BIZKVITKA_35 ![]() |
![]() |
by_idiod ![]() |
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Торт «Почти Евгений» |
Почему почти? Да потому что до оригинального «Евгения», который я уже давно кинула себе в цитатник и долго-долго обхаживала, он недотягивает. Во-первых, сделала его без миндаля, во-вторых, не со смородиной, а с брусникой, протертой с сахаром. Ну а в-третьих, в порыве творческого вдохновения я совершенно забыла про консервированные фрукты! Блин, стояла же специально купленная баночка! В четвертых, автор предупреждал, что нужна хорошая деревенская сметана. У меня была ДЕРЕВЕНСКАЯ сметана. Но потом я поняла о чем говорил автор. Сметана нужна, в которой ложка стоит, банку переворачиваешь, а она не вытряхивается, а не которая медленно и лениво из баночки вытекает. Крем получился жидковат. В следующий раз либо масла побольше добавлю, чтобы за счет него застыл, либо желатин.
Но, тем не менее, как я и подозревала, торт обалденный! Брусничка дает оригинальную горчинку, нежный шоколадный бисквит, сметанный крем! М-м-м!!!
Рубрики: | Сладкая выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |