КУРС «РЕГЛАН СВЕРХУ» НА ПРИМЕРЕ БЕСШОВНОГО СВИТЕРА С КРУГЛОЙ ГОРЛОВИНОЙ (Уроки и МК по ВЯЗАНИЮ) ...
Комбинезон "листья" - (0)Комбинезон "листья" Комбинезон РАЗМЕРЫ: 68/74 ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: ...
Без заголовка - (0)Чепчик для малыша.Мк от favourite_88 из Страны Мам. Автор мастер-класса Катерина http://...
Без заголовка - (0)Шапочка ...
Очень красивая шаль! - (0)Очень красивая шаль! Схема есть здесь (У Танюшки-рукодельницы)Схема
42 съедобных цветка - Съедобные цветы. Какие цветы можно использовать для приготовления блюд. Какие бывают съедобные цветы. Съедобные цветы в кулинарии. |
42 съедобных цветка
Кулинарное использование цветов берет свое начало сотни лет назад в Китае, Греции и Риме. Многие культуры сейчас используют цветы в традиционной кухне – каша из цветов в итальянской кухне и лепестки розы в кухне Индии. Добавление цветов в обычные блюда поможет придать им приятный цвет, аромат и экзотичность. Некоторые цветы являются пряными, другие – травянистыми, а третьи – очень ароматны. Результат таких экспериментов всегда удивляет.
Интересный результат получается, если добавить лепестки цветка в чай или салат, но вот если использовать их в качестве гарнира к салату, или подключить воображение и сделать, например, рулетики из самодельной пасты с пряными цветами чеснока, или добавить лепестки любимых цветов в мороженное, или замариновать бутоны настурции для приготовления псевдокаперсов. А уж сколько вариантов использования цветочного сиропа!
Итак, употребление цветов в пищу может быть очень приятным, но наряду с этим это может быть немного… смертельным! Следуйте следующим советам и наслаждайтесь необычным вкусом в полной безопасности.
• Ешьте только съедобные цветы. Если вы сомневаетесь, обратитесь к соответствующему справочнику.
• Ешьте цветы, выращенные вами или в известных вам условиях. Цветы из питомников могут быть обработаны пестицидами или другими химикатами.
• Не ешьте цветы, выросшие вблизи дорог или в публичных парках.
• Ешьте только лепестки, но удаляйте пестики и тычинки.
• Если вы аллергик, вводите съедобные цветы в рацион постепенно.
• Для длительного сохранения свежести цветов, держите их в холодильнике на влажной бумаге. Ледяная вода может освежить аромат увядших лепестков.
Лук
Все цветы семейства луковых (лук-порей, чеснок, чеснок полевой) являются съедобными и очень ароматны!
Дудник или Ангелика
В зависимости от вида, цветы могут быть от бледно-лавандовых до глубоко-розовых и имеют лакричный аромат.
Иссоп анисовый
Цветы и листья этого растения имеют тонкий анисовый или лакричный аромат.
Руккола
Цветы маленькие с темным центром и перечным ароматом, как и листья.
Василек полевой
Травянистый вкус. Лепестки съедобны, но избегайте горькую на вкус чашечку.
Базилик
Лепестки бывают различной окраски, от белой до розовой, или лавандовой. Аромат похож на аромат листьев, но более нежный.
Монарда
Красные цветки имеют мятный аромат.
Бурачник или огуречная трава
Цветки имеют приятный синий оттенок и вкус огурца!
Календула
Замечательный съедобный цветок, его лепестки имеют перечный вкус, пикантны и пряны. А замечательный золотой цвет добавит изюминку любому блюду.
Гвоздика
Лепестки имеют вкус такой же сладкий, как и аромат.
Ромашка
Цветы ромашки имеют сладкий аромат и часто используются в чае. Если вы страдаете от аллергии на амброзию, будьте аккуратны.
Кервель
Нежные цветки и аромат, слегка похожий на анисовый.
