Суббота, 28 Апреля 2012 г. 16:44
+ в цитатник
|
Ингредиенты для "Ягодный мeд" |
|
|
|
Рецепт "Ягодный мeд" |
 |
Все, что нам нужно - замороженные ягоды и мёд. У меня малина, ежевика и мёд акации. Вкусно получается и с клубникой. |
 |
Ягоды, не размораживая, положить в кастрюлю, добавить воду. Чем больше воды - тем более жидким будет сироп. Довести до кипения и проварить на медленном огне минут 5, помешивая. Добавить мед, по желанию - цедру лимона. Еще раз чуть прогреть. Остудить. Если вы хотите, чтобы ягоды остались целыми - ягодный мед готов! |
 |
Я же обычно затем измельчаю блендером и пропускаю через мелкое сито. Для этих целей я использую вот такой чудесный заварочный чайник! Массу, которая осталась в сите, заливаю кипятком - получается ягодная медовуха (безалкогольная). |
 |
Подаю к блинам, сырникам, вареникам, пудингам, мороженому... Вкусно и полезно! |
|
рецепт взят здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/64950/
Метки:
мед
ягода
вода
цедра лимона
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
