрелым матронам.

Помню, когда мама и её подруги шили маски из марли с прорезями для глаз и рта для питательных процедур, мы, их дети, визжали от восторга. Тогда как раз прошли серии фильма про Фантомаса… А уж когда они смачивали эти маски соком клубники и укладывались под яблонями на даче – зрелище было не для слабонервных! Зато маски из сока клубники делали кожу наших мам нежной и гладкой на несколько дней.

Из сока клубники можно приготовить и питательный крем. Понадобятся: половина стакана клубничного сока, 1 десертная ложка ланолина (продаётся в аптеке), 1 ст. ложка измельчённых на кофемолке до состояния муки овсяных хлопьев. Сначала ланолин растворяется на водяной бане, к нему добавляются хлопья. Всё это взбивается до образования однородной массы. И медленно вливается клубничный сок. Используется как ночной крем.

Американская некоммерческая организация Environmental Working Group (EWG) опубликовала специальное руководство для потребителей косметики, где указаны токсичные ингредиенты, которые следует избегать при выборе косметики, макияжа и косметики для детей. Лучшими являются те продукты, которые не содержат ингредиенты, оказывающие негативное воздействие на организм.

Для того чтобы избежать негативных реакций на коже и не разрушить свое здоровье, необходимо, прежде всего, уметь читать этикетки в той части, где перечислены ингредиенты, входящие в состав косметики. Пусть Вас не смущает тот факт, что Вы не особо разбираетесь в химии. Для выбора хорошей косметики эти знания не обязательны. Ищите в составе косметики названия тех веществ, которые считаются токсичными. И задумайтесь, стоит ли подвергать риску себя и своих детей.

ПРАВИЛА ЧТЕНИЯ ЭТИКЕТОК

Лифтинг – это ряд процедур, позволяющих избавиться от внешних недостатков кожи. По разным причинам (возрастное старение, фото – старение, неправильный уход и так далее) у каждого человека со временем кожа теряет эластичность. Мимические мышцы, поддерживающие кожу, ослабевают. И кожа под действием силы тяжести обвисает вниз – образуются морщины и складки. Естественно, возникает мысль: как улучшить внешний вид кожи и избавиться от недостатков. Первый правильный шаг в этом направление - проанализировать разные методики лифтинга кожи лица и выбрать для себя самый подходящий в соответствии с запросами и возможностями.

В домашних условиях лифтинг кожи лица можно проводить достаточно эффективно и добиться отличного результата. Но при таких условиях длительное время (2 – 4 месяца) нужна и самодисциплина – для регулярного проведения соответствующих процедур.

Лифтинг кожи лица надо начинать с подбора соответствующей косметики и ежедневных процедур. Подбор косметики – дело сугубо индивидуальное. Но есть и общие правила: косметика должна подбираться в соответствии с типом кожи и иметь в своём составе минимум ненужных и вредных веществ. Переход от «неправильного» к «правильному» уходу уже даст ощутимый внешний эффект. Далее надо приучить себя обязательно один раз в неделю делать пиллинг и глубокую очистку кожи нетравматическим методом – с помощью специальных масок. Освоив и организовав ежедневный уход за кожей, можно начать подключать дополнительные методики домашнего лифтинга кожи лица.

Одни страшилки родом из детства‚ другие — сошли со страниц журналов и экранов телевизоров десять лет назад. К сожалению‚ последние новости известны лишь диетологам‚ а нам остается жить с багажом устаревших правил и ожидать сенсации‚ которая однажды вернет доброе имя пышкам и картофельному пюре!

