картофель - 4 шт
мясной фарш - 300 г(я брала куриный,филе)
яйца - 2 шт
мука - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
(и еще 7853 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажур аксессуары берет блузка болеро видео видеоурок воротнички вязание вязаные джемпер для девочек для детей для дома для мужчин дропс жакет жакетик жаккард жилет журнал журналы по вязанию игрушки кардиган книга книги книги по вязанию комплект костюм кофта кофточка круглая кокетка крючком крючок кулинария мк модели для женщин палантин пальто панамка платье платья плед пончо пуловер сарафан снежинки спицами спицы схема схемы техника топ туника узор узоры украшения учимся вязать шаль шапка шарф юбка
КУРИНЫЕ ГРУДКИ СЛОЕНЫЕ. УДИВИ ГОСТЕЙ! |
Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.
Метки: кулинария мясное |
Картофель "по-французски" на сковороде |
Метки: кулинария вторые блюда мясное |
Мясо по-французски с картошкой |
Метки: кулинария вторые блюда мясное |
СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ: СЛОЕНАЯ КАРТОШКА! |
Метки: кулинария вторые блюда мясное |
Ужин - 30 рецептов с фото |
Метки: кулинария вторые блюда мясное |
ЛЕНИВЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛУБЦЫ |
ЛЕНИВЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
• Куриное филе - 800 гр.;
• капуста - 250-300 гр.;
• морковь - 1 шт.;
• лук репчатый - 2 шт.;
• геркулес - 2/3 стакана;
• яйцо - 1 шт.;
• соль, перец;
• зелень;
• масло для жарки;
• сметана - 2-3 ст.л.;
• томатная паста - 1 ст.л.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария мясное вторые блюда |
ШАУРМА |
Метки: кулинария мясное |
ШАУРМА (ПО ДОМАШНЕМУ) |
Метки: кулинария мясное выпечка |
ШАУРМА ПО ДОМАШНЕМУ |
Метки: кулинария мясное |
ШАУРМА |
Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ
Часть 2 - Шаурма с курицей.
...
Часть 12 - Ачма грузинская,"ленивая"
Часть 13 - Грибной рулет из лаваша
Часть 14 - Шаурма
Часть 15 - Домашняя шаурма
Часть 16 - Пирог из лаваша с сыром
...
Часть 32 - Ленивая лазанья
Часть 33 - Сырные палочки из лаваша
Часть 34 - РУЛЕТ "МИМОЗА"
Метки: кулинария выпечка мясное |
Мясо в горшочках |
Ингредиенты:
Мясо (говядина),
морковка, лук, чернослив, картошка, грибы. Соль и специи - тимьян и орегано.
Метки: мясное |
Вкусные блюда в горшочках |
Курица в горшочке с гарниром – 500-600 грамм курицы, морковка, луковица, 5-6 картофелин, 50 грамм растительного масла, 200 грамм бульона, соль, специи, перец и 100 грамм майонеза. Курицу режем на кусочки и выкладываем на дно горшочков, посолив и поперчив. Морковку режем кубиками, лук – соломкой, также выкладываем в горшочек (третью часть от всего количества).
Метки: мясное |
Баранки фаршированные |
Метки: мясное |
Сырный рулет |
 готовить рулет не сложно, как это может показаться - главное все делать быстро.Что нам потребуется: •Плавленые сырки (для теста 3 шт.(300 г), для начинки - 2 шт. (200 г)) — 5 шт •Мука (для теста) — 3 ст. л. •Майонез (для теста - 200 г, для начинки - 150 г) — 350 г •Яйцо (сырое для теста - 3 шт., вареное для начинки - 2 шт.) — 5 шт •Соль (для теста и начинки, по вкусу) •Зелень •Чеснок — 3 зуб. •Шампиньоны (готовые - жареные или маринованые, на свой вкус) — 150 г •Ветчина (или балык) — 300 г •Оливки или маслины — 50 г •Сыр твердый — 250 г •Масло сливочное — 80 г •Перец сладкий (чтобы рулет получился веселее и ярче - зеленый и красный) — 2 шт Все продукты имеются, начинаем колдовать:) 1. Готовим основу - сырный пласт. Плавленые сырки натираем на терке, добавляем взбитые яйца, муку, майонез, соль, тщательно перемешиваем и выкладываем на противень (выстеленный кулинарным пергаментом и смазанный растительным маслом). Равномерно распределяем смесь по всему противню тонким слоем. 2. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут (180 С). Как только пласт зарумянится - вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность румяной стороной вниз на чистый пергамент для выпекания. 3. Начинка. Натираем на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавляем мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошенько перемешиваем и намазываем на еще теплый блинчик. Выкладываем слой очень тонко нарезанной ветчины (если порезать толсто - сложно будет свернуть рулет). Твердый сыр натираем на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, нарезанные мелкими кубиками перцы, размешиваем и распределяем поверх ветчины. Оливки (маслины) выкладываем цепочкой. 4. Теперь самое ответственное - зарулечивание  ). Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, пока сырный пласт не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порвался. Аккуратно заворачиваем, очень сильно давить не надо, но лучше легонько прижимать, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в пергамент , кладем в холодильник на три-четыре часа, терпеливые могут оставить на ночь . Истекая слюнками, нарезаем, выкладываем на красивую тарелочку и усё, можно кушать  Приятного аппетита) http://demiart.ru/forum/journal.php?user=105895&comm=134821 |
Метки: закуска мясное |
Манты "Роза Ханум" |
Метки: мясное |
Порционные заливные стаканчики |
Метки: закуска мясное |
Драники с фаршем(с секретом) |
Вчера приготовила это блюдо..Ушло на УРА!!! Ингредиенты:
картофель - 4 шт
мясной фарш - 300 г(я брала куриный,филе)
яйца - 2 шт
мука - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Затем добавить в картофельную массу просеянную муку, яйцо и соль. Хорошенько перемешать.
Лук очистить от шелухи, помыть и измельчить. Добавить в фарш яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец.
На разогретую с растительным маслом сковороду, с помощью столовой ложки, выложить картофельную массу в форме блинчика.
Затем на середину выложенной картофельной массы выложить часть мясного фарша. Далее выложить на фарш часть картофельной массой. Придавить драники ложкой.
Обжарить драники с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Выложить драники с фаршем на блюдо и подать на стол.
Метки: мясное |
Шашлык в банке |
Метки: мясное |
Блюдо из кабачков |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Метки: мясное |
А-ля котлеты по- киевски |
Метки: мясное |
| Страницы: | [1] |