Узор "лилия" - модели, схемы. В том числе, знаменитый топ на круглой кокетке. lvyexianzong72.b...
Без заголовка - (0)Пуловер Origami by Lone Kjeldsen
Без заголовка - (0)Nelson pullover Перевод: Valentina A ...
Серия сообщений "Кулинария*ПО-Корейски":Выбрана рубрика Кулинария*ПО-Корейски.
Часть 1 - САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 2 - Корейский салат из кабачков
Часть 3 - Огурцы по-корейски (один из вариантов)
Часть 4 - Кимчи огуречное
Часть 5 - Тыква: аля морковь-по корейски
Часть 6 - Баклажаны по-корейски
Часть 7 - Рыба «По-корейски»
Часть 8 - Капуста по-корейски
Часть 9 - 'Огурцы по-корейски'
Часть 10 - Маринованная острая закуска
Часть 11 - Корейский салат
Часть 12 - Корейский салат
Часть 13 - Цветная капуста по-корейски
Часть 14 - Салат "Хей Лун"
Часть 15 - Корейские баклажаны "Жгучие"
Часть 16 - морковь с баклажанами по-корейски
Часть 17 - Селёдочка по-корейски
Часть 18 - морковь с баклажанами по-корейски
Часть 19 - Баклажаны по-корейски
Часть 20 - Рецепты корейских салатов
Часть 21 - "Кимчи"
Часть 22 - Кимчи
Часть 23 - "Битые огурцы"
Часть 24 - Салат "Корейский кабачок"
Часть 25 - "Кимчи из огурцов"
Часть 26 - Рецепты корейских салатов
Часть 27 - Салат "Корейский кабачок"
Часть 28 - Кимчхи или Чимчи
Часть 29 - Салат из чесночных стрелок на корейский мотив
Часть 30 - корейская кухня
Часть 31 - Сердечки по-корейски
Часть 32 - ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 33 - Грибы маринованные по - корейски
Часть 34 - Шампиньоны по-корейски
Часть 35 - Украино-корейская закуска
САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ |
|
Корейский салат из кабачков |
|
Огурцы по-корейски (один из вариантов) |
Сейчас самый «огуречный» сезон.
Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком.
|
Кимчи огуречное |
|
Тыква: аля морковь-по корейски |
Тыква: аля морковь-по корейски
Тыква порезанная вручную!(если есть терка для моркови ,нужно))) потереть на ней)
Маринад :
раскаленное кунжутное масло ,
семечки кунжута ( поджарила на сухой сковородке),
чеснок мелко порезала,
японский уксус (4 %),
коричнев.сахар ,
соевый соус,
молотый черн.перец.
укроп.
Всё соединила и помариновала ночь в холодильнике.
|
Баклажаны по-корейски |
|
Рыба «По-корейски» |
Филе рыбы (хека или другой белой) нарезать на мелкие кусочки. На 1 кг нарезанной мякоти добавить...
Филе рыбы (хека или другой белой) нарезать на мелкие кусочки. На 1 кг нарезанной мякоти добавить 2 ст. ложки 70%-ной уксусной эссенции, перемешать и оставить на 2 часа. Периодически помешивать. Рыба побелеет. Слить образовавшуюся жидкость и посолить рыбу по вкусу. Затем добавить соевый соус, молотый душистый перец, репчатый лук, нарезанный полукольцами, можно добавить рубленую зелень, кориандр и т.п. Все зависит от вкуса. Заправить растительным маслом (3/4 ст. на 1 кг рыбы), предварительно обжарив в нем измельченную луковицу (лук потом вынуть). Все компоненты перемешать, дать постоять час в холодильнике.
Добавил: Грозова Евгения
|
Капуста по-корейски |
|
'Огурцы по-корейски' |
Дневник |
|
Маринованная острая закуска |
Дневник |
|
Корейский салат |
Корейский салат
этот салат точно не залежится у вас, уверяю.
|
Корейский салат |
Корейский салат
этот салат точно не залежится у вас, уверяю.
|
Цветная капуста по-корейски |
|
Салат "Хей Лун" |
Дневник |
|
Корейские баклажаны "Жгучие" |
Дневник |
|
морковь с баклажанами по-корейски |
|
Селёдочка по-корейски |
Селёдочка по-корейски
К сожалению первоисточник мне найти так и не удалось, рецепт встречается на многих сайтах, блогах, но я его приготовила и по достоинству оценила. С солёной селёдкой не дружу с детства, а теперь вот, понравилось!
Нам понадобиться:
2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие
морковки.
Для заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл
кипяченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого
соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать
кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. Приготовить маринад:
смешать все компоненты. Можно добавить кунжутное семя. Залить сельдь маринадом
и поставить в холодильник. Через 3 часа отличная закуска готова!
P.S. На самом деле, селёдочка готова уже через 2 часа! ))) Очень вкусно, в меру перчика, вмеру кисленького. Овощей кладите больше, в прикуску с рыбкой такой СМАК! Мне понравилось. Рекомендую!
|
морковь с баклажанами по-корейски |
|
Баклажаны по-корейски |
Дневник |
|
Рецепты корейских салатов |
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
|
"Кимчи" |
Дневник |
|
Кимчи |
Дневник |
|
"Битые огурцы" |
Дневник |
|
Салат "Корейский кабачок" |
Ингредиенты:
3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
|
"Кимчи из огурцов" |
|
Рецепты корейских салатов |
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 31 - Рецепт вкусного-превкусного торта! К тому же низкокалорийного и из доступных продуктов.
Часть 32 - Зефирный тортик с фруктами
Часть 33 - Рецепты корейских салатов
Часть 34 - Тортик
Часть 35 - Как накормить маленького нехочуху?
...
Часть 43 - Рецепты сладостей ко Дню Святого Валентина
Часть 44 - Просто, но оригинально!
Часть 45 - Необыкновенный салат "Футбол"
|
Салат "Корейский кабачок" |
и
Ингредиенты:
3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
|
Кимчхи или Чимчи |
Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок
Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.
Автор рецепта - inoq
Источник: murena.info
|
Салат из чесночных стрелок на корейский мотив |
|
корейская кухня |
|
Сердечки по-корейски |
|
ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ |
Шампиньоны промыть и порезать тонкими пластинками, отварить в простой воде минут 10. Затем промыть под холодной водой. Морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить. Грибы смешать с морковью и чесноком, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом с лимонным соком, хорошо перемешать. Сложить в емкость с крышкой и поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов. Шампиньоны по корейски готовы. Приятного аппетита.
http://vkusnyeretsepty.ru/news/shampinony_po_korejski/2011-05-04-191
|
Грибы маринованные по - корейски |
Грибы маринованные по корейски очень вкусное блюдо и съедается на ура! Домашние часто просят приготовить грибы маринованные по корейски.
|
Шампиньоны по-корейски |
Дневник |
|
Украино-корейская закуска |
В 90-х годах, когда перестройка победила, на рынке появились люди с иностранной внешностью торгующие специями, и разными готовыми к употреблению блюдами из неизвестных ингредиентов. Они же были первыми внедрившими в наше меню морковку по-корейски. Была у них и вот такая экзотика – все покупали, ели и пытались рассекретить рецепт.
Рецепт.
Ушки свиные почистить, промыть. 3 часа проварить, остудить. Мелкой соломкой порезать добавить уксуса и специи «для моркови по-корейски». Да, в бульон во время варки добавить соль, лавровый лист, перец горошком.
|
Страницы: | [1] |