Сегодня приготовила. Сказать, то очень вкусно - ничего не сказать! Правда, я в последнее время борюсь за снижение жира в блюдах, поэтому баклажаны потушила, а не обжаривала, а растительного масла добавила совсем чуть-чуть. Детям очень понравилось, кроме Валентина, но он баклажаны не есть ни в каком виде (просто не любит их). Ах, да, дети этот салатик намазывали на хлеб и ели с сладким чаем.