Всем привет!

Предлагаю Вам Рецепт печенья - Солнышко. Надеюсь понравится

	Для светлого теста: 1,5 стакана муки, 0,25 ч.л – соды, щепотка соли, 1 ч.л. – корицы, 70 гр – сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 2 ст.л – мёда, 1 желток. Для шоколадного теста: 1,5 стакана муки, 1 ч.л. – ванильного сахара, щепотка корицы, 0,5 ч.л – соды, 4 ст.л – какао-порошка, 70 гр – сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо и щепотка соли.
Далее инструкция в фотографиях ...

 

Если у Вас имеются дорогостоящие вещи требующие бережной чистки, то советую Вам обратиться в эксклюзивную химчистку «Евросервис». Более детальную информацию о предоставляемых услугах Вы можете узнать посетив сайт www.evrohimchistka.ru. Отдельно хочу заметить, что "Евросервис" предоставляет гарантию на услуги химчистки от 2 до 6 месяцев со дня приёмки товара.

Секрет долголетия и красоты японок - в еде!

Есть такая страна - Япония, где женщины почти не страдают от ожирения, живут дольше чем жительницы других стран, редко болеют и при этом едят, ни в чем себя не ограничивая. Один из секретов японского здоровья и долголетия - кухня - вкусная, здоровая, заряжающая энергией и отличным настроением.

Удивительно, но источником создания японской кухни, какой мы ее знаем, стала нехватка продовольствия. Скудность растительного и животного мира Страны восходящего солнца приучили его жителей благоговейно относиться к повседневной пище, скромным кушаньям они старались придать максимально эстетичный вид. Нехватка топлива заставила японцев делать упор на сыроедение, а хлеба здесь не знали еще несколько десятилетий назад. Датой рождения японской кухни считается момент, когда японцы стали возделывать рис. По легенде, он был принесен в Японию в посохе из тростника божеством риса Инари-сама. Случилось это 2500 лет назад. Рис был всем: пищей и деньгами. Вожди племен хранили его в специальных амбарах - окура. Даже сейчас в Японии Министерство финансов называется Окура-сё, то есть министерство амбаров.

Читать далее...

Хозяюшке в помощь. Банки - подсказки.

            

        

   

Заливной язык

Длинные волосы несомненно являются самым ценным богатством любой девушки и одним из способов привлечения внимания мужчин. Гонка за длинной волос набирает все большие обороты, но просто отрастить волосы мало. За длинными волосами нужен тщательный, регулярный уход. Так сама обладаю "косой до пояса" я постаралась собрать все самые важные и ценные советы в этой статье.


