Автор @_woolloop_

https://www.instagram.com/p/Bw7L-osjwTt/

1. провязав нужную высоту отворота резинкой 1*1 или 2*2 меняем лицевые петли на изнаночные, а изнаночные на лицевые и вяжем так дальше до конца шапочки  ...
2. провязав нужную высоту отворота резинкой 1*1 или 2*2 следующие 3 ряда провязываем следующим образом: лицевую петлю снимаем не провязывая (рабочая нить за работой), изнаночную провязываем изнаночной, а далее вяжем как и до этого, лицевые петли лицевыми, изнаночные изнаночными  ...
.
Для наглядности видео по ссылке