Творожный кекс по ГОСТу https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Творог — ...
Українські ікони Олександра Охапкіна - (0)Оригинал взят у в Українські ікони Олександра Охапкіна
Бродилка по рубрикам рукоделия для любознательных и умелых - (0)Бродилка по всем сообщениям рубрик по рукоделию для всех рукодельниц,которые любят мастерить все ...
Аспирин с водкой для пяток - (0)Пятки это такое место на ступнях наших ног, нагрузка на которое идёт немалая, особенно для ...
В помощь читающим Библию - (0)Он-лайн Библия в шести переводах Словарь Библейских терминов Библейский атлас ...
Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него |
![]() |
Хлеб режем кусочками, как на бутерброды. |
![]() |
Засушиваем в духовке на максимальной температуре. |
![]() |
Очень важный момент - засушить нужно до легкого подгорания. Не совсем в угли, но чернота на кусочках должна быть. Это дает вкус и цвет будущему квасу. |
![]() |
Засыпаем сухри на дно большой кастрюли или ведра |
![]() |
В небольшом количестве воды растворяем мед. |
![]() |
Заливаем этой медовой водичкой сухие дрожжи |
![]() |
Хорошо рамешиваем. |
![]() |
К сухарям добавляем сахар |
![]() |
Изюм. Он придаст квасу дополнительной резкости. |
![]() |
Добавляем дрожжи с медом. |
![]() |
Заливаем теплой очищенной водой. |
![]() |
Накрываем марлей |
![]() |
Вот почти готовый квас. |
![]() |
Снимаем верхние "целые" кусочки хлеба, складываем в литровую банку и отправляем в холодильник. Это закваска для следующей порции кваса. |
![]() |
Квас процеживаем через марлю. Разливаем в пластиковые бутылки или в стеклянные банки. Выходит в среднем около 9 литров кваса. |
![]() |
В следующий раз уже дрожжи не нужны. Высыпаем закваску на дно кастрюли. |
![]() |
Засыпаем сухари и дальше все по тексту... |
![]() |
Ну что может быть лучше в жаркий день, чем бокальчик холодного домашнего кваса?! Приятного отдыха! |
взято здесь www.povarenok.ru/recipes/show/76713/
Рубрики: | кухня - кулинария/напитки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |