Сегодня день кулинарных радостей! Впервые в жизни сделала джем: две баночки дикой клубники и три черной плюс белой смородины (серой, ха-ха). И к блинам осталось поесть, их мы тоже вечером приготовили.
На даче муж собрался жечь ветки, и мы решили напечь на костре всякого: сосиски, рыбу в лимонном маринаде, картошку и зефир. Последние два я никогда не пробовала печеными - человек с другой планеты... Зефир вкусный, а картошка так себе. Успела собрать ягоды (в одной руке мешок и Семен, другой успеваю урвать то, что не съели птицы), полюбоваться природой и соседскими лилиями, придумать субботнюю традицию жарить на даче и блюдо на следующий раз - шашлычок из картошки и сала. А еще новый казань обожгли! Оставили его там остывать, надеюсь, не украдут.
Есть в традициях что-то умиротворяющее и устаканивающее.

Вот писать про еду на публику мне стыдно, а для себя - нет. Впервые приготовила веганский омлет, он крутой! Как настоящий! Немолоко, нутовая мука, шпинат, лук, помидоры, черная соль, куркума, черный перец.

У меня настал очередной виток растительного питания, чувствую себя веселой и бодрой, даже заказала четыре (жадность!) баночки B12.

А эти овсяные батончики, собранные на глаз, так вкусны, что нужно увековечить рецепт: геркулес, овсяная мука, гречневая мука, отруби, тыквенные семечки, бразильские орехи, черный шоколад без сахара, размятый банан, сироп топинамбура, кунжутное масло, разрыхлитель, соль.

Вечером, идя в магазин, я поняла, почему так завораживает снег: он делает невидимое, прозрачное пространство материальным.

Пеку конвертики с мармеладом. Складывая их на противень, думала о том, как это здорово - печь темным холодным вечером плюшки такие же, какие мама готовила мне в детстве, что ради этого стоит жить, что это прекрасно, прекрасно, и такого прекрасного целый мир.

Я потеряла душу и потихоньку ищу ее. Откровение дня - всегда заменять вопрос "что я могу получить от мира?" на "что я могу ему дать?" И все! И сразу становится понятно, зачем жить и как, что нужно, а что - не очень, как вести себя, чем заниматься.

Это очередной пост про еду, но не могу не.

Последние дни я отцепилась от режима питания родителей, стала следить за количеством (и наличием!) порций мяса, овощей и круп, забыла про кексы и плюшки, и как мне хорошо! Так, как давно уже не было. Я живая, я счастливая, прыгаю и смеюсь, в голове масса идей и добра, хочется столько сделать! И ни капельки не страшно. Как было бы здорово, если бы все люди это осознали. Ладно там лишний вес или болячки, но вялость, уныние, пассивность - это самое страшное, по-моему, в неправильном питании. И выкинуть из головы всякие салатшопы!

А пока я готовлю родителям прекрасную еду и даже собралась встать утром пораньше, чтобы сварить кашу и чтобы они не завтракали конфетами :)

Все-таки для меня важно то, что я ем, кем и как еда была приготовлена. После обеда в университетской столовой (резиновые овощи, расползшаяся картошка, чудовищно сладкие пироженки) долгие часы наполняет чувство чего-то не того, настроение портится, стыдно перед телом.

Перед сном придумываю игры. Вчера играли в "Любил бы ты меня, если..." Если б я была негритянка, узбечка, со СПИДом или пятью детьми - нет, если бы без ноги, без двух ног, в шестым размером груди, большим носом, ростом метр сорок, глупенькая, купила, пила или была нимфоманкой - да. Сегодня рассказывали, что бы делали, если б жить остался месяц. Я бы не ходила в университет, гуляла, готовила, писала в дневник, наряжалась, фотографировала. Ваня завел бы ребенка и обеспечил ему капитал)

День прорыдала из-за учебы до удушья и скрюченных неуправляемых пальцев. Тяжело, непонятно, неинтересно, не хватает сил, но бросить страшно, всем это не понравится, а я от них так завишу. Почему все сложилось так, что я такая?

Снился фильм про Гарри Поттера, часть, где герои странствуют и прячутся. А я с ними езжу в первом вагоне поезда, прыгаю со скалы, бегаю по лесам, бочком протискиваюсь в "Кировском", пока все столпились около Волан де Морта :D

Ваня звонит перед сном и говорит, что приедет и надо подать заявление, чтобы жениться - страшно! Ааа!

А еще я сегодня сломала второй дверной замок за 3 месяца (могу работать тестером дверных замков!), пекла тыкву и картошку тонкими пластинками, полив оливковым маслом и посыпав солью и  гарам масалой, купила 12 пар сережек (так много, потому что наборами, но они недорогие), обиделась на весь мир и курсовую и не пошла в университет. Завтра во вторую комнату заселяется новая соседка... Ночью снится улица, где живут только ванины родственники - старушки с головами, которые они держат в руках. А перед сном мы сочиняем друг другу сказки: я про паука-ветерана войны, Ваня мне про сантехника и преподавателя из коррумпированного университета. Или глупые стишки а ля "на носике волосики" или "гонады ушли на променады." (выучила новое слово благодаря дозиметрии) Домашняя почта боится и не умеет отправлять посылки за границу - придется ехать в ближайший городок, а если боятся и там, то отправлять уже отсюда. Прочитала еще две книги про Манюню, показалось странным, что в первой им лет по 11, а в третьей только исполняется 10... Но меня столько спрашивали, почему они такие дурочки, что я уже не могу ошибиться с возрастом. Или могу?..

Высоцкий из окна кухни:

Милый диалог с мамой:

 - Ты одна приедешь?

 - Да.

 - Значит, пирог будет с изюмом!

Мне кажется, пора возвращаться к старому правилу "как поработал, так и поел", только исходить это должно из самоконтроля.

(эти две записи никак не связаны)

Еда на вечер: земляника (в нее нападал укроп, и получился интересный вкус), две свежие морковки, три маленьких огурца, киви-киви-киви и крамбл с яблоками и крыжовником на десерт. "Вокруг света" говорит, что в овощах и фруктах теперь мало витаминов - жалко, зато есть повод пробовать новые зерна и бобы.

Вспомнила то, что доверяют детям: опускать письма в почтовый ящик и смотреть на только вылитую яичницу. Папа рассказал, что маленькая я утащила кастрюлю с тестом и переложила тесто ему в зимние ботинки)