Цикорий
Горьковатая землистость цикория чувствуется в лепестках и чашечках, пригодных для маринования.
Хризантема
Немного горькая. Может быть любого цвета радуги и иметь аромат от перечного до едкого. Съедобны только лепестки.
Кинза
Цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, кумкват)
Цветки цитрусовых имеют сладкий вкус и слабый аромат. Используйте их экономно и сможете ароматизировать пищу.
Клевер
Цветки этого растения сладкие на вкус с лакричным оттенком.
Одуванчик
Молодые растения одуванчика очень нежные на вкус и могут быть использованы в сыром виде в салатах и сэндвичах. Цветки могут быть использованы в качестве необычного гарнира.
Укроп
Оранжевые цветы очень похожи по вкусу на листья.
Маргаритка
Не самые приятные на вкус цветы – горьковаты, но как замечательно смотрятся в блюде!
Фенхель
Желтые цветки этого растения по вкусу напоминают его же листья.
Фуксия
Пикантные цветки фуксии могут стать красивым гарниром.
Гладиолус
Кто бы знал! Его лепестки можно фаршировать или использовать как гарнир к салату.
Гибискус
Повсеместно добавляется в чай, а клюквенный аромат очень терпок и должен быть использован экономно.
Алтей
Легкий растительный аромат, его лепестки послужат ярким съедобным гарниром.
Бальзамин
Лепестки практически не имеют запаха, подойдет для засахаривания.
Жасмин
Его супер-ароматные цветки используются в чае. Также можно добавлять их в сладкие блюда, но экономно.
Лесная фиалка
Ароматная и вкусная, цветки имеют тонкий мятный аромат и идеальны для салатов, пасты, фруктовых десертов инапитков.
Лаванда
Сладкий, пряный и душистый цветок. Подойдет и к сладостям, и к острым блюдам.
Вербена лимонная
Крохотные белые цветы напоминают ароматом лимон. Идеальны для десертов и чая.
Лилия
Цветы очень острые, но имеют восхитительный цветочно-цитрусовый аромат.
Мята
Цветы – вот сюрприз! – имеют мятный аромат. Интенсивность его колеблется в зависимости от вида мяты.
Настурция
Одни из самых популярных съедобных цветов. Лепестки настурции имеют сладкий, цветочный аромат, имеющий пряное перечное послевкусие.
Ореган
Цветы – красивая версия листьев.
Анютины глазки
Лепестки не имеют характерного аромата, но если вы съедите весь цветок – получится вполне вкусно.
Редиска
Цветки редиски имеют выразительный перечный аромат.
Роза
Удалите горькую чашечку, лепестки же имеют характерный душистый аромат и идеальны для украшения напитков или десертов, или для приготовления джемов. Все розы съедобны, темные сорта ароматнее светлых.
Розмарин
Цветки напоминают ароматом само растение, хорошо для гарниров.
Шалфей
Лепестки цветков имеют характерный растению аромат.
Тыква
Цветки этого растения идеальны для фарширования, имеют слабый аромат. Удалите тычинки перед использованием.
Подсолнечник
Лепестки съедобны, а чашечка по вкусу напоминает артишок.
Фиалка
Еще один популярный съедобный цветок. Имеют цветочный аромат, сладкие на вкус и идеальны как гарнир к салатам и в напитках.
Ольга Бородина
|
|
лето 06.06.14 |
Владимир Орлов
Лето
- Что ты мне подаришь, лето?
- Много солнечного света!
В небе pадyгy-дyгy!
И ромашки на лyгy!
- Что ещё подаришь мне?
- Ключ, звенящий в тишине,
Сосны, клёны и дубы,
Землянику и грибы!
Подарю тебе кyкyшкy,
Чтобы, выйдя на опyшкy,
Ты погpомче кpикнyл ей:
"Погадай мне поскорей!"
И она тебе в ответ
Нагадала много лет!
|
Метки: цветы |
мои "артишоки") |
мои работы.
