Рядом с Айя Софией находится туристический центр Стамбула. Здесь много разных уличных торговцев которые продают жареные каштаны, кукурузу, мороженое, сладости и выпечку.

Мы купили кулечек с каштанами и с удовольствие его съели. Я впервые пробовала. Вкус похож на что-то среднее между орехом и картошкой, но самым известным уличным лакомством являются бублики "симит". Эти бублики известны еще с 17 века, в исторических записях об Османской империи упоминаются разносчики бубликов. Почти каждый турок утром съедает парочку симитов, даже говорят, что если не съел бублик, то и дня хорошего можно не ждать. Бублик готовится из обычного дрожжевого теста и посыпается кунжутом. Вся тонкость приготовления заключается в том, что его надо достать из печки в тот момент, когда он станет золотого цвета как султанская монета :))

"Почтенная публика,
Кому дырку от бублика —
От вкусного, хорошего.
Отдаем дешево! "



В Стамбуле очень много котиков, они все очень ласковые и смело подходят, чтобы их гладили и угощали. Фотографироваться тоже любят.



Этот котик с такой гитлеровской челкой :) и черным носом (издалека будто усики :) валялся возле Айя Софии.


Пока идешь к музею мозаики проходишь торговые ряды и магазины.



На террасе магазина ковров работала мастерица.
Когда я подошла, она пила чай из традиционного тюльпанового стаканчика. Он такой формы чтобы не обжечься. Даже если чай очень горячий, стакан спокойно можно держать за расширенный край. Стакан в Туриции называется легко запоминающимся словом "бардак", а слово "чай" по турецки и того легче: тоже "чай" :)) В общем если вам захочется выпить стаканчик чая, надо сказать официанту: "бардак чай" :)



Я попросила разрешения у мастерицы её сфотографировать, она разрешила и бросив чай, начала показывать как ткут ковер. Мне стало не удобно, что я ей мешаю пить чай, и я побыстрее убежала :)



В витрине сувенирной лавочки традиционная турецкая керамика. Мне она очень нравится, я ее по возможности покупаю. В этот раз планировала на обратном пути, но уже не получилось. Вот в следующий раз приеду и непременно куплю сразу штук пять тарелок :)



В витрине книжного магазина копии старинных иллюстраций к медицинской книге по зубоврачебному делу. Посмотришь и еще раз порадуешься прогрессу в области стоматологии :)





Сами улочки очень живописные. Кроме котиков встречаются и собачки. Эта собачка очень степенная со специальной номерной бирочкой в ухе. Сразу понятно, что собачка не бесхозная, и валяется она на тротуаре на законных основаниях.



Вот еще несколько фотографий с улиц.



Тут видимо проходит консилиум :)
«Сколько раз я просил вас, уважаемый Мустафа, не делать разрезы так глубоко. Вы уже три стола испортили» :))



Интересно, что там на табличке: "Осторожно в цветах гуляют котики" ??



Тут же, на улице много ресторанов и гостиниц с террасой на крыше. Мы тоже поднялись в один из ресторанчиков и любуясь на Босфор, Мраморное море и виды Стамбула выпили по чашечке настоящего крепкого турецкого кофе.









Однако время уже поджимало, и надо было ехать в аэропорт. Нам очень понравился Стамбул и было жаль с ним расставаться, ведь в городе еще столько интересных музеев, храмов, старинных улиц, мостов, можно покататься на пароме по Босфору, сходить в турецкую баню и на восточный базар за специями ... В общем было решено в будущем приехать снова. Город совершенно чудесный.

Серия сообщений "Турция":
Часть 1 - Выдержки из моих турецких записок
Часть 2 - Выдержки из моих турецких записок (продолжение)
...
Часть 8 - Цистерна Базилика
Часть 9 - Мозаики
Часть 10 - Прогулка по улицам Стамбула