На ловца и зверь бежит! только я начала на своих занятиях тему "Декор яичной скорлупой!, как в ленте появилась эта замечательная ссылка!(trialon)

Яичная скорлупа



Наверное, многие уже видели хоть раз работы с использованием яичной скорлупы... Вроде бы такой материал, который есть под рукой в каждом доме. Но не каждый додумается использовать его в рукоделии. И выкидывает скорлупу в помойное ведро. А зря! А ведь у неё может быть вторая жизнь. Вещи с ней получаются очень необычные, и очень эффектные. Посмотрите сами.


Эти работы сделала Мешакина Любовь Викторовна
Обязательно стоит смотреть

Польза и свойства перепелиных яиц.





По своим питательным свойствам перепелиные яйца превосходят куриные.

5 перепелиных яиц по массе равны одному куриному. В них содержится в 5 раз больше калия, железа — в 4,5 раза, в 2,5 раза — витаминов B1 и В2.

Перепелиные яйца содержат больше витамина А, фосфора, меди, кобальта, никотиновой кислоты, аминокислот.

Перепелиные яйца содержат больше белка, чем яйца других выводковых птиц.

Перепелиные яйца можно есть в любом виде. Также их используют в кулинарии для приготовления омлетов, салатов, яичниц.

Перепелиные яйца могут быть использованы в питании при лечении самых разных заболеваний:

* анемия;
* сильные головные боли;
* чувствительность к ОРЗ;
* повышение и пониженное давление;
* снижение иммунитета;
* туберкулезные интоксикации;
* хроническая пневмония;
* бронхиальная астма в комплексе с фото терапией;
* заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы и гастриты.
Кто первым открыл полезные свойства перепелиных яиц, сказать трудно. Вспоминают и времена египетских фараонов, и китайскую народную медицину.Читать далее...

Яйца мраморные



Одно из самых простых украшений стола - мраморные яйца.
быстро и необычно.




www.gastromag.ru

____________

(отtrialon : Вставлю и свои пять копеек - Красиво! А я еще делаю фаршированные яйца, варю, разрезаю пополам, вынимаю желток, и варю белки в крепком чае или кофе до темно- коричневого,
потом фарширую. Я это называю "шоколадные яйца"
Пару раз часть белков держала в отваре свеклы, получились два цвета для двух разных начинок :))

Маринованные яйца

 Сразу должен заметить, что яйца для маринования надо брать куриные, перепелиные или если аппетит хороший, то страусиные, а не те, о которых Вы подумали… 
            Так вот… Берем яйца, отвариваем их до полной крутизны (это минут 12).

Читать далее...

Яйца цвета ультрамарин
Я люблю фаршированные яйца - это вкусно, и очень декоративно.Причем, делаю несколько разных начинок, и, соответственно, окрашиваю вареные облупленные половинки - белки в разные цвета.
Бежевый и коричневый получается, если их проварить минут 5-10 в кофе или чае.Желтый даст куркум, зеленый - сок шпината,бордовый оттенок придаст сок свеклы.
Мраморные разводы получаются, если неочищенное вареное яйцо побить,чтобы потрескалась скорлупа, и прокипятить в одном из этих цветных растворов. Очистив, увидите рисунок, напоминающий мрамор или кракле.
Удивительный синий цвет дает...краснокочанная капуста! (комментарий trialon)



"Я не очень хорошо умею готовить. Точнее даже можно сказать, совсем плохо. Поэтому мои блюда скорее отличаются интересным оформлением. Конечно, банальное оливье или салат из крабовых палочек испортить неумелой готовкой почти невозможно, но это такие скучные блюда, что мне их даже стыдно готовить и подавать на блюдо. В крайнем случае, можно насыпать салат хотя бы в опустошенную от мякиша буханку хлеба, нарисовать майонезом окошки и сделать крышу из чипсов. Вот и будет тот же салат, но в интересной подаче, уже не так как у всех.
Но недавно я нашла в сети рецепт действительно эпатажного блюда. Это яйца цвета ультрамарин. Вид получается знатный, я каждый раз горжусь собой, когда у моих гостей округляются от удивления глаза и рука с опаской тянется к этому такому обычному и необычному одновременно блюду.
Итак, все просто, яйца бросаем в кипящую воду, варим 7-10 минут до готовности. Желательно, чтобы яички сохранили целостность скорлупы, для этого я солю воду, в которой они варятся. Так если даже яйцо треснет, то белок и желток не вытечет.
Берем краснокочанную капусту и пытаемся выдавить из нее несколько грамм сока. Проще всего перекрутить капусту на мясорубке, потом из образовавшейся гущи отжать сок. Разведите сок водой и поместите в него половинки отварных яиц. Через время, от 5 до 20 минут ваши половинки яиц приобретут удивительный синий оттенок. Если подержать яйца слишком долго, сок капусты может дать им неприятный запах. Если это случилось, просто промойте половинки яиц водой, цвет с них уже не смоется. Смешайте желток с майонезом, маслом, сыром, шпротами, да чем угодно, это уже не столь важно, готовьте так, как вы любите. Нафаршируйте синие яйца любой начинкой и удивляйте гостей."



источник - http://lielful24.livejournal.com/5443.html

Яичное кракле «кожа рептилии»

Декупаж на «яичном кракле»- известная и широко применяемая многими техника декорирования. В этом МК от DCPG.ru замечательно показан процесс имитации кожи рептилии с использованием яичной скорлупы.

Материалы и инструменты: стеклянная бутылка (фляжка); компьютерная распечатка (для декупажа); скорлупа яичная белая; клей ПВА; лаки — акриловый глянцевый, патинирующий. шеллачный; Краски витражные на органической основе (стойкие); краски акриловые металлические; кисти; пинцет или щипчики (для бровей); нож с косым лезвием;различные вспомогательные предметы — губки поролоновые. салфетки марлевые. зубочистки. мини-валики из пробкового дерева (винные пробки или аналоги) и т.п.

                 

Читать далее...

Резьба на скорлупе. Технология.

Вы не раз видели  фантастические резные работы из яичной скорлупы. Как правило фотографии этих (да и не только этих) работ в Интернете безымянны, что не есть хорошо и не есть правильно.
И вот сегодня у нас в гостях человек, не только создавший коллекцию удивительных работ из скорлупы, но и готовый поделиться с нами секретами технологии этого редкого вида резьбы. Итак, встречайте: Александр Волк (Германия) и его секреты:

Читать далее...

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribesi

Девочки! Хочу выразить свое восхищение, не сомневаюсь, что и вы ко мне присоединитесь, мастерице meribes. Очень красивые работы в технике пейп-арт, с элементами мозаики из яичной скорлупы! Особенно мне понравились бокалы и черепашки, замечательные, просто шедевральные работы! Ниже размещаю несколько работ и маленький мастер-класс от автора. Кстати, познакомиться с meribes вы сможете в ее блоге на Стране Мастеров http://stranamasterov.ru/blog/115257

ЧЕРЕПАШКА. Папье-маше, пейп-арт и мозаика яичной скорлупой. На проволоку формируете из бумаги голову, затем заготовку обклеиваете бинтами, по тому же принципу, что и панцирь, когда подстынет и схватится, вылепливаете из кусочков бинта детали головы как пластилином или глиной.

Читать далее...

[3640]

Существует неисчислимое количество способов приготовить яйца, используя миксер, варку, жарение и духовку. Зная хотя бы половину их них, можно надолго забыть про традиционные глазуньи и болтуньи и даже успеть по ним соскучиться.

I m a Pictureholic

more