Вот и вышли мы на финишную прямую, до нового года осталось

меньше недели. Наши приготовления находятся в самом разгаре, наше меню уже
составлено, мы закупаем продукты, бегаем в поисках подарков, елки уже стоят,
ждут своей очереди, на балконе. Не знаю как вы, а я больше люблю вот эту
предпраздничную суету, чем сам праздник, хотя мы сами себя нагружаем, готовим,
как будто после 31 декабря нам нельзя будет подходить к плите, и появляться на
кухне больше чем на час в день.  Но я не
том, я  о традициях новогодних хотела
напомнить. С чем у вас ассоциируется этот праздник? У меня с  песней группы «Дискотека Авария»  «Новогодняя» и фильмом Эльдара Рязанова «Ирония
судьбы или с легким паром», так вот о фильме... Этот фильм появился в 1970
году, и вот мы уже почти 40 лет смотрим его в предновогодний вечер, для одних
это хорошая традиция, для других, само собой разумеющееся действо, но для всех,
без исключения, любимое и родное старое кино. Многое из фильма нам знакомо до
боли, фразы давно стали крылатыми, герои- членами нашей семьи, каждый кино ляп мы
ждем с предвкушением... но, я не об этом. Есть в фильме реплика Ипполита:- "Ну и
гадость, эта ваша заливная рыба!" Вот тут я хочу остановиться поподробнее. Я тоже
считала заливную рыбу гадостью, пока не решила все-таки попробовать ее
приготовить.

Весь рецепт