(и еще 74718 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны баранина блюда из грибов блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы блюда с морепродуктами бутерброды вкусно второе второе блюдо выпечка горбуша грибы гриль десерт диетическое блюдо еда заготовки закуска закуски индейка кабачки картофель котлеты курица мидии мучное мясо овощи основное блюдо паштет печень пирожное праздничный стол рецепт рецепты рыба салат салаты свинина семга сладкая выпечка субпродукты суп торт фарш форель
Бутерброды" из того, что было" |
Дневник |
Все очень просто))
Взяла краюшку ржаного хлеба,смазала сливочным маслом.
Вчера готовила мяско на гриле и пару кусочков остались,порезала его тонкими ломтиками и положила на краюшку с маслом.
На мясо тонкие ломтики маринованного огурчика,на огурчик тертый подкопченный сыр. Отправила в микроволновку на минутку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: рецепт бутерброды вкусно |
Рулетики из баклажанов |
Дневник |
Я НЕ ОРИГИНАЛЬНА )))
Баклажаны порезала вдоль тоненько. Обжарила с двух сторон.
Натерла сыр,грецкие орехи,зелени ,перемешала с натуральным йогуртом.
Начинку завернула в баклажан .
Соль,перец по вкусу.
Чесноком посыпала сверху. Мало ли кто не любит с чесночком)) Хотя мои все его любят))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: овощи рецепт вкусно закуска баклажаны |
Свиные ребрышки |
Дневник |
Потребуется:
Свиные ребрышки
Соевый соус
Соль,перец,любимые специи
Лук
Свиные ребрышки замариновала в соевом соусе, луке, перце,специях. Оставила на 1-2 часа
Накрыла фольгой и отправила в разогретую духовку на 1,5 часаза 20 мин до готовки сняла фольгу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: вкусно мясо рецепт свинина ребрышки |
Голубцы в виде котлет |
Дневник |
Надумала сделать голубцы.Купила качан капусты, а он оказался очень плотный . Решила сделать ленивые голубцы,но пока жарила капусту передумала)))) Вот и получились у меня голубцовые котлеты)))) А мог бы получиться торт-ШУЧУ)))))
Ингредиенты:
Фарш (у меня была говядина,курица)-500гр
Капуста-500гр
Рис-пол-стакана
Лук-1шт
Яйцо-1шт
Чеснок-3зубчика
Соль,перец по вкусу
Соус-сметана+томатная паста
Прокрутила мясо с луком,чесноком. Нашинковала, обжарила капусту на масле со специями,слегка остудила. Соединила фарш,капусту,добавила яйцо , рис,специи.Перемешала,обжарила с двух сторон в виде котлет буквально по минуте с каждой стороны на сильном огне.Переложила в огнеупорную посуду, смазала соусом,налила стакан воды,накрыла фольгой и в духовку на час при 180г.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
п.с где-то был подобные рецепт, но никак не найти((
Метки: голубцы рецепт вкусно еда мясо |
ПАШТЕТ |
Ингредиенты:Печень куриная-500грЛук-1 большаяЧеснок-3зубчикаСоль,перецмускатный орех -чайная ложкаЯйцо-1штРастительное масло -100-150млПечень потушить с луком и чесноком в собственном соку минут 20( печень должна получиться в бульончике). Посолить,по
Метки: печень рецепт вкусно еда паштет дневник комментарии блог блоги |
ПАШТЕТ |
Дневник |
Ингредиенты:
Печень куриная-500гр
Лук-1 большая
Чеснок-3зубчика
Соль,перец
мускатный орех -чайная ложка
Яйцо-1шт
Растительное масло -100-150мл
Печень потушить с луком и чесноком в собственном соку минут 20( печень должна получиться в бульончике). Посолить,поперчить ,добавить мускатный орех. Яйца сварить .
Печень, яйца,масло соединить и взбить блендером .
P.S можно со сливочным маслом, с растительным он не застывает в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
Метки: еда вкусно рецепт печень паштет |
Семга на гриле с соусом из авокадо |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Стейк семги-3шт,
2) Авокадо-1шт,
3) Чеснок-2зубчика,
4) Сливки 12%-4ст.л.,
5) Укроп-по вкусу,
6) Лимон-1ст.л.
7) Соль,перец по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Стейк семги посолить,поперчить и обжарить на сковородке гриль с двух сторон.Авокадо очистить ,вынуть косточку,измельчить в блендере с чесноком,укропом , зеленью,сливками,лимоном.Добавить соль по вкусу.
Метки: гриль рецепт вкусно семга рыба |
Овощи гриль |
Дневник |
Все очень просто)) Нет возможности приготовить еду на углях,значит берем сковородку гриль и готовим в домашних условиях))
Овощи смазала растительным маслом, разложила на раскаленную сковородку гриль.
Обжарила с двух сторон,переложила на блюдо,посолила ,поперчила.
Отдельно приготовила заправку:оливковое масло, 2ст.л., лимонный сок-2ст.л.,базилик,чеснок по вкусу.
Полить готовое блюдо соусом ,очень ароматно,вкусно и полезно.
Приятного аппетита!
Метки: гриль рецепт вкусно овощи |
А-ля Пожарские-Киевские-Галюшенские)) |
Дневник |
Искала рецепт Пожарских котлеток и поняла что нет некоторых ингредиентов, а идти в магазин не хотелось)) И как их назвать незнаю,пусть будут Галюшенские))))))
И так :
Куриные грудки -1кг
Лук-1шт
Шпинат(в данном случае замороженный)-2ст.л
Сливочное,соленое масло-100-150гр( зависит от того, сколько будите класть)
Чеснок-2зубчика
Йогурт натуральный-2-3 ст.л
Яйца -2шт
Батон
Соль,перец по вкусу
Масло для фритюра( лучше всего в оливковом масле с небольшим количеством сливочного )
Способ приготовления:
Грудку перемолола 2 раза с луком.Масло сливочное перемешала со шпинатом и рубленным чесноком(поставила в холодильник , чтобы застыл)
В фарш добавила 2 желтка,йогурт,соль,перец,слегка отбила. Взбила вилкой белки в пену. Батон порезала на кусочки(лучше вчерашний)
Из фарша сделала плоские блинчики (как показано на фото)в центр положила кусочек масло со шпинатом и чесноком,завернула,обваляла в белках и булочных кубиках)
Аккуратно опустила в кипяшее масло,обжарила до золотистой корочки.
уложила в огнеупорную посуду и в разогретую духовку на 30 мин при 200гр.
Приятного аппетита!!
Метки: котлеты вкусно рецепт мясо второе |
Рулетики |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриные бедрышки-4шт
Шампиньоны -4-5шт
Яйцо-2шт
Лук зеленый
Мускатный орех-1ч.л
Соль,перец повкусу
Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.
Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час.
Вкусно в горячем и холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: рецепт курица закуска вкусно еда |
Салат "Нежность" |
Дневник |
Очень люблю этот салатик)) попробуйте.
Ингредиенты:
Салат Айсберг
Форель подкопченая
Помидор
Яйцо в крутую
Сыр пармезан
Соус :
Желток, сок половинки лимона, пол чайной ложки горчицы, растительное масло , укроп,чеснок,соль,перец. взбить. ( если лень, то используйте майонез, но вкус поверьте не тот)
Листья салата промыть,просушить,порвать руками и выложить горочкой на центр тарелки.
На салат дольки помидор, яйцо . Порезать рыбу и уложить сверху. Полить соусом. посыпать Пармезаном.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
(забыла включить вспышку)
Метки: рецепт салат вкусно мидии |
Мини-шарлотка с цукатами |
Дневник |
Нам потребуется:
яйцо-1шт
сахар-2ст.л.
сметана-2ст.л
мука-3ст.л
разрыхлитель
ванилин
цукаты, орехи
Взбить яйцо с сахаром ,добавить остальные ингредиенты и перемешать.
В готовое тесто насыпать цукаты ,орехи ,перемешать.
Посуду для выпечки смазать маслом , перелить тесто и в разогретую духовку на 30мин при 180-200г на готовность, я проверяла деревянной шпажкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: сладкая выпечка рецепт мучное вкусно |
Салат со свиным сердцем |
Дневник |
Рецептом салата, поделилась хорошая знакомая.
Итак:
Сердце свиное(варила 2 часа в соленой воде с перцем),
Огурцы маринованные или соленые-кому как нравится,
Грибы шампиньоны,
Лук репчатый,
яйца,
зелень,
майонез.
Количество брала на глаз.
Грибы с луком обжариваю,сердце, яйца,огурцы режу соломкой.и соединяем все вместе,кладем зелень и майонез.Соль,перец по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: вкусно рецепт салат закуска |
Салат" Моя слабость" |
Дневник |
Ингредиенты:
Мидии в собственном соку ( я их слегка обжарила со специями)
Перец болгарский
Помидор
Огурец
Авокадо
Лук сладкий
Соус:
растительное масло-3ст.л,горчица или васаби(я и того и другого положила) -на кончике чайной ложки,сок лимона -2ст.л, соль,сахар по вкусу. взбить ,положить столовую ложку натурального йогурта ,аккуратно перемешать соус(не взбивать),добавить мелко рубленый укроп.
посыпала Итальянским тертым сыром
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: рецепт салат вкусно мидии |
Фаршированные куриные ножки |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриная голень
Грибы
Лук
Сыр
Соль,перец по вкусу
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки
Отрубить кость при помощи топорика.
Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.(Грибы у меня были отварены и обжарены с луком)
Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой
Отправляем в духовку на 1 час при 180-200г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: курица рецепт вкусно |
Отбивные в тесте |
Дневник |
Метки: выпечка мясо рецепт вкусно |
Картофельные котлеты |
Дневник |
Опять решила показать картофельные котлетки.
Процесс приготовления не снимала,рецепт уже писала, ну внесла некоторые изменения.
Ингредиенты:
Картофель-1кг
Яйца-1шт.
Крахмал ст.л.
Соль,перец
И еще добавила зелень. Так много ее на грядках, вот я ее везде и добавляю)))
Картофель сварила в мундире.
Очистила,прокрутила через мясорубку(можно и толкушкой помять)
Добавила яйцо,крахмал,соль,перец.Все перемешала, слепила котлетки и обжарила на растительном масле.
И конечно грибная подливка)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: картофель котлеты второе блюдо рецепт вкусно |
Страницы: | 2 [1] |