Пасхальные творожные яйца

Оригинальный десерт. Вкусный, нежный, сладковато-кисленький. С толстой хрустящей шоколадной скорлупкой. На срезе похож на крашеные пасхальные яйца.

А вот на глазированные магазинные сырки совсем не похож - очень сильно видна разница между настоящими качественными продуктами и тем, что кладут в магазинные изделия.

>>>>>

ПАСХА В МИРЕ. 33 ФОТОГРАФИИ.

Дети расматривают скульптуру, состоящую из пасхальных яиц, на ее открытии в Киево-Печерской лавре. Скульптура, созданная украинской художницой Оксаной Мас, сделана из 3 000 деревянных пасхальных яиц, разрисованных в традиционном украинском стиле. (Konstantin Chernichkin / Reuters)

Постановка сцены восхождения Христа на Голгофу в Канкуне, Мексика, пятница, 2 апреля. (Stringer/mexico / Reuters)
+ 31

Страсти Христовы

Сцены из библии. Распятие Христа. Тетрализованное представление в Риогордо, Испания. 04.04.2010.

В субботу, 04.04.2010 мы посетили небольшое селение Риогордо, где ежегодно, в страстную пятницу и Великую Субботу, инсценируется Распятие Иисуса Христа как массовый спектакль на природе. Тетрализованное представление начинается в 16.30 и длится 3 часа. Учитывая статистов и детей в нем принимают участие более 500 человек. Перед зрителями разыгрываются сцены из библии (Cтрасти Христовы).

СЦЕНЫ
• Жертвоприношение Исаака
• Христос выбирает своих учеников - 12 апостолов
• Прощание Иисусa с матерью, Марией
• Нагорная проповедь
• Pаскаяние Марии Магдалены
Пасхальная легенда
С Марией Магдалиной связывают появление традиции пасхальных яиц: по легенде, когда Мария пришла к императору Тиберию и объявила о Воскресении Христа, то император сказал, что это так же невозможно, как то, чтобы куриное яйцо было красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета. Очевидно легенда относится к очень позднему Средневековью (так как не вошла в обширнейший сборник «Золотую легенду» XIII—XIV века).
• Исцеление слепого
• Bъезд Иисуса Христа в Иерусалим - пальмовое воскресение (прaв. Вербное воскресенье — день вхождения Иисуса Христа в Иерусалим)
• Омовение ног ученикам
• Последнее причастие. Тайная Вечеря
• Предательство Иудой Христа
• Cамоубийство Иуды
• Apест Иисуса Христа
• Суд Синедрионa и осуждение на смерть Иисуса Христа
• Суд и приговор Понтия Пилата (Понтий Пилат римский правитель Иудеи c 26 по 36 годы н. э. )
• Отречение апостола Петра
• Бичевание Христа
• Pаспятие и смерть Иисуса Христа

Читать далее

Картина "Воскрешение Христа" итальянского мастера Джованни Беллини (1479 г.) ...было раннее воскресное утро и солнце только появилось на горизонте, когда три женщины направились к могиле. Они несли благовонные масла, для того чтобы натереть ими тело умершего. Когда три женщины, звавшиеся Мария Магдалена, Мария и Саломе, прибыли к могиле в скале, то обнаружили, что огромный камень, закрывающий вход, был откатан в сторону. Трое вошли в склеп и увидели там ангела в длинном белом одеянии, как в Евангелии от Матвея - в переводе Лютерa описано: "Не ужасайтесь! Вы ищете Иисуса из Назарета, Распятого. Он воскрес, его здесь нет." Читать далее

