Комментарии (0)

КВАСЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ОЧИСТКИ ОРГАНИЗМА

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ð ÐµÐ·ÑƒÐ»ÑŒÑ‚Ð°Ñ‚ Ð¿Ð¾ÑˆÑƒÐºÑƒ Ð·Ð¾Ð±Ñ€Ð°Ð¶ÐµÐ½ÑŒ Ð·Ð° Ð·Ð°Ð¿Ð¸Ñ‚Ð¾Ð¼ "ÐšÐ’ÐÐ¡Ð« Ð”Ð›Ð¯ ÐŸÐžÐ¥Ð£Ð”Ð•ÐÐÐ¯ Ð ÐžÐ§ÐÐ¡Ð¢ÐšÐ ÐžÐ Ð“ÐÐÐÐ—ÐœÐ"

Издревле наши предки готовили чудодейственный для здоровья квас, а современники открыли в нем еще одно важное свойство – способность снижать вес и ускорять обмен веществ. В этом посте собраны лучшие квасы для похудения и очистки организма, а точнее, их рецепты. Все они готовятся в домашних условиях и без дрожжей.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Комментарии (0)

Как просто и быстро самому вырастить чайный гриб

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/tmtmtm/kak-prosto-i-bystro-samomu-vyrastit-chainyi-grib-2-luchshih-recepta-5bca05c9dec46a00aa272cf0?&from=feed

1 С‡Р°Р№РЅС‹Р№ РіСЂРёР± (700x367, 296Kb)

Ещё лет 20 назад заветная баночка с мутной жидкостью была почти в каждом втором доме. А сегодня вкусный и полезный продукт переходит в категорию незаслуженно забытых. Может, пора вспомнить старые добрые знания и умения?

Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.

Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.

Я подробно расскажу о 2 способах самостоятельного выращивания чайного гриба "с нуля" в домашних условиях. Вы вырастите свой организм без покупной "закваски". Значит, будете уверены в безопасности состава. Почему бы не написать один, самый лучший рецепт? Я предлагаю выбрать:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Комментарии (0)

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР ЗА 12 ЧАСОВ

Дневник

Вторник, 17 Мая 2016 г. 11:59 + в цитатник

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Вишни без косточки 100 гр
Листья вишни 200 гр
Вода 1,5 л
Лимонная кислота 1 ч.л.
Сахар 1,8 — 2 кг (но можно и меньше)
Водка 1 л

Вишни и листочки залить водой. Кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту. Дать настояться 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.После этого добавить сахар и кипятить 10 минут. Когда остынет — добавить водку и хорошо перемешать. Процедить и разлить в стеклянные бутылки. Перед этим снова хорошо перемешать, так как ликер получается густоватым. Как видите выходит три литра и стакан для мгновенной дегустации.Делаю уже не первый год, рецепт подкупил тем, что нужно только 100 гр. вишни. Необычайно вкусный и простой в приготовлении ликер. Можно употреблять сразу, но скажу по опыту, чем он «старше» тем нежнее становится, наверное спирт выветривается.

Источник

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Овсяный квас: удивительный напиток

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+ читать дальше

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: кулинария здоровье

Комментарии (0)

Как вырастить чайный гриб с нуля...

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Лучший [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить чайный гриб самостоятельно?

Выращивание гриба из черного чая

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: здоровье кулинария для дома

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 17:19 + в цитатник

Яблочный квас

Приготовление яблочного кваса не отнимет у вас много свободного времени, зато взамен обогатит организм полезными веществами. Этот напиток прекрасно помогает справляться со всеми негативными эмоциями, возвращает утраченные после болезни силы. При регулярном употреблении яблочного кваса наблюдается повышение работоспособности и нормализация работы пищеварительной системы. Он также великолепно утоляет жажду.

Для приготовления кваса необходимо взять 6 стаканов яблок (сушеных). Если у вас нет сушки, то следует немного запечь кожуру в духовке. Яблоки следует отправить в эмалированную посуду и залить тремя литрами кипятка. Затем довести до кипения и снять с огня, после накрыть крышкой. Оставить настаиваться на три часа. По истечении времени слить и хорошенько перемешать в настое 1,5 стакана сахара, остудить до температуры 30 градусов. После этого добавить 20 г. дрожжей.

Настой оставить до появления пены (крышкой не накрывать!). Далее напиток разливается по бутылкам, предварительно в него добавляется горсть изюма. Храниться квас в холоде. Напиток готов к употреблению через три дня.

http://woman7.ru/zdorov/zdorovoe-pitanie/680-yablochnii-kvas.html

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: кулинария здоровье

Комментарии (0)

Хлебный квас в домашних условиях

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CIa8MnIYo6U (599x416, 127Kb)

Домашний квас - исключительно натуральный продукт. И приготовить его просто! Квас это продукт брожения и по влиянию на организм во многом схож с кефиром или простоквашей. Он полезен для желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, повышает тонус, хорошо утоляет жажду.

Ингредиенты:

Ржаной хлеб — 1 уп.

Сахар-песок — 6 ст.л.

Дрожжи сухие активные — щепотка

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Рецепты ликёров к Новому году

Среда, 17 Декабря 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

До Нового года остаётся всего пару недель, так что если у вас появится желание сделать ликёр к праздничному застолью или на подарки в небольших красивых бутылочках друзьям, то сейчас самое время!

