(и еще 84751 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
афоризмы аффирмации басня блины видео выпечка гороскоп диеты здоровье интересно интерестно итерестно капуста картинки картофель красиво красота красота и здоровье курица легенды музыка необьяснимо но факт осень открытки пожелания позитив полезная инфа полезно полезно знать полезные советы пост праздники притча притчи психология рецепт рецепты рыба салат свинина стих стихи сыр торт торты факты фото цитаты юмор яйца
Блины на газировке |
Дневник |
Я не один раз слышала про этот рецепт, но пробовать как-то не решалась. Сегодня очень захотелось блинчиков, а заодно захотелось поэксперементировать (я всегда пекла их исключительно по своему проверенному годами рецепту). Что сказать? Это простой, но необычный рецепт. Газированная вода обеспечивает тот же эффект, что и кефир: блины получаются в мелкую дырочку. Эти блины можно выпекать очень тонкими.
Рецепт от Домашней выпечки
Ингредиенты:
2 яйца;
1 стакан молока;
1 стакан муки;
1 стакан минеральной воды.
Яйца взбить, влить стакан молока, всыпать муку, размешать до гладкости и влить стакан несладкой газированной воды, например, "Бон Аква", "Аква Минерале" и т.д.
Выпекать на раскаленной сковородке.
Метки: блины |
Блины с начинкой из творожного суфле |
Дневник |
Хорошо так иногда встать утром пораньше хорошо выспаться, напечь блинов! Блины я готовила на сыворотке, рецепт самих блинов я тоже расскажу. Но здесь он не принципиален, можно приготовить блины по любому рецепту, лишь бы они были тонкие и легко сворачивались. Начинка из творога со взбитыми белками действительно напоминает суфле. Она очень-очень нежная и, благодаря добавленной в нее апельсиновой цедре, имеет тонкий привкус апельсина. В духовке блины надуваются, становятся пухлыми. Потом, к сожалению, немного опадают. Творожное суфле мне очень понравилось и у меня на него появились еще и другие планы, но об этом расскажу в другой раз.
Ингредиенты:Читать далее
Метки: блины |
Вегетарианские кишки. Ретро блюдо № 1 |
Дневник |
Вот так и ни как иначе! В креативности названий блюд, нашим предкам не откажешь.
На масленичной неделе думаю, будет время его приготовить и попробовать.
Метки: рецепты блины |
'Налистники с маком и орехами' |
Дневник |
Всех поздравляю с началом Масленицы - временем, когда провожают зиму, едят блины и готовятся к Великому посту. Именно сегодня все, кто собрался поститься, прекращают кушать мясо, и переходят на блины, молочную пищу.
А сейчас, держитесь! Буду вас угощать вкуснотой! Рецепт от Viki
Блины:
Яйца - 3-4 шт.,
молоко - 2 стакана,
вода - 2 стакана,
масло сливочное (или растительное) - 3 столовых ложки,
сахар - 2 столовые ложки,
мука - 2 стакана,
соль - щепотка
Начинка-1:
120 г мака
200 г грецких орехов
4-5 столовых ложек жидкого мёда
Начинка-2:
120 г мака
200 г семечек (семян подсолнечника)
250 г сгущённого молока (сырого)
Пошаговый рецепт
Из продуктов для блинов испечь тонкие блинчики, как рассказано в рецепте Блинчики наскоро
В рецептуре я указала два вида начинки. Выбирайте любую по своему вкусу. Остановимся на особенностях приготовления каждой.
Начинка-1. Мак высыпать в стеклянную посуду. Я взяла маленькую кастрюльку для микроволнушки. Закипятить литр воды. Залить мак крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 30 минут. Мак выложить в сито и промыть под проточной водой. Дать хорошенько стечь воде.
Грецкие орехи измельчить в процессоре, но не слишком мелко, чтобы орешек чувствовался. Добавить мак, мёд, всё тщательно перемешать.
Развёрнутый блин намазывать тонким слоем начинки, сворачивать в трубочку. В зависимости от размера вашей блинной сковороды, разрезАть трубочку на 2 или три части (у меня получилось 3). Наши налистники готовы. Перед подачей налистники тоненькой струйкой полить мёдом.
Начинка-2. Мак высыпать в стеклянную посуду. Я взяла маленькую кастрюльку для микроволнушки. Закипятить литр воды. Залить мак крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 30 минут. Мак выложить в сито и промыть под проточной водой. Дать хорошенько стечь воде.
Семечки несколько минут прожарить в микроволновой печи до красивой румяности, дать остыть, слегка измельчить в процессоре. Добавить мак и сгущённое молоко.
Развёрнутый блин намазывать тонким слоем начинки, сворачивать в трубочку. В зависимости от размера вашей блинной сковороды, разрезАть трубочку на 2 или три части (у меня получилось 3). Наши налистники готовы. Перед подачей налистники тоненькой струйкой полить сгущённым молоком.
Я готовила налистники со второй начинкой, которую, кстати говоря, сочинила сама, т.к. мой ребёнок мёд не переносит.
Получилось очень вкусно и очень сытно
Метки: рецепты блины |
30 лучших рецептов блинов к Масленице! |
Метки: рецепты блины |
Ажурные блины |
Дневник |
Ингредиенты:
Кефир — 0,5 л
Молоко — 1 стакан
Яйцо куриное (свежее) — 1-2 шт
Мука пшеничная — 1,5 стакан
Сахар-песок — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода (пищевая) — 1 ч. л.
Масло растительное (для выпекания)Читать далее
Метки: рецепт блины |
Тонкие картофельные блинчики |
Метки: рецепт блины картофель |
Порадуем домашних пирогами да блинами! |
Метки: рецепт блины пироги |
Как я пеку блины |
Я обычно пеку блины по двух рецептам. Разница у них не только в составе теста (дрожжевые / бездрожжевые), но во времени приготовления. Зато по вкусу и те, и другие получаются просто птрясающие! Особенноесли в них добавить вкусную начинку.
Рецепт №1 Блины быстрые
мука 200 г
молоко 0,5 л
яйца 3 шт.
масло сливочное 40 г
щепотка соли
Разбить яйца, добвать молоко, муку, соль. Масло сливочное растопить и добавить в тесто. Я обычно кладу масло в чашку и ставлю в микроволновку на 1 минуту. (Только следите, чтобы масло не выстрелило вверх. И вам бы не пришлось отмывать всю микроволновку.)
Тесто хорошенько перемешать с помощью миксера или блендера. Выпекать на сильно разогретой сковороде, предварительно капнув растительного масла. Для удобства я наливаю тесто половником. Масло периодически подливаю. Переворачиваю деревянной лопаткой.
Когда блин готов, обязательно смажьте его сливочным маслом!
Я пеку на сковороде диаметром 26 см. Получается 20 блинчиков.
Метки: рецепт блины |
Бархатные блинчики |
Метки: рецепт блины |
К Масленице. 80 рецептов блинов |
К Масленице. 80 рецептов блинов.
Блины рисовые
Блины гурьевские
Блины кукурузные
Блины боярские
Блины морковные
Блины пшеничные со сливками
Блины городские
Крепы с начинкой из козьего сыра
Блины воскресные
Блины с суфле
Метки: рецепт блины |
Страницы: | [1] |