Сырные маффины

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 20:34 + в цитатник

Они потрясающие! girl_in_love

Честно-честно!! Это самая вкусная и самая сырная несладкая выпечка, которую я ела! nyam2

Цвет, аромат, вкус, структура.... в них все прекрасно! girl_claping

Словами трудно описать...Поэтому рецепт!

Сыр плавленный — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Мука — 100 г

Яйцо — 2 шт

Сахар — 2 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Сметана (15-25%) — 3 ст. л.

Соль (щепотка)

Куркума — 0,5 ч. л.

Тмин— 2 ч. л. или кунжут(желательно черный)

Приготовление:

Взбиваем яйца, сметану, растительное масло, сахар, муку и разрыхлитель. Не забываем добавить щепотку соли.

Нарезаем кубиками плвленный сыр и твердый сыр.

Добавляем в яичную массу сыр и куркуму. Взбиваем до измельчения сыра.

Разложить по формочкам. Формочки смазать маслом!

В каждую формочку по 2 ч. ложки сырного теста.

Посыпаем тмином или кунжутом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Все! А сколько удовольствия! Приятного аппетита! morning1