2) Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить семенное гнездо, нарезать сначала пластинками, а затем небольшими тонкими брусочками. Яблоко побрызгать лимонным соком, чтобы не потемнело.

3) Банан очистить, нарезать вдоль пластинками, разделить их еще раз пополам и нарезать небольшими квадратными кусочками. Банан также сбрызнуть лимонным соком.

4) С апельсина снять кожуру, разделить на дольки и каждую дольку нарезать поперек, чтобы получились мелкие треугольнички.

5) Все ингредиенты подготовлены, осталось только натереть на терке грецкие орехи.

6) Уложить салат слоями: банан, курица, яблоко, курица, апельсин. Положить сверху ложку майонеза (лучше, если это будет домашний майонез из натуральных компонентов). Можно также класть сметану, но с майонезом вкус получается более пикантный. Сверху посыпать тертыми орешками. Бокал украсить «гребешками» из долек апельсина.