Традиция справлять Пасху в Испании одна из древнейших, а называется праздник – Святая Неделя (Semana Santa). Неделя до Пасхального Воскресенья – нерабочая, и десятки и сотни тысяч испанцев в эти дни движутся: едут к родным и близким, к морю и на дачи. К празднику готовятся все. Зная любовь соотечественников именно к этой фиесте, гостиницы и кемпинги имеют не два сезона: «низкий» и «высокий», а три – добавляется цена на Святую Неделю. И она – много выше летней! Открываются закрывавшиеся на зиму ресторанчики-магазинчики, а после – хоть трава не расти, могут и опять не работать, хоть до июня! В нынешнем, 2009 году, пасхальное воскресенье у католиков приходится на 12 апреля. А празднования начинаются гораздо раньше – 3 апреля, с пятницы, именуемой Viernes de Dolores, Пятница Боли. Это день преклонения перед Божьей Матерью и её страданиями. Исторически его стали праздновать раньше, чем традиционно справляемый в католическом мире 15 сентября день Богородицы. Во многих провинциях именно в этот день проходят первые процессии верующих. Процессия в Картахене Может быть, как следствие древности традиции, существует множество отличий в том, как разные регионы и города Испании празднуют Святую Неделю. Традиция жила веками и в каждом регионе «прирастала» чем-то своим. Например, одной из первых начнёт праздновать Святую Неделю Картахена, чьей древнейшей покровительницей считается Святейшая. Первая процессия начнётся в четыре утра в Пятницу Боли. С первыми лучами солнца, после мессы, она двинется дальше по улицам города с традиционным гимном «Сальве Картагенера». Поют все, каждый участник шествия, это трогает до слёз! Празднование будет длиться весь день и закончится ночным шествием. Следующий день называется Sabado de Pasión, Суббота Страданий. День литургии перед началом Святой Недели. Некоторые регионы проводят первую процессию в этот день. Пальмовые ветви Эльче Следующее за ним воскресенье – первый официальный день Святой недели, Domingo de Ramos, он посвящён входу Иисуса в Иерусалим. В этот день процессии идут уже по всей Испании. Одно из самых знаменитых – шествие с пальмами в городе Эльче. Во главе шествия несут изображение Христа, въезжающего в Иерусалим на ослице, а каждый участник держит белую пальмовую ветвь, да не простую, а причудливо заплетённую. Такие ветки – здешняя традиция, которой более 600 лет. Мастерство передаётся внутри семьи, из поколения в поколение. Каждый год семьи соревнуются в изготовлении самой красивой и затейливой Пальмовой Ветви. Все дни Святой Недели по всей стране служатся литургии, а шествия проходят в каждом испанском городе. Братства несут свои святыни по узеньким улочкам, запруженным людьми. Часто на них и так едва можно развернуться. Прохождение особо сложных мест вознаграждается аплодисментами зрителей. Многие процессии настолько красивы и впечатляющи, что посетить их советует министерство туризма страны. Малага, братство Распятия Вот только некоторые из известнейших. В Святой Понедельник в Малаге в шествиях идут несколько старейших католических братств: - братство Распятия, известное беспримерным смирением, оно проносит свои знаменитые святые сокровища; - Цыганское братство, которое проходит по городу с одним из самых красивых изображений Христа – «эль морено», смуглый; - братство Страданий, с крестами на плечах в честь Симеона Киринеянина – того, кто помог Христу нести крест на Голгофу; - братство Долорес дель Пуенте – которому 250 лет, оно несёт знаменитое, одно из самых больших, изображение Христа работы Сусо де Маркоса, в единой скульптурной группе с двумя распятыми вместе с ним разбойниками; - Студенческое братство, проходящее с гимном Guadeamus Igitur; - многотысячное братство Каутиво, братство Пленённых, шествие которых с фигурой Христа – «Покровителя Малаги» направляется к страждущим в городскую больницу. Саламанка, брат Университетской конфрарии В Святой Вторник проходит знаменитое шествие Университетского братства в Саламанке. По традиции процессия начинается перед зданием Университета, где члены братства дают обет хранить молчание. В Святую Среду – Процессия Молчания в Куэнке. Святой Четверг – первый день трёхдневного Пасхального богослужения, посвящённый Тайной вечере. В этот день в Вальядолиде одиннадцать братств проводят свои процессии. Особенный день – Страстная Пятница. В этот день во многих городах процессии начинаются до восхода и заканчиваются заполночь. Специальные богослужения Viacrucis повторяют путь Христа на Голгофу, где каждая остановка – символ препятствий, встречающихся верующим на пути к небесам обетованным. Главное же шествие начинается вечером, около 9 часов. О том, что процессия вышла из храма, вы услышите по звукам армейского горна римских легионеров. Они открывают процессию. За ними идут братства, каждое со своим «троном» – фигурами Христа, Божьей Матери и сценами из Скорбного Пути. Впереди каждого братства идут дамы в чёрном, с веерами, в традиционных мантильях с высокими гребнями. Они сопровождают несущих штандарты братства. За ним – дети со свечами и далее – члены братства, одетые в капюшоны: плащи с остроконечными колпаками и прорезями для глаз и для рта. Они несут «трон» – реликвию братства, пышно украшенную золотом и серебром, вышивками и живыми цветами. Каждое братство сопровождает оркестр, это может быть хор или настоящий камерный оркестр, духовой или состоящий только из барабанщиков. Торжественное, пышное, скорбное и впечатляющее шествие. Но особенное чувство оставляет завершающая колонна – кающихся, которые проходят последними, далеко заполночь. В грубых серых туниках-капюшонах, с закрытыми лицами, перепоясанные верёвками, а то и опутанные веригами, идущие в полном молчании. Многие босиком, и не думайте, что Испания – только жаркий пляж, в марте-апреле ночные температуры здесь около 5-10, даже в тёплых районах. В их руках – символы крестной смерти Христа: крест или лестница, некоторые бьют себя плетьми, некоторые передвигаются на коленях. Отношение у нас может быть разное, но, честно скажу, я не смогла поднять камеру, чтобы сфотографировать эту процессию. В Святую Страстную Субботу служат всенощную. В службах и шествиях в этот день вспоминают горе Богородицы. В Пасхальное Воскресенье проходят пышные процессии, часто символизирующие встречу Скорби – процессия с троном Святой Девы Марии и Воскресшего – процессия с троном Христа. Многолюдные процессии с тронами встречаются в центре города. В воздух выпускают стаю белых голубок, бьют в барабаны оркестры, в воздухе – радость Воскресения! Это самый светлый и радостный день Святой Недели и, как и везде – день сбора всей семьи за родительским столом. Традиционная мона Всю святую неделю верующие католики должны воздерживаться от мяса, существуют даже блюда, которые готовят только в пост. Традиционно едят рыбу в Страстную пятницу, обычно это солёная треска, которую вымачивают перед приготовлением. Особенных блюд, характерных для праздничного стола во всей-всей Испании, не так много. Есть валенсийские пасхальные колбаски. На севере, в Каталунии, готовят крольчатину, на юге – сладости, похожие на наш хворост. Самое традиционное – мона, сдоба с запечённым внутри крутым яйцом, её пекут во многих регионах. Хотите увидеть всё своими глазами? Приезжайте в Испанию! Только запаситесь терпением и смирением, с коим встречают дорожные пробки, высокие цены, перекрытые улицы, отсутствие парковок и невозможность найти место в ресторане в Святую Неделю истинные испанцы. И вы будете вознаграждены самыми яркими впечатлениями, незабываемыми воспоминаниями и глубочайшими эмоциями! i RenSol