Салат "Овощная радуга" Как раз в пост!

Пост продолжается, кому нужен вполне постный рецепт салата, то можете приготовить вот такой салат под названием"Овощная радуга" Какие же овощи здесь присутствуют, сейчас все узнаем!)

Ингредиенты:

отварная свёкла,
отварная морковь,
картофель, отваренный в "мундире",
горошек ,
лук,
растительное масло.

Приготовление: от Людмила

почистить свёклу, морковь, картофель; потереть на тёрку. Квашенную капусту и лук порезать. Уложить овощи слоями:
1 - ый слой - квашеная капуста,
2 - ой слой- репчатый лук,
3 - ий - слой- морковь,
4 - ый слой - горошек,
5 - ый слой - картофель,
6 - ой слой - свёкла.

На каждый слой выливать 1 десертную ложку растительного масла. Салат становится вкусней, если постоит и пропитается.

P.S. Воду, в которой варятся овощи, после закипания интенсивно посолить.

Вот так! Рекомендует Три И ночка!