мастер класс можно посмотреть тут : http://www.livemaster.ru/topic/147499-proschaj-tykva-privet-artishok?msec=29
Серия сообщений "всё из лент.":артишокЧасть 1 - Мастер-класc "ГЕОРГИН"
Часть 2 - пасхальные яйца из лент.
Часть 3 - АРТИШОК. ДЕЛАЕМ КРАСИВЫЕ ЕЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ ИЗ ЛЕНТ.
Часть 4 - мои "артишоки")
Часть 5 - Нежный цветок-канзаши. МК с пошаговыми фото
Часть 6 - Канзаши Мастер-класс, Зажим Гжель
...
Часть 16 - Цветочки
Часть 17 - Очень нежный свадебный букет из атласных лент. Мастер-класс
Часть 18 - МК необычной розы
|
Метки: артишок ленты |
Артишок! |
| Виды творчества: | Декорирование > Декорирование |
| Сложность: | ниже средней |
| Время работы: | 1 час |
Что нам надо - пенопластовые шары, ленты, иголки портновские (много, очень-много).
Первый наш шарик был 7 см в диаметре и у нас было 2 ленты бежевого и шоколадного цвета по 3 метра каждой. Хватило впритык-впритык. Сделали вывод: на шары диаметром 8-10 мм, нужно в общей сложности около 6.5 метров ленты. Первый наш шар мы делали из атласной ленты шириной 16 мм. В последствии опыт показал, что для шаров 8-10 см в диаметре, ленты шириной 16-20 мм - самые оптимальные. (Дальше Вы увидите - чтобы не было видно гвоздиков и перекрывать “швы”).
Лента нарезается на кусочки 3-4 см. Мы заранее нарезали, каждый кусочек складывается и прикрепляется отдельно.
Итак, ищем центр шарика и крепим иголками вот так вот кусочек:
Далее, берем один из наших нарезанных кусочков и складываем его треугольником, вот таким образом:
И с помощью двух иголочек прикрепляем к шарику, верхушкой треугольника к середине шарика:
В первом ряду у нас получается 4 треугольника. Во втором ряду треугольники крепим уже в шахматном порядке:
А вот это следующий ряд:
И следующий:
Я думаю, Вы уже поняли в чем “прикол”))). Дальше крепим так наши треугольнички до самого конца... Конца шарика.
Я думаю не надо говорить о том, что стараемся складывать треугольники ровно и прикреплять их, аккуратно перекрывая, чтоб не было видно шляпок от иголок.
Вот так мы благополучно подходим к концy шарика и в последнем ряду шарик аккуратно закрывается. Должен был аккуpатно закрыться и у нас, но по незнанию мы взяли по 3 метра каждой ленты. И вот на этом месте, вся лента у нас кончилась. Но у нас была красивейшая бархатная тонкая тесьма, которой мы удачно задекорировали шаpик и сделали петельку, чтобы вешать на ёлку. (Все тоже прикололи иголками к шарику).
Далее наши руки и фантазию было уже не остановить. Мы взяли шарики поменьше - 4 см в диаметре и ленты рождественские узкие - 7 мм шириной. Их у нас было 3 цвета. И мы решили попробовать распределить цвета по разному:
Я сначала думала, что буду делать эти шары из атласной ленты одного цвета с бархатной лентой контрастного света, потом мне придумалось, что можно взять ленты одного цвета - но разной фактуры - атлас и бархат например. Но в результате, мне понравилось использовать яркие рождественские ленты - это больше подходит к стилю моей ёлки.
Ещё прикреплять треугольники можно начинать с двух сторон шарика и идти к середине. И в том месте, где будет стык, перехватить ленточкой.
Потом мы взяли большой шарик и узкую тесьму. Это был неудачный вариант, так как ширины тесьмы не хватает, чтобы закрыть все границы треугольников:
Для себя мы сделали выводы:
1. шар диаметром 8-10 см - лента шириной 16-20 мм.
