-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жанна_Магиня

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Аниме_галерея
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) axeeffect_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 351





Аудио-запись: Васильев и Ивашенко

Пятница, 04 Июля 2008 г. 13:54 + в цитатник
Файл удален из-за ошибки в конвертации Бедное Му-му

Рафаэлло из печени

Пятница, 04 Июля 2008 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения KATCHEN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

300г печени,2 вареных яйца,50г+100г сыра твердого,половина большой луковицы,майонез,соль,перчик. Пропорции берем на глаз.Печень отвариваем.Отварную печень,яйца,сыр натираем на терке мелкой.Добавить жареный лук,майонез,соль,перец.Тщательно вымешиваем.Сделать из полученного фарша шарики,обкатать в сыре ,натертом на средней терке.
 (500x377, 48Kb)

Варенье из грецких орехов

Понедельник, 30 Июня 2008 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Gala-Cat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

варенье из грецких орехов

Ореховое варенье является ценным и питательным продуктом и отличается нежным вкусом и приятным ароматом. Варенье содержит легкоусвояемые сахара (глюкозу и фруктозу), значительное количество белка, безазотистые экстрактивные вещества, соли железа и кобальта, полифенолы, обладающие Р-витаминной
активностью, витамины: С, В1, Е, бета-каротин. Благодаря богатому химическому составу, ореховое варенье улучшает работу сердечно-сосудистой системы и кровообращение в организме, выводит радионуклиды, активно применяется при лечении заболеваний щитовидной железы, рекомендуется в диетическом питании при гипо и авитаминозах, при дефиците солей железа и кобальта, в качестве общеукрепляющего средства для профилактики и лечения атеросклероза.

Его можно приготовить двумя способами. Из орехов в зеленой кожуре готовят черное ореховое варенье, а из очищенных от кожуры - белое.

1. Свежие мягкие зеленые орехи 8-10 раз проколоть деревянной шпилькой и положить на 7 дней в холодную воду, меняя ее дважды на день. Потом орехи несколько раз ошпарить крутым кипятком и снова опустить в холодную воду. Из жидкости после первого ошпаривания и сахара приготовить сироп. Орехи откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, положить в миску, залить кипящим сахарным сиропом и оста вить на 8-10 часов. Затем сироп слить, хорошо уварить, тщательно снимая появляющуюся пенку, и охлажденным залить орехи. Через 2 суток сироп снова слить, уварить, в кипящий сироп положить орехи и варить до тех пор, пока перестанет появляться пенка.

1 кг подготовленных грецких орехов, 1 кг сахара, 0, 5 л жидкости, которой первый раз ошпаривали орехи.

2. Зеленые орехи в стадии молочной спелости очистить от наружной кожуры и поместить на 14 часов в 0, 3%-ный раствор виннокаменной кислоты (3 г на 1 л воды), меняя его через каждые 3-4 часа. Затем в течение 10-15 минут пробланшировать в кипящей воде, предварительно добавив в нее алюминиево-калиевые квасцы (75 г на 5 л воды) или виннокаменную кислоту (3 г на 1 л воды). После этого орехи откинуть на дуршлаг, хорошо промыть холодной водой, слегка обсушить, каждый орех наколоть в 10 15 местах, залить горячим сахарным сиропом и варить 3 раза, по 10-15 минут, с перерывом 6-8 часов. Перед последней варкой опустить в сироп марлевый мешочек с пряностями или добавить лимонную или виннокаменную кислоту. Готовое варенье расфасовать в чистые сухие стеклянные банки.

1 кг подготовленных грецких орехов, 1-2 кг сахара, 1 стакан воды, 4 г лимонной или виннокаменной кислоты, пряности (гвоздика, корица, кардамон) по вкусу.

Я сейчас готовлю первым способом. Утром залила сиропом. Так что результат будет через два дня

Мудрость жизни

Пятница, 27 Июня 2008 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения YES_Stars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАВИЛА ЖИЗНИ (БЕРИ В ЦИТАТНИК)

Вечная любовь длится в среднем 3 месяца.
Чистая совесть — вернейший симптом склероза.
Если человек рождается бедным и некрасивым, то в дальнейшем он имеет много шансов развить оба этих качества.
Люди, не умеющие лгать, являются социально неадаптированными.
Рабство не отменено — оно сменилось 8-часовым рабочим днем.
Если гора идет к тебе, спасайся: это обвал.
Если ты не являешься частью решения, то ты являешься частью проблемы.
Важно не знать, а иметь под рукой номер телефона того, кто знает.
Деньги не приносят счастья, но вот то, что на них можно купить….
Существует и лучший мир, но там все очень дорого.
Ни один дурак не жалуется на то, что он таковым является. Значит, не так уж у них все плохо.
Лень — мать всех пороков, а родителей нужно уважать.
Самое главное — это деньги, а здоровье приходит и уходит.
Грустно, когда идешь на кладбище. И уж особенно грустно — когда там остаешься.




