Девочки, если у вас в кухонном шкафчике, вот уже который месяц, лежит пакетик «Капучино», пустите его в дело – испеките это замечательное печенье с легким и нежным ароматом кофе, шоколада и орехов. Простая выпечка с отличным результатом!





Необходимые продукты:


1 пакетик быстрорастворимого кофе «Капучино»


100г сливочного масла или маргарина


3-4 ст.л. сахара


1 яйцо


1 стакан муки*


1 ч.л. с горкой разрыхлителя


2/3 плитки темного шоколада


1/2 стакана дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук и др.)


_____________________


* объем стакана 250мл


Из указанного количества продуктов получается 25 печенюшек.





Порошок «Капучино» залить 1 ст.л. горячей воды (для усиления кофейного вкуса и аромата можно еще добавить 1ч.л. растворимого кофе ). Тщательно перемешать.








Масло или маргарин комнатной температуры тщательно растереть с сахаром и яйцом. Добавить густой раствор «Капучино», тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку, размешанную с разрыхлителем. Вымесить однородное тесто.








Добавить мелко порубленные орехи и шоколад, тщательно перемешать.








С помощью двух чайных ложечек или смоченными в воде руками формируем из теста шарики








Отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 12-14 минут до легкого зарумянивания. Я пекла 12 минут на среднем уровне, затем на 2 минуты переставила противень на уровень выше.








Наливаем себе чашечку кофе и наслаждаемся!











Приятного аппетита и вкусного печенья!!!





А можно и орешек сверху положить

/forum.say7.info/topic20922.html[/url]