Сметанный пирог с вишней, пошаговый рецепт с фото

Среда, 22 Марта 2017 г. 15:20 + в цитатник

gastronom.ru/recipe/36294/s...-s-vishnej

Сметанный пирог с вишней. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Сметанный пирог с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана муки
1/2 стакана сметаны
150 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

Для начинки:

750 г вишни
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
2 ст. л. муки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Выньте косточки из вишни.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 ˚С. Растопите сливочное масло и немного остудите. Смешайте растопленное масло со сметаной, добавьте просеянную муку и щепотку соли и замесите мягкое тесто. Смажьте противень маслом и руками распределите по нему тесто, сформировав небольшие бортики.

Шаг 3

Для заливки взбейте яйцо со сметаной и сахаром, добавьте муку. Выложите вишню на тесто и полейте заливкой.

Шаг 4

Поставьте пирог в духовку и пеките 40 мин. Готовый пирог остудите, а затем нарежьте.

Серия сообщений "кулинария":
выпечка
Часть 1 - мамины рецепты
Часть 2 - СТРАСБУРГСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
...
Часть 42 - ПЫШНЫЕ БУБЛИКИ К ЧАЮ
Часть 43 - Учимся лепить красиво вареники и пельмени!
Часть 44 - Сметанный пирог с вишней, пошаговый рецепт с фото