(и еще 880 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
100 дней баклажаны бг и все такое... валера видеосъемка восьмое марта выпечка горох дижитал фото животные жмых за рулем йогурт кабачки капуста картофель кляр креветки курица куртамыш лада лук метки монтаж морковь мясо овощи огурцы печень пирог пользы для помидоры размышлизмы редька рецепт рецепты рис рыба свекла сельдерей симорон соус стих стихи суп творог тыква фото чебурек яблоки
Без заголовка |
Оладьи из картофеля и лука-порея
рецепт из инета, немного мной дополненный
100-150 г лука-порея ( можно взять и больше ),
600 г чищенного картофеля,
2 ст. ложки муки,
2 ст. ложки овсяных хлопьев,
соль,
перец,
Лук-порей вымыть, почистить и порезать тонкими кольцами. Картофель натереть на мелкой терке и перемешать с луком, мукой и овсяными хлопьями ( я картошку просто размалываю в блендере до кашицы ). Посолить, поперчить.
Разогреть в сковороде с антипригарным покрытием (!!! советую именно такую сковороду, к обычной будет прилипать ) немного растительного масла. Добавлять по 1 ст. ложке картофельное тесто, придавать ему слегка плоскую форму и поджаривать с каждой стороны 5 минут до золотистого цвета.
Готовые оладьи можно подать с домашним сыром, смешанным с томатной пастой или кетчупом.
P.S. Ещё я добавила в тесто 100 г мелко порезанных шампиньонов и голубого сыра маленькими кусочками, который у меня залежался в холодильнике, тоже грамм 100.
Получилось очень вкусно!
Метки: рецепты картофель лук-порей |
Страницы: | [1] |