Колобочки



Творог-500 гр, мука-1.5 стакана,яйца-2 шт,сахар-100 гр,сметана-2 ст.ложки,сода(гашенная)-1 ч.ложка.
Все перемешать,скатать колобки и жарить в масле,затем выложить на салфетку для того,чтобы стекло лишнее масло.Колобочки залить сметаной и дать немного настояться.Очень вкусно хотя может и не очень полезно,попробуйте не пожалеете!

Королевская ватрушка




Ингредиенты:

200 г творога
100 г сливочного масла
2 ст. ложки муки
1 стакан сахара
2 яйца
50 г грецких орехов
1 ст. ложка сметаны
сода
уксус
ванилин
Способ приготовления:

Муку, масло и 1/2 стакана сахара разотрите до крошки. Затем добавьте соду, гашенную уксусом, сметану и еще раз разотрите тесто.

В творог добавьте вторую половину сахарного песка, яйца, орехи и ванилин и перемешайте.

На противне или сковороде разложите 2/3 теста, затем выложите на него творожную начинку и сверху укройте оставшимся тестом.

Запекайте до золотистой корочки.