2. Шарики диаметром 4-5 см - ленточки шириной 7-10 мм.
На шар диаметром 8 см - 6.5 метров лент, на шарик 4 см - около 3 метров ленточек.
Алтласно-бархатные комбинации смотрятся красиво на больших шарах, можно играть с цветом, прикрепляя треугольники, как душе угодно. Можно играть с фактурой. Главное, чтоб ленточки были примерно одной ширины и эта ширина соответствовала диаметру шарика. Хотя.. чего не придумается по ходу дела)))
http://www.livemaster.ru/topic/147499-proschaj-tykva-privet-artishok?msec=29
|
Метки: атласные ленты шары декор |
Подсвечник "Зимняя сказка" |
| Виды творчества: |
Декорирование > Декупаж Дизайн и декор интерьера |
| Сложность: | ниже средней |
| Время работы: | 2 часа |
Приветствую всех желающих красиво встретить Новый год)) Вот такой немного сказочный подсвечник из обыкновенного фужера предлагаю Вам сделать своими руками!
Я использовала вот эти художественные материалы:
1-Для начала фужер необходимо обезжирить-спиртом или промыть с мылом и вытереть насухо. Затем в качестве грунта наносим тонкий равномерный слой акрилового лака. Работаем кистью.
2-из листа белой рисовой бумаги вырываем 2 овала для двух сторон нашего подсвечника, из нижней части овалов к центру делаем надрыв. Это нужно, чтобы из-за выпуклости фужера при наклеивании рисовой бумаги не образовывалось лишних складок. Наклеиваем рисовую бумагу на фужер клеем ПВА или лаком. В месте надрыва делаем наложение краёв бумаги. Тщательно выгоняем воздух из-под бумаги! Затем сушим, можно феном (прохладный режим)
3-Из салфетки с понравившимся рисунком вырываем 2 овала аналогичных овалам из рисовой бумаги. Снимаем лишние 2-3 слои. Прикладываем к изделию на рисовую бумагу и покрываем сверху ПВА или лаком. Работаем плоской кистью от центра к краям, разглаживая складочки и выгоняя пузырьки воздуха.
4-Берём мастихин и текстурную пасту со стеклянными шариками. Наносим пасту на фужер тонким слоем, обрамляя наши декупажные "медальоны". Пастой немного заходим на изображения, скрывая их края.
5-Паста сохнет довольно долго до прозрачности (сутки). Пока она влажная, мы украшаем подсвечник стразами, просто прикладывая их и прижимая к поверхности. Можно использовать бусинки, глиттерные звёздочки и т.д. Затем пасту можно подсушить феном-она "схватится" и мы сможем подолжить!
6-переходим к ножке фужера. Её я покрыла составом "морозный узор" или "иней", наносила поролоновой губкой набивающими движениями в 2 слоя с промежуточной просушкой каждого. Затем низ подсвечника украсила точками жемчужного контура.
7-сами декупажные "окошки" стоит тоже украсить: снегу на изображении я добавила объёма с помощью перламутрового белого контура, им же нанесла точки, будто снег идёт...Немного волшебства добавят глиттеры, если их нанести с помощью лака на некоторые места пейзажа.
8-на ножку подсвечника завязываем ленты, подходящие по цвету к основному изображению. Вставляем внутрь обычную плавающую свечу (можно и воды налить при желании) и вуаля-ПРАЗДНИК К НАМ ПРИХОДИТ!
За помощь в проведении фотосъёмки благодарю Анну Золотову. Всех с наступающими праздниками: здоровья, любви и вдохновения для творчества!!
http://www.livemaster.ru/topic/545675-podsvechnik-zimnyaya-skazka
|
|
прошу прошение у всех |
 | Прошу прощения у всех Тема: Религия Автор плэйкаста: dwuhwostka Создан: 17 марта 2013 18:08 |
|
Метки: прощеное воскресение. |
Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста |
Творог растереть с яйцами, сахаром и щепоткой соли.
