Цитата сообщения Хозяюшка
Вариация на тему печеночного паштета
Печень отварить. Морковку с луком пережарить. Все пропустить через мясорубку.
Смешать массу с мягким сливочным маслом. Если густовато, развести молоком.
Посолить, поперчить. Слепить подобие трюфелек, выложить, украсить.
LI 5.8.22