Вопрос:
         Скажите пожалуйста, как же узнать свою суточную калорийность рациона? Сколько мне нужно калорий, чтобы поддерживать вес в норме (ИМТ -норма)? По разным формулам подсчета получаются разные цифры, каша в голове. По одним данным нужно 28 ккал/кг ( при весе 50 кг получается всего 1400 ккал), по другим данным 2000 ккал при сидячем образе жизни, а по третьим - вообще чуть ли не 1200 ккал в день.
         Сколько максимум калорий можно съесть в день, чтобы не поправиться?
         И если происходит перебор калорий, скажем, 1 раз в неделю, это обязательно приведет к лишним кг?
         Можно ли себе позволять каждый день съедать по 2 шоколадные конфетки или что-нибудь подобное, или такую роскошь можно позволить только раз в неделю? Спасибо.

Ответ:    
         Действительно, существует несколько способов расчета калорийности. Некоторые приблизительны, некоторые более точны. Более точными являются формулы, в которые включается не только вес, но и рост, возраст, пол, уровень физической активности. Для каждой возрастной группы и для разных полов свои поправочные коэффициенты. Обычно диетолог персонально для каждого и рассчитывает. Для этого Вам нужно встретиться с диетологом. Определиться с целью визита – снижение веса, набор веса или его стабилизация, а также рациональное питание на каждом этапе Вашей жизни (беременность, подростковый или зрелый возраст). Кстати, количество необходимых калорий различно в зависимости от триместра беременности. При определении энергопотребности учитывается еще и наличие некоторых заболеваний и их активность в данный момент.
          Существует и еще один метод определения энергопотребления – спироэрготестирование. В обычной практике - методом непрямой калориметрии. Для этого необходима специальная аппаратура. Это более индивидуально. Но все равно проводится сопоставление с математической формулой, о которой я писала выше.
          В среднем же, у современного человека при сидячем образе жизни, энерготраты небольшие и соответствуют гипокалорийному рациону питания. Это приблизительно 1500-1700 ккал/сут. В любом случае, для поддержания веса рацион не должен быть менее 1200 ккал/сут. Здесь важно выдерживать формулу сбалансированности рациона по белкам, жирам, углеводам.
          С уважением, диетолог Щетинина Е.В.

А вот теперь и подсчитаем, сколько мы жр... едим ежедневно!... А потом спрашиваем - откуда что берется? 

Имейте в виду, что все цифры даны в калориях на 100 грамм продуктов... Читать далее

Серия сообщений "Справочники":
Часть 1 - Хочу все знать и ... щелчок по картинке.
Часть 2 - Фотошоп
...
Часть 11 - Обозначения японских иероглифов в схемах вязки
Часть 12 - Как очистить самые разные пятна
Часть 13 - Таблица калорийности продуктов
Часть 14 - История расхожих выражений

В одной близко знакомой мне семье случилось на той неделе вот что.

Пришло, значит, чадо с прогулки (8 лет), все такое довольное и страшно грязное. И немедленно было отправленно в ванну мыться. Сын, в принципе, уже взрослый и сам моется, но сегодня родительское сердце захотело полного контроля.

В ходе процедуры мама замечает на лопатке сына странное новообразование - сине-фиолетового цвета. При попытке прикоснуться к зловещему вздутию сын начинает дергаться, орать и вырываться.

Мама бледнеет с лица, прекращает мытье, наскоро вытирает сына и немедленно вызывает неотложку. Читать далее

Пищевая сода есть в каждом доме. Недорогая, всем доступна, сода выручает хозяек не только на кухне, но незаменима в домашней аптечке.

Пищевая сода была изобретена французским химиком Лебланком в конце XVIII столетия. Сначала это открытие было засекречено на многие годы, и только изобретение нового способа ее получения способствовало распространению соды особенно в кондитерском деле.

Пищевая сода используется для выпечки, в мясных блюдах, напитках и т. д. А вот в России принято использовать соду еще и в качестве лечебного средства.

- Сода, растворенная в молоке — одно из лучших средств для смягчения кашля: сода прекрасно разжижает мокроту. Врачи рекомендуют развести 1 чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать ее на ночь.

- Ничто так хорошо не снимает боль в горле, как его полоскание 5-6 раз в день раствором питьевой соды (2 чайных ложки соды на стакан теплой воды).