 (699x467, 124Kb)


Шляпки

Четверг, 26 Июня 2008 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дресс-код для истинных леди

Подумаешь, соломенная шляпка,
Безделица какая-то и тряпка,
Не платье, не пальто и не жакет.
Но без нее вокруг прекрасной дамы
Такие шли сражения и драмы,
Такие шли сражения и драмы,
Что, собствено, и создало сюжет.


(С)





На ежегодных королевских скачках Ascot в Англии снова внимание общественности приковано не только к соревнованию жокеев, но и поражающим воображение нарядам посетительниц мероприятия. А этом году невозможно оторвать глаз от шляп представительниц прекрасного пола.

Модники и модницы с удивлением следили за шляпками дам, пришедших на Ascot-2008. Фасоны, формы и расцветки головных уборов просто поражали воображение. То, что находилось у дам на голове, даже трудно было назвать шляпами: торты, бабочки, цветочные поляны, маски…



Иногда было заметно, что женщины с трудом удерживают на голове эти шедевры фантазии, но, тем не менее, многие из них чувствовали себя достаточно комфортно, успевая вести светскую беседу и следить за тем, что происходит на бегах.

Читать далее...

Овощные композиции

Среда, 25 Июня 2008 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целый мир в каждом кусочке

Разве такую красоту можно съесть?


Еда (12 фото)


Читать далее...

Закуска из сельди Изумрудный коралл

Понедельник, 23 Июня 2008 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочная закуска под лимонным соусом


Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
Читать далее...

Вкусный Дед мороз

Понедельник, 23 Июня 2008 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Reqin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные игрушки - украшения:)

 (314x250, 17Kb)
Для приготовления Елочки Вам потребуется:

- Булочка для гамбургера (основа для елки);
- Свежий огурец (елочная хвоя);
- Красная икра (елочные украшения - шарики);
- Сыр пластинками в индивидуально запакованных пакетах (вырезать елочные украшения – звездочки);


Для приготовления Деда Мороза Вам потребуется:
Читать далее...

Оформление блюд

Понедельник, 23 Июня 2008 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд

Украшение блюд

По немногочисленным просьбам читалей данного дока выкладываю некоторые варианты украшений блюд.

Далее

Блинные узелочки

Понедельник, 23 Июня 2008 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ах_какая_женщина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто пальчики оближешь!

Волшебный узелок :))

По украински вообще замечательно звучит - "Чарівна торбинка"! Парадный вариант фаршировки блинов. Для праздничной Масленицы самое то что нужно! Я попробовала такое в ресторане и решила, что смогу сделать лучше ;))). Получилось!
 (357x288, 28Kb)
Читать далее...

Огурцовая роза

Понедельник, 23 Июня 2008 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗА ИЗ ОГУРЦА









РОЗА ИЗ ОГУРЦА













Выбрать средней толщины огурцы и длинной около 10 см или чуть больше. Из двух огурцов получается 4-5 роз.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?...er=asc&start=15




Огурцы нарезать очень тонко на слайсере, чуть толще чем лист бумаги. Получатся полоски ~ 4х10 см
Одну полоску свернуть в трубочку.



К "трубочке" приложить край следующей полоски, как на фото



Свободный край загнуть к себе и прижать к "трубочке" немного правее. Получится один лепесток.



Делать так с остальными полосками по кругу...


...пока не получится роза.




Метки:  

Заливное Лебединое озеро

Понедельник, 23 Июня 2008 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Marjushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем заливное.Очень красиво!!!!!!

Украшаем заливное


type:, atr:,, title:Украшаем заливное
Всем известно,что при подаче блюда важным моментом является то, как это блюдо оформлено,
что соответственно поднимает аппетит.
Читать далее...

Оформление блюд

Понедельник, 23 Июня 2008 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление знакомых блюд

Из дневника Super Blog
 (500x375, 78Kb)

 (500x375, 77Kb)

 (498x500, 54Kb)

 (437x500, 106Kb)

 (500x375, 82Kb) (500x375, 80Kb)

 (500x375, 75Kb)
 (500x375, 62Kb)
 (500x375, 57Kb)

 (500x375, 52Kb)

 (500x375, 43Kb)

 (500x406, 54Kb)

 (500x331, 69Kb)

 (500x375, 167Kb)


 (500x451, 98Kb)

 (500x375, 72Kb)

 (383x500, 55Kb)

Переводчик страниц

Пятница, 13 Июня 2008 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная шняжка

Теперь можно читать даже англоязычные сайты!
Чем я сейчас и занимаюсь....


ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!


Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на



Нашла это счастье у Лешика:),а откуда у него - не помню,хоть убейте!

Креатив от БЛОГбастера

Пятница, 13 Июня 2008 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного креатива


Далее

Мария Магдалина

Пятница, 13 Июня 2008 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Shuurey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три Марии...Мария-горькая,та,что любила Христа.

Фрэнсис Сэндис.Мария Магдалина.1860

Ф.Хайес.Молитва Марии Магдалины.1825

Noli mi tangere

Катулл и Лесбия

Среда, 11 Июня 2008 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения NADYNROM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катулл и Лесбия

Сюда, кажется, я этот материал еще не выкладывала.

