https://www.liveinternet.ru/users/2305266/post208528303/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru Оксана_Куприянова https://i.li.ru/av/266/2305266_16759375.jpg https://www.liveinternet.ru/users/2305266/ Рада за тебя! Очень-очень рада!!! Пусть и дальше всё будет так и даже лучше. Тьфу-тьфу-тьфу на тебя:))) Жалко только, что тут тебя не видно=((, но мы переживём!=)))
А пряники, блин, я до ДР твоего дотяну... Не специально, резинщица я бессовестная просто!]]> Понимаешь, мне вот самой в голову ничего не идёт. Я бы в первую очередь сказала, что от разных кусков, где-то мясо понежнее (вдоль позвоночника), где-то пожёстче... Но у меня всё от одного места было...]]> Мне знаешь что первое в голову пришло - температурный режим. Может духовка плохо прогрета была?]]> Можно ещё кусок говядины для отваривания натереть сухой горчицей, дать постоять полчаса-час, и варить. Тоже сочнее будет и мягче.
Но у меня недавно странный весчь произошёл. Порезала я говядину, вернее даже телятину на куски (как на отбивные), намазала горчицей, лука нарезала, и в холодильник на ночь. Типа мариноваться. Потом достала, на жаровню сложила, майонезом слегка смазала, сыром посыпала, и в духовку. Стрескали! Обалденное мяско было. Но я замариновала много, оно у меня ещё и на след. день осталось. Я решила не мудрить, а на бис повторить. И что ты думаешь???? Мясо было жёсткое(((((((((( Я, что, его передержала? Кусок, от которого отрезала, был один. И что случилось? Причём я постоянно так делаю, и чем дольше стоит, тем нежнее было... раньше...]]> Где?!!!
Блин, и ведь не в первый раз я такая "внимательная". Помню однажды случай был, написала про кого-то "молодой человек". Человек тоже обалдел - я, говорит, уже мягко говоря, не мальчик. Пошла к нему, глянула - мамадарагая, он старше меня!!!
Это, наверное, потому, что я на цвет человечка рядом с ником вообще не смотрю. Настолько уже привыкла, что читают меня в основном женщины. А мужчин, которые ко мне заглядывают, прям по пальцам пересчитать и всех их "в лицо" уже знаю :))))))
Простите меня, пожалуйста!
А кстати, помимо косяка с полом, о каких еще трансформациях речь? Я с утра недогадливая...]]>