Читать далее

Симптомы интернет-зависимости 4 сентября 2011 в 12:09
Источник: mrwolf

Когда мне было лет семь, мы с другом жалобно выпрашивали у родителей деньги, чтобы поиграть на компьютере. Придя в клуб, часто встречали там своих сверстников: одних — трепещущих, как мы, в предвкушении сеанса, других — с головой погрузившихся, кто в игровой процесс, а кто в бесконечные просторы Интернета. Через год мне купили компьютер. Тогда у меня появилась возможность и играть, и бороздить всемирную паутину столько, сколько хотелось. Но со временем пропал и огонь в глазах, и жажда виртуальных приключений. А недавно мне вновь случилось зайти в компьютерный клуб, где я увидел всё тех же мальчишек, только повзрослевших на 10 лет, у которых, однако, по-прежнему горели глаза. При этом нельзя сказать, что они из обеспеченных семей. Некоторых зимой я видел в рубашках! Почему же так происходит? Этот случай послужил толчком для меня, чтобы разобраться в том, что же такое интернет-зависимость, и как она воздействует на людей.

Читать далее

Студентка нашла лекарство для печени

Студентке из Северной Осетии удалось создать препарат для восстановления клеток печени, за основу которого было взято краснокнижное растение, эндемик кладохеты чистейшей. 

Данное растение растает только на территории Северной Осетии. Однако его можно легко культивировать. Автором разработки является Диана Фриева, студентка СОГУ фармацевтического факультета, которая во главе с научным руководителем Ю. Лаврененко разработала лекарственное средство, которое, но некоторым данным, является эффективным средством в процессе лечения болезней печени. 

Стоит отметить, что первые химические эксперименты уже успешно проведены на подопытных животных. На данный момент идет подготовка к проведению клинических испытаний образцов.

  автор материала: Игнат Столяров

   Источник:  © newsmax.com.ua , 2010 г.

   "У современного человека, особенно у тех, кто работает в офисе, глаза –  едва ли не самый активно работающий орган. Тексты деловых бумаг, экран компьютера, а вечером еще и «голубой огонек» телевизора – при такой нагрузке мало у кого зрение не ухудшается. Можно ли остановить этот процесс? Специалисты считают: многое зависит от нас самих.

Почему слабеет зрение?

Причина 1. Отсутствие работы глазных мышц. Изображение предметов, которые мы видим, зависит от сетчатки, светочувствительной части глаза, а также от изменения кривизны хрусталика – специальной линзы внутри глаза, которую ресничные мышцы заставляют становиться то более выпуклой, то более плоской – в зависимости от расстояния до объекта. Если постоянно сосредоточиваться на тексте книги или экране компьютера, то мышцы, управляющие хрусталиком, станут вялыми и слабыми. Как и всякие мышцы, которым не приходится работать, они теряют форму.

Вывод.Чтобы не терять способность видеть хорошо вдали и вблизи, нужно тренировать глазные мышцы, выполняя регулярно следующее упражнение: концентрировать взгляд то на дальних, то на близких предметах.

Читать далее

Значение родинок на лице и на теле

 В наше время популярность родинок ниже, чем в средние века. Даже наоборот - из-за вероятности перерождения родинок в грозное заболевание - меланому, врачи рекомендуют удалять некоторые из них, а за остальными внимательно наблюдать. Но все равно, многие люди верят в старинное поверье, что чем больше у человека родинок - тем он счастливее. Они пытаются предсказать свою судьбу или разгадать характер окружающих людей, исходя из того, где расположены родинки.

Значение имеет и форма, и насыщенность цвета той или иной родинки. Нередки случаи, когда несколько родинок образуют какую-либо фигуру. Самой несчастливой считается форма креста. Также не принесут добра родинки в форме квадрата и звезды. Родинки в форме треугольника, наоборот, принесут человеку много счастья.

Читать далее

Глава 1. Для деловых людей.

1. Тpезвость.
Hастyпает после тpехдневного отказа от алкоголя. Житейские, финансовые и личные пpоблемы наваливаются на Вас так, что не видно никакого выхода. Состояние подавленное, хочется выпить.

2. Легкая.
Hастyпает после бyтылки пива, фyжеpа сyхого вина, стопки водки или коньяка. Житейские, финансовые и личные пpоблемы наваливаются на вас так, что хочется на них плюнyть и выпить еще. Легкое возбyждение в теле.

3. Тpойная легкая.
Житейские, финансовые и личные пpоблемы отходят на втоpой план, по сpавнению с тем, как вам хочется выпить. Вы веселы и бодpы.

4. Полyсpедняя.
Hастyпает после пяти литpов пива, четыpех бyтылок легкого сyхого вина, двyх бyтылок кpепленного или одной бyтылки водки. Вы считаете, что ваши пpоблемы по большомy счетy вовсе не пpоблемы, и ищете для себя новые пpоблемы. Хочется летать и выпить.

Читать далее

   Каждую ночь, когда человеку снятся сны, мозг полностью отключает его способность управлять своим телом, погружая тело в состояние паралича, чтобы сны не "прорвались" в реальность, рассказал член правления Международного общества сомнологов, доктор наук Владимир Ковальзон в интервью РИА Новости.
   Ученый напомнил, что сон состоит из двух фаз - фазы медленного сна, и быстрого или парадоксального. Именно во время последней фазы человек видит сны.
   "Это два разных состояния - медленный сон и быстрый. Два принципиально разных состояния, отличающихся друг от друга не меньше, чем сон от бодрствования", - сказал ученый накануне Всемирного дня сна, который в этом году отмечается 19 марта.
   Впервые две фазы сна были обнаружены с появлением электроэнцефалографии, метода фиксации электрических потенциалов мозга. Оказалось, что мозг проходит во время сна через несколько периодов с разным уровнем активности, одна из них - с относительно пониженной активностью - получила название медленного сна, вторая, во время которой активность мозга была практически такой же, как во время бодрствования, была названа быстрой фазой.
   Быстрый или парадоксальный сон отличается тем, что глаза человека быстро двигаются, а электроэнцефалограмма становится почти такой же, как у проснувшегося. Читать далее

21 марта в Европе отмечают День Сна. Это не очередной Хеллоуин, а очень солидный праздник, который уже около 10 лет проводится в таких странах, как Греция, Австрия, Швеция, Бельгия, Чехия, Франция, Германия в рамках Всемирного Проекта по Проблемам Сна и Здоровья. В этот день активизируется социальная реклама и устраиваются конференции и симпозиумы, посвященные проблеме сна и влиянию расстройств, связанных с его нарушением на здоровье человека и общество в целом.

Людей всегда интересовала природа сна, феномена, у которого даже есть своей Международный день – 21 марта. Ученые прежних времен не знали причин сна и часто выдвигали ошибочные теории. Действительно, почему мы вынуждены "отключаться" в среднем на восемь часов каждые сутки? Принято считать - чтобы восстановить тело и дух и избавиться от беспокойства, вызываемого темнотой. На самом деле сон - область, таящая в себе еще много загадок.Читать далее

Итальянец Дарко Санджермано получил огнестрельное ранение головы, но в итоге не только остался жив в результате происшествия, но и смог самостоятельно избавиться от застрявшей пули - в ожидании врачей в больнице он чихнул, и пуля сама вышла через нос, пишет издание The Daily Telegraph.

Инцидент произошел в Неаполе во время празднования Нового года, однако информация о нем появилась только после праздников.

По данным газеты, Санджермано приехал в Неаполь из Турина, чтобы отметить праздник вместе со своей девушкой. Во время прогулки по городу он внезапно получил пулю в висок. Кто именно стрелял, неизвестно, но, вероятнее всего, специально в туриста никто не целился, и пуля попала ему в голову случайно.     Дарко Санджермано.
                                                                                           Фото с личной страницы на Facebook

  Раненого Санджермано госпитализировали с сильным кровотечением. Пока он ждал медиков, которые должны были оказать ему помощь, он чихнул, и пуля вышла через правую ноздрю. В результате ранения итальянец не получил серьезных травм, однако его височная кость была повреждена, осколки попали в глаз, и пациента было решено прооперировать
Вскоре после операции в Неаполе Санджермано был отправлен в родной Турин, где ему предстоит еще одно хирургическое вмешательство. Через несколько дней ему сделают операцию на глазу. Врачи заявили, что в настоящее время итальянец видит одним глазом не очень хорошо, но со временем зрение восстановится.

