Настроение сейчас - хорошо все

 Пуэр – самый невероятный из всех китайских чаев!

Пуэр – это даже не чай, это целое направление в чайной культуре Китая. Пуэр – это многовековая легенда. Это религия! На этом чае «сидит» больше половины китайцев. Этот чай известен далеко за пределами Поднебесной. И даже в таких «нечайных» странах, как Германия, Австрия или Франция, можно отыскать настоящий китайский Пуэр. У этого чая многомиллионная армия поклонников по всему миру, во всех уголках земного шара. В России Пуэр является однозначно самым любимым и самым популярным видом китайского чая.

В чем причина? Во вкусе? В аромате? В истории и легендах, окружающих этот чай? В традициях и особенностях производства? В нереальной красоте тех мест, где этот чай растет? Наверное, во всем вместе.

 

Пуэр производится в самой красивой провинции Китая – провинции Юньнань. (Юньнань - это южная провинция Китая, граничащая с Тибетом). Когда вы попадаете в Юньнань, то первые несколько дней просто не можете поверить в  то, что такие красивые места могут существовать. Красота этих мест околдовывает. Это что-то запредельное.

 

 

Чай Пуэр выращивается на территории практически всей провинции Юньнань. Здесь расположены десятки крупных заводов по производству этого чая. Сотни заводов поменьше. И тысячи, я не оговорился, действительно тысячи, частных фабрик и мануфактур по производству чая Пуэр.

 

Говоря о чае Пуэр, мы не можем говорить о каком-то конкретном, эталонном вкусе. И тут все дело в способах производства. Их много. Если другие виды китайского чая производятся по строго регламентированной технологии и лишь единственным способом, то  при производстве чая Пуэр применяются десятки различных способов. Но суть  каждого из них сводится к тому, что после разнообразных манипуляций с чаем обработанный чайный лист размачивают и прессуют в формах.

 

 В этих формах он высыхает и крепнет. В этих же формах его, чаще всего, можно увидеть в продаже.

 

Существует довольно много различных форм, в которых производится Пуэр. Это и «цзинь гуа» - небольшая форма в виде тыквы. Да-да. Тыквы!  Это и «фанг ча» – форма квадрата, это и «то ча» – форма «гнезда», и множество других. Но самой распространенной была и остается форма «блина» или «бин ча». Именно в форме блина чай Пуэр встречается чаще. Именно в форме блина производятся самые дорогие сорта этого чая. Блин – это классика Пуэра.

Пуэр – единственный из китайских чаев, вкусовые качества которого становятся лучше со временем. Именно поэтому считается, что чем более выдержан Пуэр, тем он ценнее и вкус его лучше. Сегодня в Китае в чайных магазинах можно встретить Пуэр как двух- и трехлетней выдержки, так и десяти-двенадцатилетней. В провинции Юньнань существуют специальные хранилища, где Пуэр выдерживается десятилетиями. В этих хранилищах поддерживается постоянная  температура и влажность. Чай хранится в спокойствии и в оптимальных для него условиях.

Такой чай продается на ежегодных общекитайских чайных аукционах за десятки тысяч юаней. За ним охотятся успешные и более чем обеспеченные чайные коллекционеры.

Чай Пуэр является предметом коллекционирования, так же как редкие вина или коньяки.

Сегодня купила 4 пакетика хны. Очень точно угадала с количеством (думала 3 взять, но "на всякий случай" попросила 4). Взяла бы 3 - и не хватило.

Решила для интереса погуглить, чего такого хорошего дает хна волосам, ну и как лучше краситься ей.. 

В принципе, и раньше знала - завариваешь кипятком, размазываешь на сухие чистые волосы и ждешь, завернувшись в п/э пакет и полотенце 40-60 минут.. потом смыть без шампуня и усе. 

Но вот решила поискать, и наткнулась на кучу советов как сделать тату хной 

Однажды открыла для себя цветы из ленточек.. и теперь периодически творю.. Вот, новые.. На волосах сегодня примерила, красиво, но фоткать не стала пока) попозже попрошу, нормальным фотиком)

а сами цветуёчки вот:

Сегодня что-то проперло меня на создание браслетика.. А началось все с того, что сестра подарила мне 2 браслета, потом привезла еще один с юга.. И вот, я вспомнила свое давнее хобби - бисероплетение.

Конечно, супер-мега-мастером я не являюсь, но порадовать себя в состоянии))

Научилась вчера делать журавликов из бумаги..

Садако Сасаки

ЖУРАВЛИК

Вернувшись из Японии, пройдя немало верст,
Бумажного журавлика товарищ мне привез.
С ним связана история, история одна -
Про девочку, которая была облучена.

Припев:

Тебе я бумажные крылья расправлю,
Лети, не тревожь этот мир, этот мир,
Журавлик, журавлик, японский журавлик,
Ты вечно живой сувенир.

"Когда увижу солнышко?" - спросила у врача
(А жизнь горела тоненько, как на ветру свеча).
И врач ответил девочке: "Когда пройдет зима*,
И тысячу журавликов ты сделаешь сама".

Но девочка не выжила и скоро умерла,
И тысячу журавликов не сделала она.
Последний журавленочек упал из мертвых рук -
И девочка не выжила, как тысячи вокруг.

С сайта врачей-гематологов http://hematolog.vinchi.ru/zhurav/song.htm

*Обычно поется: "когда придет весна…"


Авторское заглавие - "Японский журавлик", слова Владимира Лазарева, музыка Серафима Туликова, но обычно бытует как анонимная. Песня была популярна в пионерлагерях 1980-х и далее (и в официальном, и в неофициальном песенном репертуаре), есть много близких версий.


Основана на реальной истории японской девочки Садако Сасаки (7 января 1943 — 25 октября 1955), облученной при атомной бомбардировке Хиросимы 6 августа 1945 года. Ее дом находился в миле от взрыва, тем не менее внешне она и дальше росла здоровым ребенком. Признаки болезни появились в ноябре 1954, 18 февраля 1955 поставили диагноз - лейкемия, 21 февраля положили в больницу. По прогнозам врачей, жить ей оставалось не более года. 3 августа 1955 ее лучший друг Чизуко Хамамото принес ей листок золотистой бумаги и свернул из нее журавля, напомнив японское поверье о том, что желание человека, сложившего тысячу бумажных журавликов, исполнится.

Садако начала делать журавлей из любой бумаги, которую ей удавалось найти. Свою тысячу она сложила к концу августа и продолжала складывать дальше. Но желание выжить не исполнилось. Друзья и одноклассники Садако начали кампанию по установке памятника ей и другим детям, погибшим в результате атомной бомбардировки. Этот памятник (Детский мемориал Мира), увенчанный статуей Садако, поставлен в Парке Мира в Хиросиме 5 мая 1958 года. В 1990 году памятник Садако установлен в Парке Мира в Сиэтле (США), в 1995 - Детская статуя Мира в Санта-Фе (США, штат Нью-Мексико - в этом штате была сделана бомба, сброшенная на Хиросиму; статуя в Санта-Фе - "сестра" Детского мемориала в Хиросиме), в том же году открыт Сад Мира имени Садако в Санта-Барбаре с камнем, на котором выгравирован журавль. В 2000 году возле школы Садако в Хиросиме установлен памятник золотому бумажному журавлю.

Отраженная в песне версия о том, что Садако не успела сделать тысячу журавликов, а лишь 644, а недостающих сложили ее друзья после смерти Садако, представляет собой художественный вымысел - она берет начало в романе американской писательницы Элеанор Коерр (Eleanor Coerr) "Садако и тысяча бумажных журавлей" ("Sadako and the Thousand Paper Cranes"), вышедшем в 1977 году. В реальности Садако свою тысячу журавлей сложила.

Бумажный журавлик "цуру"

Статуя Садако Сасаки, венчающая Детский мемориал Мира в Парке Мира в Хиросиме

<object style="height: 390px; width: 640px"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/xuLXSFMxc58?version=3"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowScriptAccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/xuLXSFMxc58?version=3" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowScriptAccess="always" width="640" height="390"></object>

это самый путевый видеоурок, сразу поняла, что и как.