Хочу предложить вам ликёры, которые опробовала лично я, так что смогу ответить на любые вопросы.

Мандариновый ликёр
Мандарины полностью отдают этому ликёру свой потрясающий вкус.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Тыквенный сок на зиму. Обалденно вкусный!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_26_ру [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даю упрощенную технологию,чтобы не мучиться с ситом,как давалось в рецепте.
Тыкву чищу,нарезаю кубиками небольшими,заполняю 40-литровую кастрюлю полную,доливаю воды на ладонь ниже края,варю,пока тыква станет мягкая.Затем пропускаю в блендере порциями и сливаю в 3-литровые банки.Затем все выливаю обратно в кастрюлю и расчета на 1 банку кладу по 1 стакану сахара,1 ч.ложечка лимонной кислоты и пакетик ванилина.закипит- и сразу в горячие банки ,закатывать железной крышкой.Намного вкуснее магазинного.

Серия сообщений "блюда из тыквы":
Часть 1 - Тыквенный манник
Часть 2 - Сырники с тыквой
...
Часть 5 - тыквенная каша с рисом и изюмом
Часть 6 - Тыквенно-творожная запеканка
Часть 7 - Тыквенный сок на зиму. Обалденно вкусный!
Часть 8 - Маринованная тыква с луком, перцем и имбирём.
Часть 9 - КАПУСТА, МАРИНОВАННАЯ С ТЫКВОЙ И СВЕКЛОЙ
...
Часть 43 - Ханума из тыквы
Часть 44 - Тыквенный тарт Джейми Оливера
Часть 45 - Картофельное пюре с тыквой

Рубрики:

кулинария/напитки
кулинария/консервация

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Ликер вишневый

Вторник, 07 Октября 2014 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- вишня (без косточек) - 2 кг.
- гвоздика - 3-4 шт.
- ванилин - 5-6г
- корица - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- вишневые листья - 5-6 шт.
- сахар - 1кг
- водка - 3 стакана.

В 3-х литровую бутыль насыпают спелых (без косточек) вишен, добавляют гвоздики, ванилина, кусочек корицы, натертый мускатный орех и вишневые листья. Все это засыпать сахаром и поставить в теплое место на 2 недели. Затем добавить 3 стакана водки, закрыть бутыль пробкой и оставить ее стоять 5-6 недель. Затем содержимое бутыли процедить, ягоды отжать и сок добавить в настойку, хорошо профильтровать и разлить по бутылкам.

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Домашний молочно-цитрусовый ликёр.

Среда, 10 Сентября 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ой, милые дамы - этот домашний молочно-цитрусовый ликёр - напиток чисто наш "женский". Такой вкусный и ароматный получается. Срочно готовим и собираем девичник.

1UModv8pXsg (604x399, 123Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Фруктовые квасы 82 рецепта

Четверг, 07 Августа 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас – древнейший безалкогольный напиток славян, первое письменное упоминание о нем относится к 996 году, к эпохе Киевской Руси. Квас освежает и бодрит благодаря содержанию углекислого газа, спирта (ок. 1 %) и молочной кислоты. Технология его изготовления такова: квасное сусло, или закваска (настой из сухарей и/или квасных хлебцев), сбраживается с помощью сахара, дрожжей и солода, а затем настаивается. Чтобы получить фруктовые квасы, закваску делают из различных фруктов и ягод, свежих или сушеных. Они либо смешиваются с квасными хлебцами, либо сами служат в качестве квасного сусла. После добавления дрожжей квас бродит несколько дней, потом процеживается, при необходимости разбавляется водой с сахаром, и настаивается еще пару суток. Фруктовые квасы подают на стол сильно охлажденными, в прозрачных стеклянных или хрустальных графинах.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Вкусный шоколадный ликер быстрого приготовления

Дневник

Среда, 06 Августа 2014 г. 13:10 + в цитатник

ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ингредиенты:

2 банки сгущенки

1 пачка какао (100 гр)

ванилин на кончике чайной ложки

100 гр медицинского спирта или 250 гр водки

воды: с водкой - 2 стакана, со спиртом - 3 стакана.

Приготовление:

Какао развести в горячей воде (воду вливать постепенно, чтобы не было комочков), влить сгущенку, добавить ванилин. Хорошо размешать, охладить. Добавить спирт, перелить в бутылку. Хранить в темном прохладном месте. Перед употреблением взболтать.

В рюмку или бокал сверху на ликер насыпать натертый шоколад.

Примечание:

Если кому-нибудь покажется очень сладко, можно частично сгущенку заменить сухим молоком 1:1, т.е. сколько ст.ложек сгущенки уберете, столько же молочного порошка добавляете.

Можно еще в процессе приготовления добавить 2-3 взбитых с 1-2 ст.ложками сахарного песка желтка. Получается ликёр, похожий на Бейлиз.

Опубликовала Юлия, 05.08.2014 в 19:00

http://jenskiymir.com/blog/43194160432/Vkusnyiy-sh...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Наливки домашнего приготовления

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливки - Рецепты

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ ДОМА

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LiveMelenKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.

✂ Далее

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: здоровье кулинария

Комментарии (0)

Вишнёвый ликер

Среда, 02 Июля 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

…такой вишнёвый-вишнёвый, тягуче-сладкий, пьянящий…ароматный-ароматный…

Cherry_juice_2043448c (460x287, 26Kb)

Продолжаем пьянствовать с вишней. Давно мечтала сделать вишнёвый домашний ликёр или наливочку. ТАКОЕ…вкусное-превкусное…вишнёвое-вишнёвое и сладкое, чтобы аж губы слипались…

Божественный напиток... В разгар вишневого сезона - это лучшее,что можно сделать из вишни.

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

АРОМАТ НА КУХНЕ

Среда, 02 Июля 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим морс из смородины с тимьяном - вкус не передать!
Без имениморс (280x308, 145Kb)

Свежие и сухие листья тимьяна помогают при болях в суставах и сердце, радикулите, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, способствуют перевариванию жирных продуктов, являются кровоочистительным и мочегонным средством.
В старину на Руси был обычай в день Успения Пресвятой Богородицы украшать ее иконы букетиками тимьяна, за что растение получило название «богородская трава».
Читайте далее…

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (1)

Жиросжигающий зеленый коктейль

Дневник

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 14:20 + в цитатник

Наверняка, все вы знаете, о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знаю, что киви куда более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения.Так же в коктейле находиться лимон, в цедре которого содержаться вещества которые помогаю бороться с ненавистными килограммами.
Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут в должной мере воспользоваться своими знаниями, ведь просто так ее есть не вкусно, а добавления зелени к готовым блюдам недостаточно, есть выход! Ее можно добавить к фруктовому коктейлю и тогда вкус фруктов перекроет вкус зелени, а все полезные витамины и микроэлементы сохраняться. Этот коктейль, поможет привести в порядок организм после зимы, не только внешне, но и внутренне.

Ингредиенты (на одну порцию):

- 1 среднее киви
- 2 колечка лимона (вместе с цедрой)
- 7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)
- 6-8 веточек мяты
- 100 мл чистой, не газированной воды
- По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!).

Приготовление:
1. Очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так как так сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для украшения.

2. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку.
3. Разбираем мяту на листики - листики к киви, а стебельки в мусор. По желанию добавляем мед.
4. Добавляем воду и измельчаем все в пюре.

Источник http://talgar-sity.kz/clubs/18_zhiroszhigayuschii-zelenyi-ko...

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: здоровье кулинария

Комментарии (0)

Тыквенный кисель с курагой.

Среда, 05 Марта 2014 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыкву ведь любят многие. А Вы пробовали такой тыквенный кисель, да ещё и с курагой? Это такая вкуснятина, которая бе всяких сомнений понравится и взрослым и детям. Попробуйте его. Он очень прост в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Банановый ликер

Дневник

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 19:36 + в цитатник

Нам понадобится:
Бананы (спелые и крупные) - 3 шт.
Сгущенное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.

молоко 3,6% - 150 мл
Водка - 0,3 л

Приготовление:
1.Бананы нужно очистить и мелко нарезать.
2.Погрузить в миксер нарезанные бананы и сразу же влить сгущенное и пастеризованное молоко, далее разбить яйца. Тщательно взбить. Затем влить водку, не переставая взбивать, это очень важно!

http://talgar-sity.kz/clubs/25_bananovyi-liker.html

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Ликер "Сладкая парочка"

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дадим сейчас рецепт Не каши, не котлет – Ведь это никому не интересно. А наш рецепт хитёр - Мы сделаем… ликёр – Гостям подать не стыдно и уместно. Итак: Берём лимон (один), а также апельсин – Причём примерно равных по размеру, И сахара стакан (ты думал, килограмм? – Ну, ты чего, совсем не знаешь меру?!) Кофейных зёрен, друг, возьмём полсотни штук Обжаренных, конечно, это ясно… Внимание, момент! Еще ингредиент: Пол литра водки – самой распрекрасной! Достанем острый нож (тупой здесь не возьмёшь!) И цитрусы проколем осторожно - Проколы подсчитать – их два по двадцать пять! (Ну, то есть пятьдесят, расчет несложный) И в каждую «дыру» мы вставим по зерну Кофейному, и запихнём поглубже (Тебе уже смешно? Неважно, всё равно – Впихнуть их непременно будет нужно!) Ты баночку припас? Нет, ты подводишь нас – На литр-полтора – тащи, и точка! На горлышко смотри - чтобы пролезть смогли Два наших нашпигованных дружочка. Их сахаром засыпь, а после (так и быть!) Позволю самому залить их водкой. И крышечкой закрой – теперь неси домой, И в тёмный угол ставь на срок короткий. Всего недели три и - чудо! - посмотри – Ликёр готов – душистый, как цветочек! Налей его скорей и на здоровье пей – Но меру знай, мой маленький дружочек!

geniavegas

Источник

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Как сделать оздоровительные соки.

Дневник

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:01 + в цитатник

Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .

Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.

Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.

Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.

Ананас + Яблоко + Арбуз – Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.

Яблоко + Огурец + Киви – Улучшает цвет и влажность кожи.

Груша и банан – регулирует уровень сахара в крови.

Морковь + Яблоко + Груша + Манго – Повышает внутреннее тепло тела,
сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.

