Плита у меня Аристон, с электроподжигом и грилем, на фиг мне они сдались...
Беда что духовка холодная. Низ жарится, а верх сырой.
И температуру выставляю максимум, и грею час до выпечки, противень ставлю на самую верхнюю полку, чтобы верх зарумянивался... Вот нашла в инете что помогает, если на самую верхнюю полку поставить опрокинутый противень, он не даст теплу уходить вверх и обеспечит хорошее обтекание горячим воздухом. Чуть-чуть лучше стало, но все равно не то.
Сегодня у нас семья собиралась, я вызвалась привезти пирожки.
Сделала их с капустой и с творогом, в маршрутке все смотрели жадными глазами на сумку с кастрюлей, где в полотенце ехала горячая выпечка. Запах был ойойой. За столом пирожки вроде бы всем понравились, но я-то понимаю, что хоть верх и нарядный-румяный, донышко жестковато, пересушено, что-то надо придумывать.
У меня еще железка-пластина из печки неприспособленная, просто так в духовке лежала, на ней надпись по-английски, гугл считает, что там написано "Внимание - предупреждение подвеска гриля эту квартиру станет очень жарко дать время, чтобы остыть, перед этой стороной вверх". Как эту информацию на голову натянуть я еще не придумала. И имеет ли она отношение к румяности пирожков.
У кого-то есть Аристон? Как с ней, заразой, поладить, чтобы не только низ пирогов хорошо пекла, но и верх?