Цитата сообщения СЕМГА ЗАПЕЧЕННАЯ В БЕКОНЕ

Просматривала рецепты для пасхального стола наткнулась на интересные рецепты. Спешу поделиться с вами, мои дорогие читатели, может кому-нибудь пригодится к празднику.
Рецепт сайта www.restoran.ru Мастер-класс от Кулины


Ингредиенты:

кусок семги около 700 г
соль, перец, сок лимона
опята 300 г
сыр с плесенью и базиликом
бекон
маслины для украшения
зелень


Способ приготовления:






Грибы промыть, выложить на сковороду и обжарить до готовности.



Кусок рыбы очистить от кожи и костей, разрезать на две половинки, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком по вкусу.



Сыр нарезать ломтиками и выложить на подготовленную рыбу.



На сыр ровным слоем выложить грибы.



Сложить две половинки рыбы, поверх выложить слой бекона.



Переложить рыбу в фольгу, сделать бортики. Поставить рыбу в духовку, запекать при 180 градусах около 35-45 минут.

Подавать, украсив зеленью и маслинами. Приятного аппетита.