Виноград + Арбуз + Молоко – Витамин С + Витамин B2 которые увеличивают
клеточную активность и повышают иммунитет организма.

Папайя + Ананас + Молоко – Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ.

Банан + Ананас + Молоко – Богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает запоры.

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43632786885/...mp;utm_medium=page_0&pad=1

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: кулинария здоровье

Комментарии (0)

Крем-ликер на сгущенке

Среда, 05 Февраля 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-ликер на сгущенке

Ингредиенты:

- 0,5 л водки
- 300 мл кипяченой теплой воды
- 250 гр сахара (растворить в воде)
- 4 чайные ложки растворимого кофе
- ванильный сахар по вкусу
- 1 банка сгущенного молока

3407372_271cc194ea7f17613b290fb69ca17c40_m (192x288, 10Kb)

Все это хорошо перемешать в блендере.

Залить в бутылку и поставить в холодильник.

Можно употреблять сразу, а можно оставить для настаивания.

Перед употреблением необходимо обязательно перемешать.

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Цитрусово-имбирная настойка

Дневник

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 13:38 + в цитатник

Цитрусово-имбирная настойка

Вкусную настойку из имбиря и апельсиновой и лимонной цедры можно легко приготовить в домашних условиях.

1. Срезать цедру с вымытых и обсушенных апельсинов и лимоном, а корень имбиря очистить.

2. Цедру нарезать на маленькие кубики, имбирь – тонкой соломкой и отправить в банку.

3. Залить цедру и имбирь водкой, плотно закупорить банку. Настаивать в течение недели, ежедневно встряхивая емкость. Готовую настойку процедить.

Ингредиенты

цедра двух апельсинов

цедра трех лимонов

корень имбиря3-4 см

водка500 мл

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

receptcity.ru

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Настойка «Крамбамбуля» - настоящее волшебство, исполнение заветных желаний!

Среда, 04 Декабря 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прежде всего - факты. "Крамбамбуля"- тягучая настойка, моментально согревающая сердце и желудок, радостная бодрость или легкопьянящая расслабленность. Спокойствие домашнего вечера или весёлая встреча с друзьями. Это то, что близко всем нам!
Хорошая водка является самым чистым алкогольным напитком.
Водка нравится не всем именно из-за вкуса и запаха
Чтобы водка приобрела приятный вкус, её нужно долго на чём-то настаивать.
А если времени на долгие настаивания категорически нет, а желание удивить и порадовать гостей есть?
А если давний друг зашёл в гости с барышней, и его пассия водку не пьёт в принципе? Убояться сложностей и бежать в лавку? Или найти компромисс, простой и гениальный?

Грациозно обойдем третий факт и создадим скромный шедевр.

Уверяю, даже самые отчаянные противники водки как напитка, пили то, что мы сейчас приготовим, с огромным удовольствием.

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Рецепт апельсинового кваса.

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 13:02 + в цитатник

Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных

освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!

Основные ингредиенты:
- 1 апельсин
- 300г сахара
- 3 л теплой кипяченной воды
- пакетик дрожжей
- меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты

1. Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку
2. Туда же насыпать лимонную кислоту
3. В тарелку насыпать сахар, и смешать с дрожжами. Высыпать в банку.
4. Наливаем кипяченую воду
5. Размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место (например, около плиты)
6. Через сутки процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.

hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43618880778/Retsept-apelsinovogo-kvasa./

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Как приготовить протеиновые коктейли.

Дневник

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 18:54 + в цитатник

Коктейль № 1

-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.
Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером
Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.
Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.
Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.
Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: здоровье кулинария

Комментарии (0)

"Дамский" травяной ликер

Вторник, 28 Мая 2013 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Листья малины - 10 шт.
Листья вишни - 10 шт.
Листья черноплодной рябины - 10 шт.
Листья черной смородины - 10 шт.
Вода - 1.5 л.
Лимонная кислота - 1 ст. ложка
Водка - 0.7 литра

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (1)

Смузи - густой напиток из взбитых фруктов

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сообщество на Li.ru: Рецепты смузи

Смузи

Читать рецепты смузи

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Крепкие настойки: как их готовят в домашних условиях?

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История рецептов для приготовления настоек уходит в далекие времена. Еще в XVI веке в Московском Кремле действовала «Водочная палата», где делали разнообразные вкусные и лечебные настойки, до которых москвичи были большими охотниками.

Приготовление настоек и в наши времена – тоже дело творческое. Ведь даже официальная классификация различает настойки горькие, крепкие и слабоградусные, сладкие, полусладкие и десертные. Мы же здесь перечислим некоторые наиболее популярные рецепты настоек на водке. Благо, все ингредиенты не в дефиците. Итак, начнем помаленьку.

Настойка из аниса

Семена аниса (примерно половину чайной ложки) заверните в марлю, опустите в пол-литровую бутылку водки, выдержите при комнатной температуре несколько дней, а затем процедите. Царский напиток готов к употреблению (анисовая – любимая настойка Петра I).