Влить растительное масло, взбить все вместе.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в тесто.
Заместить мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам. Положить готовое творожное тесто для пирожков в миску, накрыть салфеткой и оставить на 2 часа.
Для начинки яйца отварить, остудить и очистить. Зеленый лук вымыть.
Яйца и лук мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу.
Тесто разделить на небольшие кусочки - заготовки для будущих пирожков из творожного теста.
Кусочек теста размять руками в небольшую круглую лепешку, на середину выложить начинку.
Скрепить края теста, чтобы получился пирожок.
Пирожки выложить на противень и смазать желтком.
Выпекать пирожки из творожного теста в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Пышные, румяные пирожки готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - мамины рецепты
Часть 2 - СТРАСБУРГСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
...
Часть 21 - Орешки
Часть 22 - Грибочки
Часть 23 - Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста
Часть 24 - Творожные пончики
Часть 25 - Пирог с капустой
...
Часть 42 - ПЫШНЫЕ БУБЛИКИ К ЧАЮ
Часть 43 - Учимся лепить красиво вареники и пельмени!
Часть 44 - Сметанный пирог с вишней, пошаговый рецепт с фото
|
Метки: Творожное тесто для пирожков Пирожки из творожного теста |
Мясные «Лилии» (МК от Елены) |
Мясные «Лилии» — очень простое в приготовлении мясное блюдо, которое можно подать в будний день с любым гарниром и также будет шикарно смотреться на праздничном столе. Приглашаю Вас посмотреть мастер-класс по приготовлению этого очень вкусного и аппетитного блюда.
Состав:
Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук, посолить, поперчить и перемешать. Затем фарш хорошо отбить, чтобы он стал нежнее и однороднее.
Вбить яйцо и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Всыпать 1 ст.л. муки и тщательно перемешать.
Вареные яйца очистить, облепить фаршем, сформировав шарики. Удобнее формировать шарики, сделав из фарша лепешку, выложив на нее яйцо и соединив края лепешки.
Выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 200°C до готовности.
Готовые шарики остудить. Разрезать каждый в виде «лилии» зигзагообразно по всей окружности.
Мясные лилии выложить на тарелку и украсить.
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - мамины рецепты
Часть 2 - СТРАСБУРГСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
...
Часть 18 - салат из печени птицы.
Часть 19 - Маффин. Палочка-выручалочка.
Часть 20 - Мясные «Лилии» (МК от Елены)
Часть 21 - Орешки
Часть 22 - Грибочки
...
Часть 42 - ПЫШНЫЕ БУБЛИКИ К ЧАЮ
Часть 43 - Учимся лепить красиво вареники и пельмени!
Часть 44 - Сметанный пирог с вишней, пошаговый рецепт с фото
|
|
Маффин. Палочка-выручалочка. |
Рецепт взят с сайта http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43576270332/Maffin....576270332&bpid=43576270332
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - мамины рецепты
Часть 2 - СТРАСБУРГСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
...
Часть 17 - Белая ночь
Часть 18 - салат из печени птицы.
Часть 19 - Маффин. Палочка-выручалочка.
Часть 20 - Мясные «Лилии» (МК от Елены)
Часть 21 - Орешки
...
Часть 42 - ПЫШНЫЕ БУБЛИКИ К ЧАЮ
Часть 43 - Учимся лепить красиво вареники и пельмени!
Часть 44 - Сметанный пирог с вишней, пошаговый рецепт с фото
|
|
салат из печени птицы. |
отварила печень..и не знала,что бы такого приготовить,чтоб наелась вся семья..и не дорого) нашла на поварёнке рецепт, спасибо автору.www.povarenok.ru/recipes/show/62724/
Ингредиенты:
| Рецепт "Салат "И печень может быть пикантной... "" | |||||||||
|
|||||||||
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - мамины рецепты
Часть 2 - СТРАСБУРГСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
...