1 - В замороженных и консервированных овощах и фруктах проку мало

Удивительно, но замороженные и консервированные овощи и фрукты порой могут оказаться даже полезнее свежих, поскольку их замораживают либо консервируют сразу с поля. Как известно, быстрая заморо зка — один из лучших способов сохранения витаминов. А свежим продуктам приходится долго путешествовать, прежде чем попасть в магазин. Чтобы витамины «дожили» до того момента, как попадут к вам в организм, нужно максимально быстро размораживать продук ты и готовить их только на воде. Консервированные молодая кукуруза, абрикосы и крыжовник содержат не меньше витамина С, чем те же самые свежие покупные фрукты и овощи. Вот только следует выбирать их не в маринаде или сиропе, а в воде или собственном соку, без добавления сахара и искусственных красителей.

2 - Употребление вина каждый день — верный путь к алкоголизму!

Аристократам непременно подают к обеду вино. Дело в том, что качественное вино защищает организм от бактерий, стимулирует функцию пищеварительных желез и выработку соляной кислоты при недостаточной кислотности. Например, популярная традиция запивать устрицы вином появилась в связи с тем, что эти деликатесы часто заражены кишечными палочками, а приятнее способа об езвредить их, наверное, и не придумать. Да и во время путешествий в жаркие страны достаточно влить немного вина в питьевую воду, чтобы избавить себя от желудочно-кишечных проблем. Вина подразделяют по оказываемому эффекту: белые сухие рекомендуют пить при атеросклерозе, красные столовые отлично тонизируют, а мускаты действуют как успокоительные средства. Таким образом, надо взять за правило выпивать полбокала вина за ужином (можно разбавить его водой), чтобы соединить приятное с полезным.

3 - Есть на ночь вредно

Рабочий день современного человека имеет свойство заканчиваться ближе к ночи, когда, казалось бы, ужин строго противопоказан. Однако американский специалист в области питания профессор Ашима Кант недавно обрадовал любителей поздних трапез хорошей новостью. Ученый наблюдал за тысячей мужчин и женщин: половина из них ели глубоким вечером, и половина позволяли себе последний прием пищи не позже шести. Выяснилось, что за два года эксперимента участники первой группы не поправилис ь ни на грамм. То есть в результате исследований было доказано, что время подпитки не играет никакой роли в процессе похудения! Таким образом, теперь не возбраняются ночные походы к холодильнику, но с одним условием: доставать оттуда нужно не кексы и жареную курицу, а низкокалорийные йогурты, фрукты и овощи. Дозволительно даже белое вино. Иными словами, главное — качество и количество пищи, которую вы выбираете для своего ужина, а состоится он в шесть часов вечера или в полночь — значения не имеет. Более того, гастроэнтерологи утверждают, что на сон грядущий действительно требуется поесть, так как кислота, необходимая для переваривания пищи, вырабатывается в организме и ночью, а она не должна раздражать слизистую. Эти же специалисты настоятельно советуют перед сном отдавать предпочтение кисломолочным продуктам.

4 - После еды полезно пожевать жвачку

Несмотря на массированную рекламу, сами стоматологи относятся к жевательной резинке без особого восторга. Притом что она действительно освежает дыхание, ее трудно назвать средством гигиены полости рта. Научные данные о положительном влиянии жевательной резинки на состояние зубов касаются только малочисленного ассортимента продукции с фторидами. Жвачку, содержащую сахар, следует «казнить, нельзя помиловать»! (По калорийности и разрушающему воздействию на зубную эмаль ее приравнивают к конфетам.) Что же до остальной части «лучшей защиты от кариеса», то здесь нужно четко знать, как правильно жевать резинку, в каких случаях и как долго, чтобы не повредить ткани пародонта. Итак, жевать рекомендуется не более трех раз в день по три минуты. Учтите, что при длительном использовании жвачки происходит избыточное выделение желудочного сока, а поскольку пища не поступает в желудок, это может причинить вред его слизистой оболочке.