Настойка из жгучего перца

Небольшой стручок жгучего перца целым или надрезанным опустите в пол-литровую бутылку водки. Получившаяся настойка готова уже через 3-4 часа и в процеживании не нуждается. Выпить ее желательно в тот же день, поскольку она долго не хранится. Можно вместе с перцем добавить в водку зелень петрушки, укропа и зубок чеснока.
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: кулинария здоровье

Комментарии (3)

Рецепты смузи

Дневник

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 17:27 + в цитатник

Смузи готовятся в считанные секунды, ими удобно перекусывать на ходу, можно брать с собой на работу или даже заменять ими любой прием пищи. Эти фруктовые или овощные коктейли дадут организму заряд бодрости, восполнят недостаток клетчатки, витаминов и белка.

Рецепты смузи (смуси) пригодятся и тем, кто придерживается специальной диеты для похудения, и просто желающим освоить новые здоровые блюда.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СМУЗИ В БЛЕНДЕРЕ

Для приготовления смузи более удобен блендер по типу кухонного комбайна – с закрывающейся чашей. Чтобы готовить смузи, достаточно просто сложить все ингредиенты в чашу блендера и включить режим смешивания на 2-3 минуты. Однако и блендером-«пестиком» вы можете приготовить полезные и вкусные коктейли, только подберите емкость с высокими краями, и не наполняйте ее фруктами и другими ингредиентами более, чем наполовину, чтобы избежать разбрызгивания и приготовления массы неоднородной консистенции. Если вы используете твердые фрукты, вроде груш и яблок, лучше предварительно натереть их на терке с кожурой. Так вы сохраните и витамины, и собственное время – не все блендеры хорошо измельчают кожуру фруктов, иногда остаются внушительные кусочки. Киви, хурму и апельсины обязательно очищать от кожицы. Фрукты с крупными семечками желательно освобождать и от семечек. Зеленые смузи с овощами и зеленью готовят по схеме: сначала измельчаем базовые фрукты, молочные продукты и другие ингредиенты; затем добавляем нарезанную зелень и опять измельчаем. Для приготовления орехового молока сначала замачивают на несколько часов орехи, затем измельчают их вместе с жидкостью блендером, и только в «финале» вводят нарезанные овощи и фрукты.

РЕЦЕПТЫ СМУЗИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ ФРУКТОВЫЕ СМУЗИ

Смузи из фруктов завоевали популярность сладким вкусом, ароматом и высокой питательной ценностью. Готовят фруктовые смузи из любых фруктов, добавляя молоко, кефир, йогурты, мягкий творог, орехи, мед. Клетчатка и сахара из смузи медленнее усваиваются организмом, чем из соков, употребление которых вызывает быстрый рост уровня сахара в крови.

Банановый смузи классический

На 1 порцию: 1 стакан кефира 1%, 1 большой банан, щепотка корицы.

Как готовить: сначала измельчаем фрукт в пюре, потом вливаем молочку и хорошенько перемешиваем. Посыпаем корицей.

Банановый смуси с ягодами

На 1 порцию: 200 г ягод, половинка банана, 100 г молока или кефира.

Рецепт: сначала измельчаем ягоды и банан, затем добавляем молочные продукты и перемешиваем.

Арбузный смузи

На 1 порцию: 200 г мякоти арбуза, 2 столовые ложки проростков пшеницы.

Предварительно измельчаем проростки в кофемолке, арбуз освобождаем от косточек, и перемешиваем. Можно приготовить арбузный смузи с яблоком, дыней или ягодами, смешав фрукты 1 к 1, но не стоит добавлять молочные продукты – можно получить расстройство желудка.

Яблочный смузи

На 1 порцию: 1 яблоко, натертое на терке, 2 столовые ложки овсянки, замоченной в воде (можно и без нее), 200 г любых сочных ягод с нейтральным или сладким вкусом.

Перемешайте ингредиенты. К яблокам можно также добавить груши, сливы, апельсины или бананы. Старайтесь избегать сочетания яблок с молоком или кефиром.

Яблочно-творожный смузи

На 1 порцию: 200 г тертых яблок, 150 г мягкого творога.

Натертые яблоки измельчите блендером до состояния пюре, добавьте творог и хорошо перемешайте.

Рецепт тропического смузи с киви

Легкий вариант: 200 г очищенных киви,1 тертое яблоко, 1 апельсин, половинка банана.

Плотный вариант смуси: 200 г киви, 1 банан, 140 г миндального молока. Для приготовления миндального молока замочите 30 г миндаля в стакане воды. Пусть орехи постоят 4 часа, затем слейте примерно треть воды, а массу измельчите блендром.

ОВОЩНЫЕ СМУЗИ

Овощные смузи – отличная диетическая замена овощному салату, делать их очень просто. К измельченным овощам можно добавить минеральную воду, овощные или фруктовые соки, йогурт, кефир, специи (мяту, эстрагон, имбирь).

Гаспаччо

На 1 порцию – 1 помидор, 1 огурец, 1 мелко нарезанный сладкий перец, базилик и зелень по вкусу.

Как готовить: нарежьте помидор и огурец некрупными кусочками, измельчите, добавьте перец и листочки базилика.

Зеленый смузи с сельдереем

1 тертое зеленое яблоко, 200 г сельдерея стеблевого, нарезать кубиками, 100-200 г любого салата или свежего шпината. Хорошо перемешать ингредиенты, можно посыпать готовый смуси измельченными семенами тыквы.

Ягодные смузи

Ягоды обычно бывают чуть кисловаты, поэтому, делая ягодные смузи, к ним добавляют банан, грушу или хурму, чтобы нейтрализовать кислый вкус.

На 1 порцию: 200 г черники, 1 банан, 150 мл молока или йогурта, ингредиенты измельчить, пить чуть охлажденным.

Рецепт смузи из малины

200 г малины измельчить, добавить 1 резаную или тертую грушу, еще раз перемешать. В довершение добавить 150 мл натурального йогурта и опять перемешать.

Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/. Источник: www.AzbukaDiet.ru

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: здоровье кулинария

Комментарии (0)

Ликер из малины с апельсином

Среда, 14 Ноября 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 литровая банка малины

1 литровая банка сахара

1 л водки

1 апельсин

Ягоды малины уложите в 3-х литровую банку. Добавьте дольки апельсина, сахар и влейте водку. Аккуратно размешайте.

Долейте до уровня сужения горлышка кипяченой холодной водой и закройте полиэтиленовой крышечкой .

Поставьте на подоконник на 1 неделю. Ежедневно все тщательным образом перемешивайте. Через неделю процедите ликер через марлю, а ягоды отожмите. Профильтруйте малиновый ликер, разлейте по красивым бутылочкам и храните в холодном месте. Лучший вариант хранения ликера - это погреб.

3407372_ (325x295, 17Kb)

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Шоколадный кисель

Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный шоколадный кисель – очень вкусный десерт, особенно со свежими или замороженными фруктами. Готовится он очень просто. Читать далее

Рубрики:

кулинария/сладкое
кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Банановый ликер. Раз-два и готово!:)

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый ликер

водка - 0.5 литра

4 спелых крупных банана

1 баночка сгущенного молока

3 сырых яйца

100 мл сливок

ванилин или кокосовый ароматизатор по желанию

Все ингредиенты кроме водки взбить. Должна получиться пышная однородная смесь. Затем тонкой струйкой влить водку. Банановый ликер следует охладить перед подачей - так вкуснее!

3407372_ (480x483, 115Kb)

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Как утолить жажду? - Приготовим ЛИМОНАД!

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лето наступило и домашний лимонад – самый актуальный напиток!
Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!

10 рецептов домашнего лимонада

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из четырех апельсинов!!!

Среда, 09 Ноября 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕВОЧКИ! Лично для меня это просто клад!!! Я ежедневно варю 5л кастрюлю компота. Из чего только не варю... И промолчу уже о том, сколько покупаю разных напитков(соков, молока и т.д.) А тут такое сокровище!!!
Рецепт сначала показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы).
Думаю, теперь производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов.)) Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.читать рецепт

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Готовим прохладительные напитки сами

Четверг, 14 Июля 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему бы не почувствовать себя барменом? Воспользовавшись нашими рекомендациями, вы сможете приготовить полезные коктейли, которыми можно утолить не только жажду, но и голод.

Клубничный молочный коктейль

В самом простом вариантемолочный коктейль – мороженное, молоко и фрукты. Но в этом коктейле нет мороженного. Вместо него используется мед, который богат микроэлементами и очень полезен для организма. Ягоды и фрукты – клетчатка, молоко – белок, а имбирь придает свежесть.

На 2 порции понадобится: 7 средних клубничек, кусочек (2 см) очищенного и натертого имбиря, 2 ст.л. жидкого меда, 1 банан и 250 мл молока. Все это взбить в блендере и поставить в холодильник охлаждаться.

Настоящий лимонад

Мы уже давно забыли, что такое настоящий лимонад. Это не газировка с кучей подсластителей и ароматизаторов.

Рецепт 1. На 10-12 порций: 3 лимона очищенных, 125 гр. сахара

Порежьте лимоны на кусочки, положите в блендер, добавьте треть сахара и 150 мл воды, затем протрите получившуюся смесь через ситечко. Верните мякоть в блендер добавьте еще 1/3 сахара и 150 мл воды. Снова протрите через сито. Затем добавьте оставшийся сахар в бутылку и долейте водой или минеральной водой по вкусу. Добавьте лед и кусочки лимона.

Рецепт 2. Возьмите лимоны. Выжмите из них все соки. Сварите сахарный сироп. Добавьте в сок немного сиропа, долейте воду или минеральную воду, а также лед.

Бодрящий коктейль

На 1 порцию: 6 ягод черники, 6 ягод красной смородины, лайм, гранатовый сок.

В блендере смешать все ингредиенты. По желанию можно добавить капельку алкоголя.

Безалкогольная пина-колада

Утром такой коктейль будет весьма кстати, ведь он достаточно сытный. Особенно он подойдет тем, кто не любит завтракать или ужинать. Главное - не забыть охладить его.

Итак, возьмите 8 шт. клубники, 120 мл кокосового молока, 300 мл ананасового сока и 1 чашку измельченного льда. Все это смешать и подавать. Можно украсить кусочком ананаса.

Вот так просто и со вкусом можно прийти в себя от этой жары. Которая пока что только наступает.

