картофель - 4 шт
мясной фарш - 300 г(я брала куриный,филе)
яйца - 2 шт
мука - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Серия сообщений "-сырники, запеканки":Выбрана рубрика -сырники, запеканки.
Часть 1 - Баба рисовая
Часть 2 - Любимые "ленивые" вареники
Часть 3 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 4 - Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами
Часть 5 - Рецепт драников с фаршем(с секретом)
Часть 6 - Запеканка сладкая на пшенке.
Часть 7 - Творожно-манные ленивые вареники
Часть 8 - Пастицио (Греческая лазанья) - запеканка из макарон))))
Часть 9 - Картофельная запеканка"Роза"
Часть 10 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 11 - запеканки (фото-рецепты)
Часть 12 - Сырники с бананом
Часть 13 - Рецепты из весенних трав
Часть 14 - Сырник
Часть 15 - Любимая запеканка (фото-рецепт)
Баба рисовая |
Баба рисовая
 |
1 стакан риса, 2 стакана молока, 2 яйца, 2-3 столовые ложки сахара, 50 г изюма, 30 г сливочного масла, соль |
 |
Рис промыть, отварить в течение 10 минут, после этого воду слить, а рис залить горячим молоком, посолить и варить ещё 25-30 минут. Каша должна получиться густой, но не сухой. Слегка охладить. |
  |
Добавить сахар, изюм, перемешать. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить рисовую массу, сверху настрогать кусочки сливочного масла, запечь в духовке при 200°-230° до появления светло-золотистой корочки. |
 |
Подавать с киселем или сладким соусом. Моя ребятня съела всё и так с большим удовольствием. |
http://utyatnishna.ru
|
Любимые "ленивые" вареники |
Любимые "ленивые" вареники
Это мое "дежурное" блюдо на завтрак, особенно на даче. Делаю этих вареников много и храню в морозилке дома и на даче. Особенно хорошо, когда приезжают дети. Эти вареники им очень нравятся.
500 гр. творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, мука.
Яйца взбиваем с сахаром и сметаной. Из творога, муки и яично -сметанной смеси замешиваем тесто. В муке разделываем его на колбаски, колбаски режем на кусочки. Кусочки бросаем в подсоленный кипяток , дожидаемся, когда они всплывут и достаем шумовкой из кастрюли. К ленивым вареникам подаем сметану или сливочное масло. Если готовим ленивые вареники "про запас", то раскладываем их на дощечки и кладем в морозилку.
Метки: любимые "ленивые" вареники |
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) |
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
|
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами |
|
Рецепт драников с фаршем(с секретом) |
Вчера приготовила это блюдо..Ушло на УРА!!! Ингредиенты:
картофель - 4 шт
мясной фарш - 300 г(я брала куриный,филе)
яйца - 2 шт
мука - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Затем добавить в картофельную массу просеянную муку, яйцо и соль. Хорошенько перемешать.
Лук очистить от шелухи, помыть и измельчить. Добавить в фарш яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец.
На разогретую с растительным маслом сковороду, с помощью столовой ложки, выложить картофельную массу в форме блинчика.
Затем на середину выложенной картофельной массы выложить часть мясного фарша. Далее выложить на фарш часть картофельной массой. Придавить драники ложкой.
Обжарить драники с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Выложить драники с фаршем на блюдо и подать на стол.
|
Запеканка сладкая на пшенке. |
Это нежнейшая запеканка-обманка понравится ребёнку и приучит его есть кашу, творог и яйца :D
|
Творожно-манные ленивые вареники |
Творожно-манные ленивые вареники
Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.
|
|
Пастицио (Греческая лазанья) - запеканка из макарон)))) |
|
Картофельная запеканка"Роза" |
|
|
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) |
Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась johnny.
|
|
запеканки (фото-рецепты) |
|
Мясная запеканка
|
Овощная запеканка  |
|
Творожно-яблочная запеканка
|
Творожная запеканка с изюмом
|
|
Запеканка с тыквой
|
Творожная запеканка с яблоками
|
|
Творожная запеканка
|
Капустная запеканка
|
|
Запеканка из савойской капусты
|
Картофельный поросенок (запеканка)
|
|
|
Сырники с бананом |
|
|
Рецепты из весенних трав |
|
|
|
Сырник |
|
Любимая запеканка (фото-рецепт) |
К тому, чтобы выложить здесь рецепт с пошаговыми фото этого примитивнейшего блюда, меня подтолкнул вчерашний разговор с несколькими мамочками на детской площадке. Беседа наша была на тему детского питания, и эта тема почему-то ставила их в тупик.
Когда я, навскидку предложила им несколько простых рецептов, типа запеканки или сырников…они стали их записывать в телефоны… Меня это, конечно, сильно удивило. Ведь, что может быть проще. Но, видимо, кулинарные способности все же есть не у всех :)
Рецепт этой творожной запеканки – прост до безобразия, но это одно из тех блюд, на котором выросла я и которое проходит «на ура» у моего сыночка-привереды. Оно очень вкусное, сытное и понравится, наверно, любому малышу.
Важна еще подача. Дети очень восприимчивы к внешним формам. Специально для ребенка я накупила кучу фигурного силикона в виде всяких котиков, машинок, заек и пр. Вы не представляете, как котлета или запеканка в виде мишки экономит время, нервы и силы!! И уговаривать даже почти не приходится ))))))
Короче, хочу поделиться с вами этим своим рецептиком, может, кому-то пригодится.
Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)
|
| Страницы: | [1] |
