Лёгкие закуски готовятся очень быстро и превосходно подходят для сервировки любого стола.Салат Радуга включает в себя все доступные ингредиенты и для его приготовления не требуется особых навыков. В основе этого салата есть колбасная продукция, а значит, он получится вкусным и питательным.

Вглядываясь в различные изобилия всевозможных рецептов, не сразу можно понять что лучше всего приготовить, ведь сейчас так много разнообразной вкусной еды, притягивающей гурманов со всех стран мира. Ещё несколько лет назад, чтобы попробовать вкусную пиццу, нужно было посетить какой-нибудь крупный ресторан или пиццерию, желательно с итальянским наклоном, ведь только на родине она готовится лучше всего. Сейчас каждый из нас может приготовить её сам и атмосфера Италии дома покажется такой близкой, а громаднейший выбор начинок позволяет сделать пиццу и для вегетарианцев, и для любителей морепродуктов и даже для тех, кто активно следит за количеством потребляемых каллорий. Достаточно взять на вооружение яркие оригинальные рецепты пиццы, приобрести необходимые ингредиенты и совсем скоро вы попробуете итальянский шедевр от лучших пиццемейкеров.

Совсем недавно в интернете появился уникальный бесплатный проект Food Prices,который создан для всех людей,любящих сравнивать различные цены на продукты питания.С помощью этого сервиса абсолютно любой человек сможет составить список наиболее приобретаемых им товаров и узнать отличие цен в различных магазинах.

Для всех,кто живёт в Минске и хочет вкусно поесть,а дома готовить у него нет времени,то можно не выходя из дома сделать заказ и специально для этого есть круглосуточная Доставка пиццы и суши в Минске.Также здесь ещё и огромный выбор различных напитков,и ещё есть очень хорошая возможность заказать горячие обеды,как домой,так и в офис.Приятного Вам аппетита!

Что нужно:

мука пшеничная - 2 стакана
сыр рассольный рубленый - 150 г
масло сливочное - 25 г
дрожжи - 10 г
масло топленое - 2 ст. ложки
молоко - 3 ст. ложки
сахар - 1/2 ст. ложки
яйцо - 2 шт.

Как приготовить "Хачапури — ватрушка с сыром":

Из муки (40%), молока (60%) и дрожжей приготовить опарное тесто, поставить в теплое место на 2–3 часа.
В опару добавить оставшееся молоко, муку, сахар, размягченное сливочное масло, хорошо вымесить и оставить для брожения еще на 1–2 часа. В процессе брожения тесто обмять.
Полученное тесто раскатать в квадратную лепешку, на середину положить тертый сыр, смешанный с 1 1/2 яйца, затем защипать края теста, придавая ватрушке круглую форму, в середине сделать небольшое отверстие, смазать ее оставшейся частью яйца и выпекать на противне, смазанном топленым маслом (1 столовая ложка).
Готовую ватрушку смазать топленым маслом.

Приятного аппетита!

Рецепт "Хачапури — ватрушка с сыром" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

мука пшеничная - 1 кг
яйцо - 4 шт. для теста и 10 шт. - для начинки
дрожжи прессованные - 30 г
вода или молоко - 2 стакана
масло сливочное - 3-4 ст. ложки для теста и 2 ст. ложки - для начинки
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
сыр сулугуни - 1 кг

Как приготовить "Хачапури по-аджарски":

В теплой воде или молоке растворите соль, сахар, дрожжи, добавьте 1 яйцо, муку, масло и замесите тесто.
Разделите тесто на 10 частей, раскатайте в круглые лепешки, на середину каждой положите тертый сыр.
Разровняйте начинку по лепешке, отступив от края на 1 см.
Края лепешки заверните в виде бортика, придавая ей форму лодочки. Выпекайте при 220 °С до полуготовности, затем в середину каждой лепешки положите кусочек масла, влейте по яйцу и вновь поставьте в духовку.
Как только белок загустеет, сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Рецепт "Хачапури по-аджарски" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

мука пшеничная - 250 г
жир - 250 г
творог - 250 г
мармелад - 150 г
соль - по вкусу

Как приготовить "Творожные пирожные":

Муку просейте на стол, добавьте жир и порубите в крошку.
Добавьте протертый творог, посолите и быстро замесите тесто. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт и сложите подогнув тесто на 1/3, затем сложите пополам. Охладите.
Раскатайте тесто в прямоугольник или квадрат, разрежьте на квадраты 7x7 см.
На квадратики теста выложите кусочки мармелада, два конца защипните, оставшиеся концы сдавите тупой стороной ножа и выпекайте при 240 С.
При подаче посыпьте пирожные сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецепт "Творожные пирожные" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

мука пшеничная - 1 стакан
белки яичные - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 1/2 стакана
изюм без косточек - 1/2 стакана
орехи рубленые - 1/2 стакана
инжир - 1/2 стакана
цедра 1 апельсина
ликер - 2-3 ст. ложки

Как приготовить "Восточное пирожное":

Белки взбейте с сахаром в крепкую пену. Инжир нарежьте мелкими кубиками, изюм промойте и обсушите. Смешайте фрукты с мукой, тертой цедрой и орехами. В несколько приемов соедините полученную смесь со взбитыми белками и растопленным маслом.
Форму смажьте маслом и обильно посыпьте мукой. Дно можно выстелить промасленной бумагой. Приготовленное тесто выложите в форму и выпекайте 30 минут при 230 °С.
Не вынимая из формы, корж охладите, разрежьте на пирожные и уложите их на тарелку, слегка сбрызнув любым ликером.

Приятного аппетита!

Рецепт "Восточное пирожное" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

сахар - 250 г
миндаль сладкий - 250 г
яйцо - 2 шт.
корица молотая и тертый мускатный орех - по 1 ч. ложке
гвоздика - 1/2 ч. ложки
цедра лимонная тертая - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 2 т. ложки
маргарин для смазывания противня

Как приготовить "Печенье с мускатным орехом":

Сахар взбейте с яйцами до светлой пышной массы.
Миндаль очистите, мелко порубите, смешайте с пряностями, цедрой, яйцами, мукой и замесите крутое тесто.
Раскатайте тесто в пласт, выемкой вырежьте фигурки, выложите на смазанный маргарином противень и выпекайте в духовке при средней температуре до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рецепт "Печенье с мускатным орехом" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

мука пшеничная - 600 г
яйцо - 4 шт.
сахар - 250 г
мед - 4 ст. ложки
сода - 1 ч. ложка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
орехи грецкие - 300 г ядер

Как приготовить "Печенье медовое":

Сахар разотрите с яйцами, добавьте мед, соду, гашенную уксусом, и постепенно всыпьте муку. Замесите тесто.
Тесто раскатайте, посыпьте рублеными орехами. Нарежьте в виде фигурок, выпекайте при 220 °С до готовности.

Приятного аппетита!

Рецепт "Печенье медовое" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

сок клюквенный - 1/4 стакана
сахар - 2 ст. ложки
желатин - 1 ч. ложка
вода - 1/2 стакана
карамель - 50 г
клюква - 10 г

Как приготовить "Мусс клюквенный в карамели":

Сахар с водой проварите на слабом огне 8–10 минут, добавьте сок, предварительно замоченный и набухший желатин, перемешайте, охладите до 30–40 °С и взбейте. Мусс разлейте в формы и охладите.
Перед подачей форму с муссом погрузите на 2/3 объема в горячую воду на несколько секунд. Оформите карамелью и ягодами клюквы.

Приятного аппетита!

Рецепт "Мусс клюквенный в карамели" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

брусника - 200 г.
смородина черная - 100 г.
мед - 2 ст. ложки
сливки густые - 50 г.

Как приготовить "Десерт из брусники и смородины":

Бруснику соедините со смородиной, перемешайте, выложите в бокал и полейте медом.
Сливки взбейте и отсадите их из кондитерского мешка вокруг ягод. Оформите рубленым фундуком.

Приятного аппетита!

Рецепт "Десерт из брусники и смородины" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

яблоки - 4 шт.
творог нежирный - 400 г
изюм без косточек - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
корица молотая - 1/4 ч. ложки
крупа манная - 4 ст. ложки
йогурт фруктовый - 1/ 2 стакана
сахар - 1 ч. ложка
соль - 1/4 ч. ложки

Как приготовить "Творожно-яблочный пудинг":

Яблоки очистите от кожицы, мякоть натрите на терке. Творог протрите через сито, смешайте с яблочным пюре, изюмом, добавьте корицу, яйца, манную крупу, сахар, соль и перемешайте.
Массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте 15-20 минут при 200 C.
Перед подачей нарежьте пудинг на порции и полейте йогуртом.