© ООО "Лента.Ру" (1999-2012)

  С детства нас учили, что сидеть за столом нужно обязательно прямо, чтобы не искривлялся позвоночник, и спинка не болела. - Ан нет! - торжествующе сказали британские ученые. - По крайне мере за компьютером нужно сидеть развалившись. Согласно их исследованиям, сидеть во время работы за компьютером куда полезней, расслабившись и откинувшись на спинку. А все потому, как считают английские рентгенологи, что прямая осанка в сидячем положении может вызвать ненужное напряжение и лишнюю нагрузку на позвоночник. Из-за этого могут возникать хронические боли при смещении межпозвоночного диска. А самая удобная позиция, которая позволит сохранить позвоночник здоровым, - в расслабленном состоянии откинуться на спинке стула по углом в 135 градусов. Неудобно, скажете вы. Возможно, зато такая поза, по мнению исследователей, самая физиологичная в отличии от выпрямленной или сгорбленной спины. При таком положении на позвоночные диски не оказывается давление, поэтому они не смещаются. Но, конечно, кресло должно быть удобным, чтобы можно было бы расслабиться. По словам руководителя исследования Васима Башира, «положение, при котором тело находится под 135-градусным углом - наиболее удобная поза для того, чтобы долго сидеть. - У офисных работников, школьников и студентов появляется возможность предотвратить проблемы со спиной, скорректировав положение позвоночника. Между тем, по статистике, от болей в спине различной тяжести страдают до 80 процентов британцев, пишет КП. КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА«Это поза для релаксации, но не для работы»- Эта поза - полулежа, откинувшись на 135 градусов, - давно известна массажистам и мануальным терапевтам, - прокомментировал известный врач-кинизетерапевт, доктор медицинских наук Сергей Бубновский. - Это так называемая поза релаксации. Ее часто используют во время массажа плеч и шеи. Если у кресла еще и спинка высокая, то вы неминуемо уснете, если попытаетесь работать в таком положении, потому что будете воздействовать на расслабляющие точки в шейном отделе. Хотя, безусловно, мышцы спины в таком положении почти не напрягаются.
  Но я бы советовал все-таки работать, сидя на стуле с прямой спинкой, а каждый 40 минут, откидываться на те самые 135 градусов. Посидеть в такой позе несколько минут будет полезнее, чем пребывать все время. А чтобы мышцы не расслаблялись, сделайте пятиминутную зарядку для спины - потянитесь, прогнитесь, сделайте несколько не резких наклонов. Тогда точно и отвлечетесь, и мышцы в тонус приведете, и кровь застоявшуюся разгоните. Что поспособствует умственному процессу. 
Первоисточник: pskov.kp.ru
Источник: Обозреватель
 

 Исследователи из Медицинской школы Стэнфордского университета (США) вырастили в лаборатории волосковые сенсорные клетки внутреннего уха, которые преобразуют звуковые вибрации в нервные сигналы. Это уникальное достижение может привести к разработке революционных методик лечения глухоты.

Из-за старения населения и шумового загрязнения окружающей среды нарушениями слуха сегодня страдает каждый третий землянин. Человек рождается с 30 тысячами волосковых сенсорных клеток в каждом ухе. Когда эти клетки отмирают или повреждаются (к примеру, из-за травм или громкого шума), человек навсегда утрачивает слух или начинает страдать от звона в ушах. Кроме того, повреждения сенсорных клеток чреваты нарушением чувства равновесия, что вызывает симптомы головокружения, передает Компьюлента.

Вот почему регенерация волосковых сенсорных клеток считалась чуть ли не святым Граалем у учёных, работающих над методами лечения глухоты.

Нынешнее достижение — кульминация десятилетней работы команды биотехнологов во главе с профессором Стефаном Хеллером. Учёные сумели запрограммировать мышиные стволовые клетки таким образом, чтобы они развились в незрелые волосковые. Последующее тестирование показало, что они реагируют на звуки так же, как это делают настоящие волосковые клетки, то есть преобразуют механические сигналы в электрические.

Исследователи надеются, что сенсорные клетки внутреннего уха, созданные из стволовых клеток, станут бесценным инструментом для изучения молекулярной основы слуха и глухоты.

Напомним, что в половине европейских городов продолжает расти уровень шумового загрязнения, главным источником которого считаются транспортные средства — автомобили, поезда и самолеты. Более 41 млн горожан подвергаются воздействию дорожных шумов силой 55 дБ и выше. Это вызывает нарушения сна, ухудшает способности к обучению, провоцирует повышение кровяного давления по ночам и чревато развитием заболеваний сердечно-сосудистой системы. А еще около 3,6 млн человек вынуждены жить при шуме, превышающем 70 дБ.