И напоследок - простой совет: добавьте в лед кусочки свежей мяты и лимона либо лайма, чтобы придать приятный освежающий вкус не только коктейлю, но и привычному чаю.
Автор: Вера Карабутова
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=9947

Серия сообщений "Домашние напитки":

Часть 1 - Домашний квас быстрого приготовления
Часть 2 - Ликер кокосовый "Малибу"
...
Часть 13 - Секреты виноделия - Вермут
Часть 14 - НАЛИВОЧКА ИЗ ВИШНИ
Часть 15 - Готовим прохладительные напитки сами

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Вишнёвый ликёр

Четверг, 07 Июля 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый ликер

Такой ликер готовиться примерно за сутки, в отличии от других рецептов вишневого ликера.
Для вишневого ликера понадобятся:

Вишни без косточки 300 г.

листья вишни 200 г.

вода 1,5 л.

лимонная кислота 1 ч.л.

сахар 1,8 — 2 кг.

водка 1 л.

Способ приготовления экспресс вишневого ликера:

Вишни и листочки залить кипятком и варить 10 минут на медленном огне.

Затем добавить лимонную кислоту и перемешать все тщательно.

Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.

После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.

Когда остынет — добавить водку и хорошо перемешать.

Процедить и разлить вишневый ликер по стекляным бутылкам, предварительно хорошо его взболтав.

Приятного аппетита.

РЕЦЕПТиК

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Рецепт кваса домашнего (17 видов).

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кваса русского
Ингредиенты: хлеб ржаной — 1000 г, сахар — 200 г, дрожжи — 50 г, изюм — 50 г, вода — 6 л (5 л для замачивания сухарей и 1 л для разведения дрожжей).

Хлеб нарезать ломтиками и высушить в жарочном шкафу. Сухари раздробить на кусочки и залить кипятком. Через 6 — 8 часов жидкость отцедить (она должна быть прозрачной, с коричневым оттенком), положить сахар и разведенные дрожжи. Посуду накрыть, спустя 12 часов настой разлить в бутылки, положив в каждую 2—3 изюминки. Бутылки плотно укупорить. Первые сутки держать квас в теплом месте, а затем поставить на холод. Наиболее вкусен квас 4-дневной выдержки.

Рецепт кваса медового
Ингредиенты: 400 г мёда, 5 л воды, 400 г изюма, 1 лимон, 1 столовая ложка ржаной муки, 8 г дрожжей.

Для приготовления медового кваса по этому рецепту русской кухни в мёд кладем лимон, нарезанный тонкими кружками, изюм и заливаем 4 л холодной кипячёной воды, в которой размешаны мука и дрожжи. Через сутки подливаем в бочонок 1 л кипяченой воды. Когда лимон и изюм всплывут на поверхность воды, жидкость процеживаем сквозь сито. Разливаем квас по бутылкам, закупориваем, положив в бутылку по 2—3 изюминки и храним в холодном месте. Через 2—3 дня квас готов к употреблению.
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (1)

100 рецептов молочных коктейлей.

Среда, 11 Мая 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.

Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.

Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.

Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молокаиспользуйте кефир или йогурт.

Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.

Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.

Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.

Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.

Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.

Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Любовные напитки: волшебство в хрустальном мраке бокала…

Дневник

Вторник, 15 Марта 2011 г. 12:59 + в цитатник

(375x250, 25Kb)

Любовные напитки: яд или лекарство?

Кто из нас, впечатлительных девушек, не мечтал о волшебном средстве, испив которое, возлюбленный потерял бы память и видел бы перед собой только наш светлый образ? Я буквально вижу, как скептически настроенные слои населения кривят губы в улыбке и цитируют расхожую истину: такой напиток давно придумали, и название ему – водка.

далее

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: хорошее настроение кулинария

Комментарии (0)

Не женьшень, но так же целебно. Корень имбиря

Пятница, 04 Марта 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корень имбиря совершенно незаслуженно игнорирует большинство славянских хозяек. Не знаю, удастся ли восполнить пробел в кулинарных вкусах, но в знаниях – попытаемся.

Насколько полезен этот пикантный корешок и откуда родом, можно легко узнать, набрав в поисковике его название. Но практическое применение найти этому продукту-лекарству поможем мы.

Итак, целебные свойства имбиря известны давно. Имбирь способствует согреванию тела после переохлаждения, улучшает пищеварение, обладает сильнейшим бактерицидным эффектом, оказывает противоглистное и противорвотное действие. Имбирные чаи улучшают цвет лица и обмен веществ, сохраняя красоту кожи и стройность фигуры.

Имбирь: кладовая здоровья

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: здоровье кулинария

Комментарии (0)

Имбирь - исцеляющий лекарь! Имбирный чай. Как хранить имбирь.

Среда, 23 Февраля 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь свежий. Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officnalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. Эфирное масло имбиря является хорошим иммуностимулятором и его часто применяют при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с тем, что он увеличивает усвояемость кислорода легкими. Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Имбирь стимулирует деятельность пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка.

Боль в спине

Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря - отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

Имбирная ванна

При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.

Простудные заболевания

Имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику. Чай с имбирем - прекрасное средство от физической или умственной усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.

Желудочные расстройства

Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.

Головная боль

Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.

Противопоказания:

Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных и сердечно-сосудистых, заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: здоровье кулинария

Комментарии (0)

Настойки трав на водке

Суббота, 15 Января 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(444x325, 41Kb)

(392x336, 35Kb)

http://www.farmaco.ru/aa5.html

Водка или спирт является лучшей основой для настоек целебных трав, так как спирт усиливает целебные качества трав, и водочные настойки следовательно лучше по эффективности чем отвары и настои. В настоящее время медицина широко использует богатейший арсенал спиртовых настоек, призванных приносить облегчение самым разным категориям больных. Приготовить лечебные настойки можно и в домашних условиях, тем более что процесс их приготовления не требует больших материальных затрат и дорогостоящего оборудования.

