ТВОРОЖНО - ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

• 400 г нежирного творога,
• 300 г фруктовой смеси (свежей или консервированной),
• 2 яйца,
• 100 г (0,5 стакана) сахара,
• 40 мл (2 ст. л.) лимонного сока,
• 60 г (2 ст. л.) пищевого крахмала.

Растереть творог с желтками, четырьмя столовыми ложками сахара, лимонным соком и пищевым крахмалом до получения однородной массы. Взбить белок, постепенно всыпая в него оставшийся сахар, и соединить его с творожной массой.

Затем добавить туда фрукты. Положить полученную смесь в плоскую форму для запекания. Запекать 11—12 мин. на средней мощности.

рецепт взят здесь http://www.vkusnie-bluda.ru/sladosti-tvorog-desert.php