Часть 16 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 17 - Белая ночь
Часть 18 - салат из печени птицы.
Часть 19 - Маффин. Палочка-выручалочка.
Часть 20 - Мясные «Лилии» (МК от Елены)
...
Часть 42 - ПЫШНЫЕ БУБЛИКИ К ЧАЮ
Часть 43 - Учимся лепить красиво вареники и пельмени!
Часть 44 - Сметанный пирог с вишней, пошаговый рецепт с фото
|
Метки: печень салат мясной салат |
Ажурные вязаные носки. |
Метки: носки вязаные ажурные носки носочки вязание |
моя рыбка |
Моя первая попытка в синемаграфии.
|
Метки: рыба аквариум фото Синемаграфия |
пасхальные яйца из лент. |
подготовка к пасхе 2012!
мои первые пасхальные яйца.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Серия сообщений "всё из лент.":артишокЧасть 1 - Мастер-класc "ГЕОРГИН"
Часть 2 - пасхальные яйца из лент.
Часть 3 - АРТИШОК. ДЕЛАЕМ КРАСИВЫЕ ЕЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ ИЗ ЛЕНТ.
Часть 4 - мои "артишоки")
...
Часть 16 - Цветочки
Часть 17 - Очень нежный свадебный букет из атласных лент. Мастер-класс
Часть 18 - МК необычной розы
|
Метки: пасха пасхальные яйца пасхальные яйца из лент ленты артишок |
Юбка узором «ананас» |
Метки: юбка ананас |
Узоры спицами и условные обозначения в китайских и японских схемах |
http://shemyvyazaniya.com/page/uzory-spicami-i-usl...v-kitajskih-i-japonskih-shemah
|
|
Зелёный топ |
Размеры: 34/36 (38/40) 42/44 Вам потребуется: 400 (450) 450 г зелёной пряжи Alpha Linie 11 (100% хлопка, 104м/50г); крючок №3. Внимание! Чашечки и верхняя часть спинки вяжутся поперёк, нижняя часть - сверху вниз. Стрелки на выкройке - направление вязания. Узор "ракушки": число петель кратно 5 + 2 + 3 возд.петель подъёма. Вязать по схеме. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., 2 раза 2-й и 3-й р., 3 (4) 5 раз 4-й и 5-й р., 3 раза 6-й и 7-й р., 1 раз 8-й и 9-й р., 1 раз 8-й р., закончить 10-м р. =23 (25) 27 рядов. Плотность вязания. Ст с/н: 21 п. и 10,5 р. = 10х10 см; узор "ракушки": 20 п. и 6,5 р. = 10х10 см. Спинка: для верхней части связать цепочку из 21 (23) 25 возд.п. + 3 возд. п. подъёма и вязать ст. с/н. Через 40см = 42 р. (44см = 46 р.) 48см = 50 р. от наборного края работу закончить. Для нижней части по краю верхней части связать 82 (92) 102 ст. б/н, затем вязать узором "ракушки". Через 35,5см = 23 р. (38,5см = 25 р.) 41,5см = 27 р. от начала узора "ракушки" работу закончить. Перед: для левой чашечки связать цепочку из 21 (23) 25 возд.п. + 3 возд. п. подъёма и вязать ст. с/н. Через 5см = 5 р. от наборного края прибавить для скоса проймы с правой стороны 1 п., в след. 2-м р. 1х1 п. и в каждом ряду 8 (9) 10х1 п. = 31 (34) 37 п. Через 16см = 17 р. (18см = 19 р.) 20см = 21 р. от наборного края работу закончить. Правую чашечку связать симметрично. Для бретели связать цепочку из 9 возд.п. + 3 возд. п. подъёма и вязать ст. с/н. Через 62см = 65 р. (64см = 67 р.) 66см = 69 р. от наборного края работу закончить. Сшить детали по выкройке и связать нижнюю часть, как на спинке. Сборка: выполнить боковые швы; пришить бретели рядом друг с другом посередине спинки.
|