Приятного аппетита!

Рецепт "Творожно-яблочный пудинг" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

вишня без косточек - 250 г
молоко - 175 г
хлеб пшеничный черствый - 150 г
яичный белок - 2 шт.
масло сливочное - 80 г
сахар - 60 г
цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
миндаль рубленый - 2 ст. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
хлопья миндальные обжаренные - 60 г
желе вишневое консервированное - 200 г

Как приготовить "Вишневая запеканка":

Хлеб без корки нарежьте кубиками и замочите в теплом молоке.
Белки взбейте с солью в устойчивую пену.
Масло взбейте с сахаром и лимонной цедрой до получения пышной массы. Перемешайте хлеб, молоко, миндаль и взбитые белки. Добавьте вишню и корицу.
Выложите полученную массу в смазанную маслом форму и запекайте 1 час при 220 С.
Перед подачей посыпьте запеканку миндальными хлопьями.
К запеканке можно подать вишневое желе.

Приятного аппетита!

Рецепт "Вишневая запеканка" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

вишня без косточек - 200 г
желатин - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
вода - 4 стакана

Как приготовить "Желе вишневое":

Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю жидкость слейте.
Из вишни отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой, добавьте сахар и доведите смесь до кипения.
Приготовленный сироп процедите, введите в него набухший желатин, прогрейте и соедините его с вишневым соком.
Приготовленное желе разлейте в формочки и охлаждайте до застудневания.
Перед подачей формочки опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.

Приятного аппетита!

Рецепт "Желе вишневое" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

мороженое ванильное - 2 шарика
молоко - 1/4 стакана
сироп шоколадный - 1 ст. ложка
масло арахисовое - 2 ст. ложки



Как приготовить "Мороженое с шоколадным соусом":

Для соуса соединить молоко, сироп и масло, взбить бледером.
Мороженое выложить в креманки.
Полить мороженое приготовленным соусом.
Оформить кусочками белого и темного шоколада.

Приятного аппетита!

Рецепт "Мороженое с шоколадным соусом" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

мякоть дыни - 600 г
сахар - 1/2 стакана
желтки яичные - 4 шт.
ликер вишневый - 6 ст. ложек
сок лимонный - 2 ст. ложки
сливки густые - 2 стакана

Как приготовить "Мороженое с дыней":

Мякоть дыни соедините с сахаром и грейте на слабом огне до растворения сахара. Измельчите блендером с яичными желтками. Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения. Остудите.
Добавьте лимонный сок, ликер, перемешайте. Введите взбитые сливки и заморозьте, перемешивая время от времени.
При подаче выложите мороженое в креманки, оформите ломтиками дыни.

Приятного аппетита!

Рецепт "Мороженое с дыней"опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

виноград зеленый и черный без косточек - по 80 г
яблоко - 1 шт.
сок лимонный - 1 ч. ложка
йогурт низкокалорийный - 100 г
сок яблочный - 1 ст. ложка
корица молотая - 1 щепотка

Как приготовить "Виноградный салат с йогуртом":

Ягоды винограда разрежь пополам. Яблоко очисти, нарежь дольками, полей лимонным соком.
Йогурт перемешай с яблочным соком и корицей. виноград и яблоко выложи в салатник, полей йогуртом.

Приятного аппетита!

Рецепт "Виноградный салат с йогуртом" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Что нужно:

ананас - 1 шт.
творог - 500 г
сахар - 8 ст. ложек
сметана - 1 стакан
сок апельсиновый - 8 ст. ложек
шоколад - 40 г

Как приготовить "Ананас с творожным кремом":

Творог протрите, взбейте, добавьте апельсиновый сок, перемешайте.
Ананас разрежьте пополам, часть мякоти выньте и измельчите ее в блендере. Полученное пюре соедините с частью сахара и творожной массой.
Сметаной, взбитой с оставшимся сахаром, смажьте изнутри половинки ананаса и заполните их приготовленной начинкой.
При подаче оформите десерт шоколадом и ломтиками ананаса.

Приятного аппетита!

Рецепт "Ананас с творожным кремом" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru