-Метки

peter gabriel армения афоризмы африка аюрведа бабочки байкал бали буддизм бурчу былое и думы бытописание видео виски выставки вьетнам гомосексуализм города и страны горы грузия дача демотивация дизайн дневниковое животные игрушки идиотские модели иллюстрации индия индонезия искусство истории из жизни камбоджа камчатка квилт керамика кино кинофестиваль киргизия китай клипы книги косметика кот коты крым лекарственные растения лес личное любовь люди мои работы москва мужчины и женщины музеи музыка музыка. клипы мультик народное искусство непал новости одежда открытки парапланы полезно польза порадовало почта поэзия праздник праздники пресса природа птицы работа рассказ реклама рецепты случаи случаи из жизни стамбул стихи субкота танзания театр тест тибет турция удивило фестивали флэшмоб фотки фото фотограф фотографии фотографии цветов художники цветы цитаты шри-ланка япония

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Quilt Fest 2022
Quilt Fest 2022
20:19 16.04.2022
Фотографий: 49
Посмотреть все фотографии серии Quilt Fest 2016
Quilt Fest 2016
20:23 24.04.2016
Фотографий: 175
Посмотреть все фотографии серии «QUILT FEST» 2015
«QUILT FEST» 2015
11:22 22.04.2015
Фотографий: 122

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Катя_Дизайнер_Иванова

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 87976


Чай из Калимпонга.

Среда, 19 Ноября 2008 г. 12:24 + в цитатник

 (464x699, 273Kb)
Калимпонг это маленький индийский городок, находящийся на границе штатов Западная Бенгалия и Сикким, и королевства Бутан в предгорьях Гималаев на высоте 1250 – 1370 м. На какой высоте точно он находится, видимо никто не знает т.к. везде пишут по разному. Городок прилепился к склону гор и расположен вдоль дороги идущей в Сикким. Улицы поэтому в нем названы незамысловато «первая миля», «вторая миля» и т.д. На 11 миле живет 17 Кармапа Тхайе Дордже (глава буддийской линии Карма Кагью). На 12 миле находится знаменитая оранжерея, в которой выращивают орхидеи. Помимо самой оранжереи там великолепный и красивый сад. В саду расположены большие бунгало, которые можно снять компанией, и там пожить. Почему компанией? Они не очень дешевые, точно не помню сколько стоили, но мы с друзьями подумали, что если не одному снимать, то вполне себе можно среди орхидей поселится.

В Калимпонге жили Е.И. и Ю.И.Рерихи, сюда приезжал отдыхать Рабиндранат Тагор. Смотритель сада уверял, что Тагор жил именно в садовом бунгало. До 1865 г. в Калимпонге находилась королевская резиденция Бутана. В городке много монастырей, а так собственно смотреть особо нечего, но там очень приятно жить. Отовсюду открывается вид на горные склоны. Потрясающе красиво в любое время года.
В Калимпонге также как в Дарджилинге выращивают чай. Мне рекомендовали чай «лепча» -( также это название одного из народов там живущих). У этого чая вкус такой будто подкопченный. Очень вкусный.


И еще я там попробовала впервые имбирный чай, значился он там, в меню кафешек, как «Ginger milk tea» . Сейчас к зиме его пить самое то, т.к. имбирь дает внутреннее тепло. Чай конечно на любителя, но мне нравится. Берем молоко (в пропорции 1/3 к чаю) ставим греться. В молоко кидаем наструганный корень свежего имбиря. Корня надо примерно на чашку – где-то по объему чайной ложки. Завариваем крепкий черный чай. Когда молоко с имбирем подогреется, наливаем в чашку заварку, воду и готовое молоко. После разогревания у вас получится такая пропорция ¼ молоко и ¾ чай. Добавляем сахар по вкусу.

 (699x522, 252Kb)
Эти фотки я делала в Калимпонге. На этой бабушка ждет автобус и курит сигаретку.
На верхней улица под названием 10 миля :)

Метки:  

Наталья_Елир   обратиться по имени Четверг, 20 Ноября 2008 г. 23:49 (ссылка)
с бабушкой отличная фотогрпфия
эта зелень в торбе
Ответить С цитатой В цитатник
Катя_Дизайнер_Иванова   обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2008 г. 09:29 (ссылка)
Наталья_Елир, она еще так специально курила в ладошку. Но к сожалению когда проявила пленку, кадры оказались не в фокусе.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку