Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 07 Декабря 2011 г. 13:52
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква 500 г Лук порей 1 шт Чеснок 2 зубчика Сливки (20%) 100 мл Мускатный орех 1/2 ч. л. Оливковое масло 3 ст. л. Тыквенные семечки горсть Овощной бульон (вода) 500 мл Зелень петрушки Соль, перец по вкусу Гренки из белого хлеба Тыкву очистить от семян и кожи, нарезать на небольшие кусочки. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить лук, чеснок слегка обжарить . Добавить тыкву, мускатный орех и залить бульоном накрыть крышкой и готовить минут 20, пока тыква не станет мягкой. Снять с огня, взбить блендером, посолить, влить сливки, перемешать и нагревать, но до кипения не доводить. Разлить суп по тарелкам, подавать, посыпав тыквенными семечками ,зеленью петрушки, гренками. Приятного аппетита!
1
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post178579234/">Бклажанно-кабачковая икра </a><br/>Баклажаны-3штКабачок-1штПомидоры-3шт Лук -4штЧеснок-10 зубчиковСоль, перец по вкусу Растительное маслоПриготовьте угли в мангале. Сделать на баклажанах, кабачках надрезы , смазать растительным маслом, слегка подсолить.И каждый овощ обернуть фольгой. Запекаем овощи в углях до готовности( проверяйте шпажкой, овощи должны быть мягкими)За это время режем лук, помидоры, чеснок и обжариваем на растительном масле .С запеченных овощей снять кожицу ( я один баклажан оставила с кожицей,люблю ее пикантный вкус) Овощи пропустить через мясорубку и отправить к луку, помидорам и че... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post178579234/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Августа 2011 г. 18:33
+ в цитатник
Баклажаны-3шт
Кабачок-1шт
Помидоры-3шт
Лук -4шт
Чеснок-10 зубчиков
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
Приготовьте угли в мангале.
Сделать на баклажанах, кабачках надрезы , смазать растительным маслом, слегка подсолить.И каждый овощ обернуть фольгой. Запекаем овощи в углях до готовности( проверяйте шпажкой, овощи должны быть мягкими)
За это время режем лук, помидоры, чеснок и обжариваем на растительном масле .
С запеченных овощей снять кожицу ( я один баклажан оставила с кожицей,люблю ее пикантный вкус) Овощи пропустить через мясорубку и отправить к луку, помидорам и чесноку. Жарить при постоянном помешивании минут 15. За 5 минут до готовки добавить соль, перец . В прок я эту икру не делаю, съедется за пару дней)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Процесс снять не удалось, фотоаппарат приехал позже.
4
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post162070962/">Рулетики из баклажанов </a><br/> Я НЕ ОРИГИНАЛЬНА )))Баклажаны порезала вдоль тоненько. Обжарила с двух сторон.Натерла сыр,грецкие орехи,зелени ,перемешала с натуральным йогуртом. Начинку завернула в баклажан .Соль,перец по вкусу. Чесноком посыпала сверху. Мало ли кто не любит с чесночком)) Хотя мои все его любят)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post162070962/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 12:33
+ в цитатник
Я НЕ ОРИГИНАЛЬНА )))
Баклажаны порезала вдоль тоненько. Обжарила с двух сторон.
Натерла сыр,грецкие орехи,зелени ,перемешала с натуральным йогуртом.
Начинку завернула в баклажан .
Соль,перец по вкусу.
Чесноком посыпала сверху. Мало ли кто не любит с чесночком)) Хотя мои все его любят))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post160952192/">Овощи гриль</a><br/>Все очень просто)) Нет возможности приготовить еду на углях,значит берем сковородку гриль и готовим в домашних условиях)) Овощи смазала растительным маслом, разложила на раскаленную сковородку гриль. Обжарила с двух сторон,переложила на блюдо,посолила ,поперчила. Отдельно приготовила заправку:оливковое масло, 2ст.л., лимонный сок-2ст.л.,базилик,чеснок по вкусу.Полить готовое блюдо соусом ,очень ароматно,вкусно и полезно.Приятного аппетита! ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post160952192/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 16:28
+ в цитатник
Все очень просто)) Нет возможности приготовить еду на углях,значит берем сковородку гриль и готовим в домашних условиях))
Овощи смазала растительным маслом, разложила на раскаленную сковородку гриль.
Обжарила с двух сторон,переложила на блюдо,посолила ,поперчила.
Отдельно приготовила заправку:оливковое масло, 2ст.л., лимонный сок-2ст.л.,базилик,чеснок по вкусу.
Полить готовое блюдо соусом ,очень ароматно,вкусно и полезно.
Приятного аппетита!
1
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post135017249/">Стручковая фасоль с мясом</a><br/> Достала из морозилки 3 свиные вырезки . Из части приготовила пирожки , а вторую часть приготовила с фасолью. На самом деле простейшее блюдо , но на всякий случай покажу))) ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная вырезка-500грФасоль -700-1000грЧеснок-3 зубчикаТоматная паста -3 ст.лСоль,перец,любимые приправы по... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post135017249/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Сентября 2010 г. 21:39
+ в цитатник
Достала из морозилки 3 свиные вырезки .
Из части приготовила пирожки , а вторую часть приготовила с фасолью.
На самом деле простейшее блюдо , но на всякий случай покажу)))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная вырезка-500гр
Фасоль -700-1000гр
Чеснок-3 зубчика
Томатная паста -3 ст.л
Соль,перец,любимые приправы по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Слегка обжарить мясо,посолить,поперчить. Добавить фасоль,перемешать,накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 30. Снять крышку,добавить томатную пасту и мелко рубленный чеснок, все перемешать,посолить,поперчить ,прогреть еще минут 5 .
P.S. После добавления чеснока,долго тушить не стоит, чеснок может потерять свой аромат и будет горчить. Для тех ,кто чеснок не ест,можно добавить перец чили. Блюдо должно быть остренькое.))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2
Запись понравилась
6
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post135014846/">Тушеные кабачки</a><br/> Сегодня на обед ,приготовила простейшее ,диетическое блюдо. "Цукини" - сорт кабачковЦукини — новый тип кабачка, происходит из Италии. Растение более мощное по развитию, чем обычный кабачок, отличается крупными пятилопастными листьями. Плоды удлиненные, утолщающиеся к вершине. Окраска от темно- до светло-зеленой с белесыми полосами. Мякоть плодов средней плотности, нежная, специфически пресного вкуса. Агротехника этой новой перспективной культуры така... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post135014846/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Сентября 2010 г. 21:20
+ в цитатник
Сегодня на обед ,приготовила простейшее ,диетическое блюдо.
"Цукини" - сорт кабачков
Цукини — новый тип кабачка, происходит из Италии. Растение более мощное по развитию, чем обычный кабачок, отличается крупными пятилопастными листьями. Плоды удлиненные, утолщающиеся к вершине. Окраска от темно- до светло-зеленой с белесыми полосами. Мякоть плодов средней плотности, нежная, специфически пресного вкуса. Агротехника этой новой перспективной культуры такая же, как и обычного кабачка.
Ингредиенты:
Кабачки цукини
Помидоры
Лук
Любимые специи
Способ приготовления:
Кабачки помыть,лук очистить. Нарезать все ингредиенты так, как вам больше нравится.
Обжарить с растительным маслом на сильном огне. Добавить любимые специи,накрыть крышкой и тушить минут 15-20 на медленном огне.
Вкусно со сметанкой и чесночком. Приятного аппетита!!!
6
Запись понравилась
54
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post135014473/">Фаршированные кабачки</a><br/> У меня опять кабачки)) Ингредиенты: КабачкиФаш( у меня из индейки) Любимые специиСметана или майонезСыр Способ приготовления: Кабачки помыть ,разрезать на половинки. Отделить от семян при помощи ложки. Приготовить фарш из мяса, сердцевины кабачка,добавить специи.Начинить лодочки из кабачков фаршем. &n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post135014473/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Сентября 2010 г. 21:17
+ в цитатник
У меня опять кабачки))
Ингредиенты:
Кабачки
Фаш( у меня из индейки)
Любимые специи
Сметана или майонез
Сыр
Способ приготовления:
Кабачки помыть ,разрезать на половинки. Отделить от семян при помощи ложки.
Приготовить фарш из мяса, сердцевины кабачка,добавить специи.
Начинить лодочки из кабачков фаршем.
Накрыть фольгой и в духовку на 30-40 минут при 200г
Снять фольгу,смазать лодочки сметаной,посыпать тертым сыром. Поставить в духовку и запекать до золотистой корочки. (если есть лишняя жидкость,слить)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
5
Запись понравилась
62
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post134969952/">Рыбка с овощами</a><br/>Ингредиенты:Филе любой рыба,без костейКабачокБаклажанПомидорЛукСырСпеции для рыбы Овощи помыть,порезать на кружки ,положить на фольгу приправить специями.Рыбу положила на овощи и завернула в фольгу. Поставила в разогретую духовку на 30мин при 220г. Обжарила лук до золотистого цвета.Развернула фольгу положила лук и сыр. Отправила еще минут на 15 в духовку. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post134969952/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Сентября 2010 г. 12:25
+ в цитатник
Ингредиенты:
Филе любой рыба,без костей
Кабачок
Баклажан
Помидор
Лук
Сыр
Специи для рыбы
Овощи помыть,порезать на кружки ,положить на фольгу приправить специями.
Рыбу положила на овощи и завернула в фольгу. Поставила в разогретую духовку на 30мин при 220г. Обжарила лук до золотистого цвета.
Развернула фольгу положила лук и сыр. Отправила еще минут на 15 в духовку.
3
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post126216443/">Куриная грудка с овощами</a><br/> Ничего нового не приходит на ум)) ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудкаКабачкиЦветная капустаМорковь ЛукСмеции Все очень просто. Грудку порезать на кусочки,обжарить на растительном масле ,приправить любимыми специями.Овощи п... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post126216443/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Мая 2010 г. 15:37
+ в цитатник
Ничего нового не приходит на ум))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка
Кабачки
Цветная капуста
Морковь
Лук
Смеции
Все очень просто. Грудку порезать на кусочки,обжарить на растительном масле ,приправить любимыми специями.
Овощи помыть ,почистить,порезать и соединить с грудкой,перемешать приправить, накрыть крышкой и тушить минут 30на среднем огне.(если цветная капуста свежая,то ее разделить на соцветия и слегка проварить)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post125917971/">Салат" Весенний"</a><br/>Ингредиенты на литровый салатник: КапустаРедисМасло оливковое(можно любое)ГорчицаСок лимонаБазиликСоль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Капусту мелко нашинковать, редис натереть на крупной терке. Заправка: 3-4 ст ложки растительного масло1 ч ложку горчицы1 ст ложку сока лимона(или уксус)Соль по вкусубазилик Заправляем салат ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post125917971/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Мая 2010 г. 21:18
+ в цитатник
Ингредиенты на литровый салатник:
Капуста
Редис
Масло оливковое(можно любое)
Горчица
Сок лимона
Базилик
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту мелко нашинковать, редис натереть на крупной терке.
Заправка:
3-4 ст ложки растительного масло
1 ч ложку горчицы
1 ст ложку сока лимона(или уксус)
Соль по вкусу
базилик
Заправляем салат
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post125139075/">Фаршированный перец</a><br/>ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина- 700-800гр Рис- пол стакана Лук- 1шт Перец болгарский-10 шт. среднего размера Соль,перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Перец помыть,очистить от семян. Приготовить фарш из мяса и лука,посолить,поперчить. Сварить рис до полу-готовности и замесить в фарш. Начинить перцы фаршем,сложить в кастрюлю и залить до половины кипятком. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40мин. &nbs... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post125139075/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Апреля 2010 г. 22:51
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина- 700-800гр
Рис- пол стакана
Лук- 1шт
Перец болгарский-10 шт. среднего размера
Соль,перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перец помыть,очистить от семян.
Приготовить фарш из мяса и лука,посолить,поперчить.
Сварить рис до полу-готовности и замесить в фарш.
Начинить перцы фаршем,сложить в кастрюлю и залить до половины кипятком.
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
8
Запись понравилась
63
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post125128735/">"Пикантные котлетки"</a><br/>Ингредиенты: Куриное филеСыр КабачокПерец болгарскийМукаЯйцоСоль,перец по вкусу Способ приготовления: Все ингредиенты примерно в равных количествах. Филе,перец,кабачок порезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Порезанные овощи,филе курицы,сыр,муку,яйца замесить в фарш. Посолить,поперчить.Обжарить на растительном масле в форме котлет ,примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Получилось очень вкусно! Слегка напомина... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post125128735/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Апреля 2010 г. 19:46
+ в цитатник
Ингредиенты:
Куриное филе
Сыр
Кабачок
Перец болгарский
Мука
Яйцо
Соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
Все ингредиенты примерно в равных количествах.
Филе,перец,кабачок порезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной терке.
Порезанные овощи,филе курицы,сыр,муку,яйца замесить в фарш. Посолить,поперчить.
Обжарить на растительном масле в форме котлет ,примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки , оладушки,котлетки))
Приятного аппетита!
3
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post125115954/">Салат "СердеШный"</a><br/>ИНГРЕДИЕНТЫ: Сердца индейки- 8 штук (вареные)Сыр тертый- пол стакана(по желанию)Сельдерей-2 стебляАвокадо-1штредис- 10штЯйцо-3шт(вареные)Огурец -1штПомидоры-2штЗаправка-сметана+майонез 1:1Соль по вкусу [cut Смотреть картинки и читать рецепт дальше...] Нам нужна, только мякоть помидора. [/cut]*************************************... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2273010/post125115954/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Апреля 2010 г. 14:58
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сердца индейки- 8 штук (вареные)
Сыр тертый- пол стакана(по желанию)
Сельдерей-2 стебля
Авокадо-1шт
редис- 10шт
Яйцо-3шт(вареные)
Огурец -1шт
Помидоры-2шт
Заправка-сметана+майонез 1:1
Соль по вкусу
[cut Смотреть картинки и читать рецепт дальше... ]
Нам нужна, только мякоть помидора.
[/cut]*************************************