Мяско сделала сегодня на обед, а поели уже два раза! Рецепт даже не простой, а элементарный! Любой справится! А вот результат....... Короче при минимальных трудозатратах мы получаем восхитительно вкусное блюдо! В этом мясе используется ооооооочень много лука, отсюда и название!











Состав:


свиная корейка около 1,5 кг.,


лук около 3 кг. (его должно быть в 2-а раза больше по весу, чем мяса),


майонез,


растительное масло,


соль и перец.





лук режем полукольцами





хорошо обжариваем





мясо режем как на эскалопы, немного отбиваем, солим и перчим





в форму капаем немного масла, кладём в один слой половину мяса, на него половину лука





потом майонез





дальше остальное мясо и лук





смазываем всё майонезом





и в духовку при 180-200 гр. минут на 45, максимум час (до золотой "корочки")








Мясо получается просто божественное! Сочное, нежное, ароматное!!! А какой соус! На гарнир пойдёт что угодно, у нас была картошечка с укропом. Главное полить гарнир соусом!


Приятного аппетита!