У Владислава Отрошенко есть замечательная книга "Тайная история творений", в которой он исследуются загадочные и мистические обстоятельства, сопровождавшие рождение великих произведений мировой философии и литературы, а также странные явления в жизни и творчестве их создателей – поэтов, писателей, философов разных эпох. Даже если не соглашаться с рядом выводов, следующих из этих эссе, почитать все равно интересно.
Вот глава о Катулле

Подвиг Катулла

 (700x473, 82Kb)

С. В. Бакалович. "Римский поэт Катулл, читающий своим друзьям"


Ядовитейший римский поэт Гай Валерий Катулл оградил от забвения множество безвестных имен. Шлюха Амеана, “puella defututa” (“издолбанная девка”), требовавшая за свои услуги фантастические суммы, мальчик Ювенций, ходивший по рукам любострастников, гетера Постумия, правившая на пирах и оргиях, вороватый Талл, изнеживший в банях свое тело до мягкости “pene languido senis” (“дряблого стариковского уда”), поэт Волюзий, написавший “cacata carta” (“сраное сочинение”), пересмешник Эгнатий, чистивший зубы мочой, – все они должны были исчезнуть без следа. Катулл поселил их в вечности.
За сотни лет до своей всемирной славы, которой могло бы и не случиться, если бы в 1300 году в библиотеке одного из монастырей Вероны не обнаружилась нечаянно латинская рукопись под заглавием Catulli Veronensis Liber (“Книга Катулла Веронского”), пролежавшая там без внимания около тысячи лет, он предрекал известность всякому, кого коснутся его “truces iambos” *:

Что за черная желчь, злосчастный Равид,
В сети ямбов моих тебя погнала?
Что за мстительный бог тебя подвинул
На губительный этот спор и страшный?
Или хочешь ты стать молвы игрушкой?
Иль какой ни есть ты славы жаждешь?
Что ж, бессмертным ты будешь! У Катулла
Отбивать ты осмелился подружку.

Катулл не ошибся: “truces iambos” сделали известным некоего Равида. И хотя эта известность ограничивается строгой формулой комментаторов: “лицо ближе неизвестное”, Равид не забыт, как и десятки других обитателей Рима времен заката республики, которых Катулл озарил светом своей славы. Без Катулла эти имена – Аврелий, Фурий, Аллий, Порк, Эмилий, Квинтия, Ипсифилла – ничего не значат. Но есть среди них имя, без которого и сам Катулл, знаменитый своей неуемной желчностью и припадками яростного сквернословия, должен был бы представляться потомку, свободному от научного интереса к поэтическим опытам неотериков, злобным, крикливым юродом, потешающим Рим. Это имя Лесбия. Это – любовь Катулла. Это то, что и сделало его великим Катуллом – ядовитым и нежным одновременно.Читать далее

Как зайти на сайт,заблокированный работодателем

Вторник, 10 Июня 2008 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как зайти на сайт, заблокированный работодателем

1 способ. Не вбивай в адресную строку запутанное доменное имя www.porno.ru - впиши простой IP-адрес 194.87.11.112 и нажми на enter. IP-адреса можно узнать с помощью любого из множества конверторов (допустим, www.hcidata.info), которые только тем и занимаются, что превращают буквы в цифры. Если дотошный сисадмин предусмотрел хитрость с IP-адресом, используй другие методы.


2 способ. Зайди на поисковик и помести в строку поиска название нужного сайта. Когда появятся результаты, кликни на функцию «Сохраненная копия» («Яндекс») или «Сохранено в кэше» (Google). Хотя это больше годится для чтения блогов, но поможет и при просмотре прочих запрещенных сайтов.


3 способ. Прибегни к помощи анонимайзеров (сайты, предоставляющие возможность анонимно перемещаться по Сети). Стороннему наблюдателю (начальству) будет казаться, что ты зашел на некий невинный сайт, да так там и остался. А вот наблюдатель, стоящий за твоей спиной, сможет насладиться всеми красотами запретной страницы, адрес которой ты введешь в специальную строку анонимайзера (например, вот этого – anonymouse.org).


4 способ. Найди с помощью Google ссылку на требуемый сайт и используй сервис «Перевести эту страницу». Онлайн-переводчик сыграет роль стороннего прокси-сервера, через который ты и попадешь в нужное место. Только не показывай этот текст своим детям, а то они смогут посещать сайты, которые ты от них скрыл.


Жаба, которая душит всех и каждого!

Суббота, 17 Мая 2008 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии самой известной в мире жабы!

Жаба, которая душит всех и каждого!


Продолжение фотосессии >>>

Метки:  

Дневник Жанна_Магиня

Понедельник, 07 Апреля 2008 г. 16:51 + в цитатник
Бизнес-тренер. Живу. Дышу. Люблю. Мечтаю.


Поиск сообщений в Жанна_Магиня
Страницы: 5 4 3 2 [1] Календарь