Тортик для мужчин

Пятница, 19 Декабря 2008 г. 13:55 + в цитатник

Так приятно, когда постоянные читатели присылают свои кулинарные достижения! Вот это чудо нам дала Kimora-Kikimora

Это закусочный тортик, очень и очень оригинальная идея: слоеное тесто и несколько начинок плюс интересный крем. Как уверяет Ольга, в качестве закуси уходит среди мужской части населения на раз!

Готовится накануне праздника.

Слоеное тесто (этого количества хватает на 2 торта):1 пачка маргарина, 3 стакана муки, 1 ст.ложка уксуса, 1 яйцо. Порубить муку с маргарином, добавить взбитое яйцо с уксусом. Быстро смешать и в холодильник (минимум на час). Разделать на 8-10 коржей, в каждом тортике по 4-5 коржей. Выпекать на сухом противне без бумаги, но обязательно наколоть вилкой.

Крем: Сметана + майонез ( 1:1) + чеснок (через пресс) + соевый соус + укроп очень мелко.

Чеснок и соевый соус кладутся по вкусу, все перемешиваем.

Начинка №1: Зеленый лук с яйцом

Начинка №2: Сыр с чесноком и майонезом (можно с кремом)

Начинка №3: Шампиньоны с луком (обжариваем на сковороде по очереди, соединяем, солим и перчим по вкусу, перемешиваем)

Начинка №4: Рыбные консервы (сайра, сардины) смешиваем с мелко нарубленным репчатым луком. Более вкусный вариант: взять не консервы, а рыбу горячего копчения.

Тортик можно делать и из покупного слоеного теста, но тогда сделать всего три коржа. Сырная начинка пойдет в этом случае наверх торта.

Собираем торт в таком порядке: корж, крем, начинка №1, опять корж, крем, следующая начинка и т.д. Верх торта смазываем сырной начинкой, поливаем кремом и украшаем зеленым лучком и грибочками. Тортик оставляем на ночь в холодильнике для пропитки.

Рубрики:

Салаты
Несладкая выпечка

Метки: закусочный торт

Процитировано 94 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

leonarda478 обратиться по имени Суббота, 20 Декабря 2008 г. 15:42 (ссылка)

спасибо мне понравилось, надо будет попробовать,

Ответить С цитатой В цитатник

Оксана_Куприянова обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 08:18 (ссылка)

Да, я тоже хочу попробовать на НГ. Тем более, что Ольга та-а-а-к вкусно его рекламировала...

Ответить С цитатой В цитатник

Anna-Bon обратиться по имени Пятница, 09 Января 2009 г. 11:14 (ссылка)

Очень интересный тортик))Надо будет обязательно попробовать)) Спасибо,стащила к себе))
780d316d09451072870ca9d7eeb62060снеговик2 (110x145, 16Kb)

780d316d09451072870ca9d7eeb62060снеговик2 (110x145, 16Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Оксана_Куприянова обратиться по имени Пятница, 09 Января 2009 г. 19:38 (ссылка)

Anna-Bon, сама все собираюсь и никак... На праздники столько всего наготовила, до этого тортика руки так и не дошли... Но обязательно опробую, обещаю. Тем более Ольга говорит, что вкус божественный.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Резюме

Куприянова Оксана

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Nokia Music

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Битвы

Я голосовал за by_idiod

-5 друзей

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Тортик для мужчин