Хочу начать новый год с нового раздела в дневнике, который будет называться "Кухонные прибамбасы". Давно вынашиваю эту идею и вот, наконец, свершилось!!!

В этом разделе я буду публиковать фотки моих самых интересных кухонных приспособлений. Вы увидите мои старинные медные тазы, всякие интересные штучки для выпечки и много-много всего...

И вы тоже можете принять участие в наполнении этого раздела - присылайте мне фотки ваших самых интересных кухонных прибамбасов, будем весте их публиковать и обсуждать!

А начнем мы этот раздел с моей любимой ступки с пестиком. Где и когда они были изготовлены, понять уже невозможно - клеймо не читается. Изготовлены они из литого чугуна и весят, блин, как чугунный мост. Но, как это ни странно, именно это облегчает пользование ими, ибо благодаря весу пестика не приходится прилагать лишних усилий для растирания продуктов.

Для меня это совершенно необходимая вещь на кухне, которая нужна, к примеру, для приготовления фаршированного чернослива