5 - В яйцах много холестерина

Наши дедушки и бабушки, большие любители яиц всмятку и в мешочек, с годами позволяют себе такое кушанье на завтр ак все реже и реже, опасаясь повышения уровня холестерина. Подобные угрозы в последние десятилетия печатали все газеты и журналы, посвященные тематике здоровья. Однако современные ученые говорят, что не яйца тому виной, а насыщенный жир, которого в них практически нет. Поэтому съедать одно в день вполне позволительно любому человеку. Тем более яйцо источник белка, и если рыба и мясо в вашем рационе не слишком частые гости, стоит присмотреться к куриному продукту внимательнее. Кроме того, в яйце очень мало калорий — в среднем около 60 ккал. Зато полезных веществ видимо-невидимо: и витамины (С, В, D, Е), и железо, и фосфор, и йод, и даже цинк. А если вы так боитесь за уровень холестерина в крови, то можете самостоятельно контролировать его баланс — достаточно употреблять в пищу богатые крахмалом рис, пасту, фрукты и овощи.

Соскучившись по солнцу и теплу, мы стремимся загорать с первыми летними лучами. Желая получить красивый загар, порой мы не думаем о том, насколько это может быть опасно для нашей кожи.

О негативном воздействии солнечных лучей на организм человека ученые впервые заговорили уже в начале 20 века. С тех пор эта проблема всесторонне изучается, обрастая все новыми данными.

Основная опасность чрезмерного увлечения загаром - злокачественные новообразования кожи. Соблюдение определенных правил пребывания на солнце поможет обезопасить себя. Загорайте правильно, не причиняя вреда собственному здоровью. Эпоха благородной бледности закончилась примерно в начале 20-х годов прошлого столетия с легкой руки Коко Шанель. Появившись в Каннах загорелой, она сделала загар модным.

1. Избегайте максимальной солнечной активности - с 12.00. до 16.00. В полдень поток ультрафиолета увеличивается в десять раз, лучшее и безопасное время для загара - с 7 до 11 утра и с 16 до 20 часов. Детям до трех лет не рекомендуется загорать вообще, с осторожностью стоит отнестись к солнечным ваннам и людям старше 55 лет. Прямые солнечные лучи в этом случае также стоит исключить, загорать в тени и под тентом. Если у вас много родинок и пигментных пятен, также контролируйте время пребывания на солнце, ограничив его 30-40 минутами в день.

2. Обязательно используйте солнцезащитные средства. Облака задерживают лишь 20% солнечных лучей, поэтому защита необходима не только в солнечную погоду. Помимо основной задачи, солнцезащитные средства увлажняют кожу, предотвращая ее старение. Не забывайте наносить крем не только на лицо, но и на уши, они могут сильно обгореть.

3. Вода хорошо пропускает солнечные лучи, если вы любите долгие заплывы, наденьте футболку, чтобы не обгорела спина. Капли воды притягивают ультрафиолет, как увеличительные линзы. После купания обязательно ополоснитесь пресной водой, оботритесь полотенцем и нанесите повторно солнцезащитный крем.

4. Наносите защитное средство за 20-30 минут до выхода на пляж и возобновляйте каждый раз после купания, а также каждые два часа.

5. Пользуйтесь средствами после загара. Дома примите душ и нанесите на лицо и тело крем после загара, он поможет активному восстановлению кожи и предотвратит ее преждевременное старение.

6. Не пользуйтесь на пляже косметикой, дезодорантами, духами, в состав которых входят эфирные масла и растительные экстракты. Вы рискуете приобрести стойкие пигментные пятна, избавиться от которых будет непросто.

Если выпить морковный сок с 1-2 каплями апельсинового, лимонного или мандаринового эфирного масла за 30 минут до выхода на солнце, кожа не обгорит, а приобретет ровный эффектный загар.

Вам кажется, что все эти меры предосторожности чересчур утомительны? Возможно, в этом случае вам стоит попробовать автозагар. Он абсолютно безвреден, вы можете быстро получить желаемый бронзовый оттенок кожи без ущерба для здоровья.

Другой ощутимый плюс автозагара -- вы можете наносить частями, например, только на лицо или ноги, сравнять оттенки кожи на разных участках тела.

Основные правила нанесения автозагара:

1. Желательно не проводить процедуру перед сном, чтобы автозагар не размазался.

2. Хорошо очистите кожу жесткой мочалкой и скрабом, чтобы загар лег ровно.

3. На сухих участках кожи загар проявляется сильнее, появляются пятна, поэтому, чтобы добиться ровного тона, используйте увлажняющее средство. Нанесите его и подождите 10-15 минут, до полного впитывания.

4. Наденьте шапочку для душа, чтобы не окрасить волосы, а брови, ногти и губы можно намазать жирным кремом. Чтоб ладони не потемнели, мойте их во время процедуры через каждые пять минут, или используйте тонкие перчатки, как при окрашивании волос.

5. Наносите средство ровными круговыми движениями снизу вверх, колени и локти покрывайте тонким слоем, чтобы избежать пятен. Не забудьте хорошо обработать шею, чтобы переход от области подбородка был плавным и естественным. Если границы все-таки получились слишком резкими, нанесите увлажняющий крем и немного потрите, чтобы размыть цвет.

Склонность кожи к загару зависит не от цвета волос, а от цвета глаз. Например, даже блондинки с карими глазами смогут загореть до красивого бронзового оттенка, а голубоглазые, даже брюнетки,

нет.

Противопоказания:

* Не используйте автозагар, если есть сыпи или прыщики на теле, а также при обострении герпеса.

* Если у вас есть аллергия, автозагар может спровоцировать сильную реакцию кожи. Проведите тест: нанесите немного средства на изгиб локтя и проследите за реакцией в течение 48 часов. Если кожа покраснеет, то этим средством вам не подходит.

Чтобы сохранить загар надолго, не используйте отбеливающие маски с лимоном и огурцом, повремените с посещение бань и саун. При распаривании усиливается обмен веществ, кожа глубоко очищается и загар заметно бледнеет.

От загара кожа обезвоживается, помочь ей быстрее восстановиться и одновременно удержать загар поможет витамин A. Ешьте морковь с растительным маслом, таким образом, витамин усвоится организмом, а загар еще долго будет радовать вас.

Стоун-терапия
 

Во многих салонах красоты делают массаж камнями, но при желании ты можешь повторить его и дома. Об этом мы уже писали в статье spa-процедуры в домашних условиях. Повторяться не будем, но если хочешь попробуй немного разнообразить массаж — делай его попеременно то горячими, то холодными камнями. Для этого их можно положить в морозильную камеру или опустить в горячую воду. 

 

Ароматный массаж
 

Вечерний массаж
 

Тайский массаж
 

http://verytiksi.ru/publ/7-1-0-445#ixzz0J8hoPuSB&D
 

Эффективность эфирных масел повышается при их смешивании. Возьмите за основу одно масло, которое наиболее вам нравится и подходит для достижения желаемого эффекта добавьте к нему другие эфирные масла, обладающие целебными свойствами.

* Эфирное масло лаванды хорошо сочетается почти со всеми эфирными маслами кроме розмарина и усиливает их действие.

* Все цитрусовые масла хорошо смешиваются и сочетаются с запахами хвойных деревьев.

* Характерный запах эвкалипта или мяты перечной можно сделать более тонким, добавив чуть-чуть масла лаванды или розмарина.

* Прекрасно сочетаются, как правило цветочные запахи жасмина, иланг-иланга, лаванды, нероли, розы, ромашки, пальмарозы.

* Терпкую ноту в композицию вносят ветивер, кедр, сандал.

Эфирные масла обладают высокой, низкой и средней летучестью.

Высокой летучестью обладают масла со свежими, легкими, прозрачными запахами, которые ощущаются первыми, но быстро улетучиваются. Средней летучестью обладают масла с сильными, волнующими ароматами, заметно влияющими на эмоции. Низкой летучестью обладают масла с земными, теплыми запахами, ароматами деревьев и корений.