Растительное сырье — травы, цветки, корни, ягоды, листья и т. д. — может быть как в свежем, так и в сушеном виде. Как правило, его измельчают с помощью острого ножа, мясорубки или ступки и помещают в стеклянную посуду.
Заливают растения 70% спиртом или водкой и настаивают в теплом (20-24° С) и темном месте от нескольких часов до месяца, а затем процеживают. Но некоторые виды настоек не процеживают, так как чем дольше целебное сырье находится в спирту, тем выше его лечебные качества. Хранят настойки в темном месте при комнатной температуре и только некоторые из них помещают на хранение в холодильник.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Ликер Irish cream

Суббота, 15 Января 2011 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Захотелось чего-то сладкого и пьянящего. То, что очень нравится нам, женщинам. Если вы любите кремовые ликеры, то готова предложить вам потенциального нового фаворита! Он кремовый, чуть кофейный и шоколадный, приятно сладкий и вкусно распиваемый.

Чем не кандидат?А еще это очень подарковый ликер: налил в бутылочку и презентовал какому-нибудь хорошему человеку.

Но сначала сами попробуйте: вдруг и отдавать не захотите?

Ликер Irish cream

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (1)

Как вырастить чайный гриб самим

Вторник, 04 Января 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник
Готовила я яблочный уксус и вырос у меня на нем чайный гриб (оказывается это нормальное явление), теперь я знаю, откуда они берутся, интересное открытие:)
Теперь я решила готовить напиток на этом грибу с зеленым чаем. Сегодня попробовала первый результат - похоже на чай с лимоном газированный, на квас и газировку. Мне понравилось:ugu:
Интересно, кто-нибудь еще пьет напиток на чайном грибу? Я прочитала, что он жутко полезный, особенно на зеленом чае, но главное это приятно на вкус.
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Обжигающее волшебство в термосе: 5 напитков

Понедельник, 03 Января 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Brunetka22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 напитков, которые помогут согреться на зимней прогулке!

1 из 5

Зима – самое время, чтобы весело проводить его на природе – кататься на коньках, на лыжах, с горок на санках. Вспомнить детство – построить снежный городок или слепить снеговика.

И, конечно, зимой не обойтись без замечательных горячих напитков – самое время устроить глинтвейн-вечеринку, приготовить рождественский глогг или сбитень, а для детей – ароматный апельсиновый чай или какао. Или посидеть у окна, закутавшись в плед и следить за падающими снеженками, наслаждаясь чашечкой горячего шоколада с корицей или черного-черного кофе.

Все в твоих руках – WomanJournal.ru предлагает 5 напитков, которые помогут согреться на зимней прогулке или порадовать тебя холодными вечерами!

Имбирный сбитень

Что нужно:
5 ст. ложек меда
2-3 лавровых листа
4-5 шт. гвоздики
Небольшой кусочек имбиря

Как приготовить имбирный сбитень:

Вскипятить 1 л воды, добавить мед, лавровый лист, гвоздику и мелко порезанный имбирь.
Варить 5-7 минут. Настоять 15 минут.
Процедить, пить горячим.
Имбирный сбитень готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

Комментарии (0)

И снова имбирь!

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lubasha1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напоминаю СЕБЕ и вам...:-)

Применять имбирь при похудении можно с помощью полезных и вкусных бодрящих напитков, чаев и различных других блюд.

Вещества, содержащиеся в имбирном корне, улучшают кровоснабжение и греют изнутри.
Они как будто «разгоняют» все внутренние процессы.
Соответственно, повышается обмен веществ, и это способствует ускорению сбрасывания лишнего веса.
(248x400, 20Kb)

Имбирный чай для похудения
•Весьма известен чай имбирный чай с чесноком.
С помощью такого чая вы сможете быстро сбросить вес, избавившись от лишних килограммов. Для приготовления чая в двухлитровом термосе Вам потребуется: имбирный корень размером со сливу (около 4 см.) и 2 зубчика чеснока.
Очистите имбирь и порежьте тонкими ломтиками.
Положите в термос и залейте кипятком, оставьте настаиваться.
Затем необходимо вынуть чеснок и имбирь, процедить и пить в течение дня.
далее рецепты...

Рубрики:

кулинария/напитки
здоровье

Метки: кулинария здоровье

Комментарии (1)

Рецепт легендарной настойки

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришло время и я с удовольствием представляю Вам рецепт, мною уже опрбованный, а некоторыми уже и оцененный, старинной русской настойки «ЕРОФЕИЧ» .
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/напитки

Метки: кулинария

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Наливки - Рецепты

Ингредиенты

Лето наступило и домашний лимонад – самый актуальный напиток! Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!

Чем не кандидат?А еще это очень подарковый ликер: налил в бутылочку и презентовал какому-нибудь хорошему человеку.

Но сначала сами попробуйте: вдруг и отдавать не захотите?

Лето наступило и домашний лимонад – самый актуальный напиток!
Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!