Основные проблемы:
- секущиеся концы (трихоптилоз);
- различная структура волос (жирные на корнях и сухие на концах);
- потеря блеска.
Решение проблем – в правильном уходе.
Как правильно мыть длинные волосы:
- Шампунь. Лучше использовать два шампуня: для корней - шампунь для жирных волос, для всей остальной длины – шампунь для сухих. Шампунь для длинных волос должен быть мягким, для частого мытья (В таких средствах в должной пропорции сочетаются увлажняющие и питательные вещества, активные и лечебные добавки. Кроме того, разработаны специальные шампуни для «длинных волос», которые наиболее интенсивно ухаживают за длинной волос.), но мыть волосы нужно не чаще 2-3 раз в неделю.
- Бальзам-ополаскиватель/Кондиционер. Нужны для лучшего расчесывания и высыхания длинных волос, а также устранения статического электричества, увлажнения и питания волос. Наносите бальзамы на всю длину волос, уделяя внимание кончикам. На корни бальзамы лучше не наносить – они потеряют объем и будут быстро пачкаться.
- Домашнее ополаскивание. Полезно ополаскивать длинные волосы после мытья травами: отваром зверобоя, крапивы, смесью ромашки и шалфея, репейника и лопуха.
- Маски. Необходимо делать 2-3 раза в неделю, для того, чтобы волосы сохраняли свою силу и блеск. Но следует помнить, что маски, изготавливаемые для кожи головы, отличаются от масок, предназначенных для корней волос. Маски для сухих кончиков длинных волос в основном состоят их масла (оливковое, миндальное, касторовое, репейное). Маски для кожи головы имеют иной состав, к примеру: сок алоэ, сок лимона, мед - в равных пропорциях.
Советы для блеска длинных волос:
- нужно при мытье в шампунь растолочь 1-2 таблетки аспирина;
- использовать травы для ополаскивания волос. Составлять травы лучше всего в пропорции - две столовые ложки тщательно измельченных различных трав на пол-литра воды. После довести до кипения и настоять не менее часа. Затем процедить и добавить кипяченую воду, перелить раствор в большую емкость, где и прополоскать волосы;
- «Шелковый утюжок». Для усиления блеска волосы следует промокать шелковым платком, т.к. шелк великолепно приглаживает кутикулы - слой из нескольких прозрачных чешуек, которые плотно прилегая друг к другу и создают эффект блеска. С течением времени чешуйки отходят друг от друга, снижая соответственно указанный эффект. Необходимо взять лоскуток, согнуть пополам и проутюжить прядь волос между слоями ткани. Роговые чешуйки разгладятся, и волосы станут гладким и шелковистыми.
Как правильно сушить и расчесывать длинные волосы:
- после мытье волосы следует осторожно промокнуть мягким полотенцем и оставить высыхать естественным путем. Если же применения фена неизбежно – то лучше держать его на расстоянии не менее 20 см от волос (вначале расчешите волосы, чтобы они немного подсохли, после чего начинайте сушить волосы: сначала просушите от середины длины к концам, и только потом сушите волосы на голове).
- расчесывать длинные волосы следует расческой с редкими зубьями из натуральных материалов (дерева) от кончиков к корню: это предохранит их от растяжения, разрывов и выдергивания. Не расчесывайте волосы, пока они не подсохнут!
Как избежать секущихся концов:
- регулярная стрижка кончиков волос на 1-2 см каждые 2 месяца (лучше на растущую фазу луны). Лучше стричь горячими ножницами, а в случае обычного подрезания сеченых кончиков, их следует сразу вымыть и обработать бальзамом, чтобы закрыть чешуйки волос;
- наносить масло (репейное, миндально или оливковое) на кончики волос за 15 минут до мытья.
«Диета» для длинных волос (питаем изнутри):
- для питания волос употребляете в пищу больше продуктов с желатином (желе, кисель, студень);
- не забывайте про молочные продукты, которые поставляют кальций в организм;
- полезны для длинных волос печенка, мясо молодых цыплят, яйца, нежирная говядина, рыба, яблоки, ростки пшеницы, лук, чеснок, зелень, особенно свежий шпинат, морковь, ягоды облепихи, бобовые. Ешьте белковую пищу с зеленью, овощами и фруктами — эти продукты ускорят усвояемость белков.);
- ешьте продукты, содержащие большое количество серы (кабачки, лук, абрикосы, картофель, капуста, малина) и кремния ( овощи и фрукты);
- употребляете больше продуктов с высоким содержанием йода, железа, витамина В (яблоки, рыба, морская капуста и др.)
Полезные советы:
- два раза в год пейте курс витаминов для укрепления волос;
- избегайте фенов, утюжков, плоек.
- старайтесь реже пользоваться средствами для укладки – лаком, гелями, муссами. Любые средства, которыми вы пользуетесь для ухода или укладки волос, забивают сальные железы и вызывают различные проблемы (например, сухость или, наоборот, жирность), поэтому, чем меньше вы ими пользуетесь, тем лучше.
- не садитесь резко на жесткую диету, иначе не избежать выпадения волос;
- не курите. Курение влияет не только на состояние волос, но и на их запах;
- находясь на солнце наносите на волосы защитные средства, защищайте волосы панамой;
- старайтесь реже красить волосы либо же использовать максимально щадящие краски;
- тест на определение здоровья волос:
нужно взять кончик длинной пряди и слегка потянуть. В руке должно остаться не более трех волосков. Если больше, то вашим волосам требуются маски и средства для укрепления.
Все эти советы и рекомендации помогут сохранить ваши волосы сильными, блестящими, помогут избежать потерю волос и несомненно привлекут внимание окружающих.

Без заголовка

19:04

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

 

Чтобы целый год Тигр благосклонно относился к вам и вашим близким

Чтобы целый год Тигр благосклонно относился к вам и вашим близким, его нужно задобрить вкусной едой в новогоднюю ночь! Благодаря такому красивому животному дом и праздничный стол можно превратить в красочную сказку. Поставьте на стол желтые, белые или полосатые свечи. Стол должен быть, ярким как солнце, сверкать серебристой посудой и ломиться щедростью! 

Встречая год желтого Тигра, особое внимание нужно уделить мясным блюдам! Мясо должно присутствовать во всех возможных  видах.  Учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, главное блюдо новогодней ночи 2010 – это шашлыки, или любое мясо, приготовленное на гриле или шампурах. Оливье  в этот раз должен отличаться особым цветом – добавьте в салат побольше кукурузы и морковки! Желтый и оранжевый  - любимые цвета Тигра. Также на столе должно быть много солнечных фруктов  – бананы, мандарины, лимоны, апельсины, ананасы… Советуем сделать на очищенных бананах темные полоски, полив фрукты шоколадом – вот вам и «Тигровые бананы». Также желательно модернизировать наш любимый новогодний салат «Шуба». Для этого вам нужно скомбинировать верхний слой (обычно он состоит со свеклы)  с вареной морковкой – одна полоса свекольная, вторая морковная и так далее – получите «Тигровую шубу».

Далее несколько рецептов приготовления праздничных блюд, не требующих больших денег и времени.

Читать далее...

Как сделать волосы крепкими и шелковистыми?




Как сделать волосы крепкими и шелковистыми?




Как превратить любую, даже довольно жидкую или потрепанную жизнью и средствами для окраски шевелюру в свою красу и гордость. Здесь вам помогут рецепты, давным-давно изобретенные нашими бабушками, многие из которых, как известно, имели косу до пояса в кулак толщиной.


Рецепт 1. Самый простой

Купите себе бутылочку настоящей МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ. По отзывам самых терпеливых, уже через две недели ополаскивания свежевымытой шевелюры, волосы становятся крепче, приобретают здоровый блеск и гораздо легче укладываются в самую сложную прическу.

«Живая» вода приносит дополнительную пользу вашим волосам летом. Как известно, в жару волосы быстро пересыхают на солнце. Оживить их можно, ОБИЛЬНО СБРЫЗГИВАЯ каждый вечер минеральной водой. Для этой цели, кстати, подойдет и пульверизатор для полива цветов.

Рецепт 2. ВкусныйЧитать далее...

 

Читать далее...

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"

Цитата сообщения xxmilaxx

 

Читать далее...

Слоёное тесто, с которым подружились.



Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме кукинга , автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.





Читать далее...

Старинные рецепты омоложения

http://malahov-plus.com/synopsises/1071-starinnye-recepty-omolozhenija.html

 

Этот старинный рецепт из лечебника 1830года: «возьмите ослицина молока, яичных скорлуп, сделайте из них воду для умывания. Лицо ваше будет белым и привлекательным». Я хочу пригласить в нашу студию женщину, которая пользуется этим рецептом уже несколько лет. Встречайте, Ирина Ефремова.

- Я как-то снималась в фильме «Короткое дыхание». Режиссер Гала Капицкая собирает такие рецепты, она их очень много знает от бабушки, от мамы. У них такая семья, которая пользуется народными рецептами. Она мне рассказала, как надо умываться, что бы блестела кожа. Это очень важно увидеть себя красивой и блестящей с утра.

Рецепт:
Молоко ослицы достать трудно, поэтому мы берем обычное коровье молоко – получится очень мягкий скраб, что важно. Скорлупу яиц перетереть в ступке в пыль. А молока берем столько же, сколько берем воды. У нас должна получиться консистенция сметаны. Этот скраб для лица содержит много кальция, который полезен для укрепления кожи. Это средство очень хорошо отбелит кожу, уберет все пигментные пятна, и вы будете блестеть как новенькая. Смыть это средство теплой водой.

И личиком бела и с очей весела – именно так говорили о жительницах села Астафьево. В чем же секрет красоты их молодости и их бойкого нрава. Встречайте, у нас сегодня в студии представительница этого села - Ксения Гашкина.

- Я к вам пришла со своими продуктами – сыворотка, яички… мы держим корову, курей. Я работаю на ферме дояркой, женщины у нас в деревне очень красивые, т.к. все, что мы получаем от коровы, мы используем для красоты.

Рецепт:
Рецепт от морщин под глазами. Натереть на мелкой терке луковицу, смешать с 1ст.л. сливок, яйцо, все смешать. Нанести на кожу под глазами и потом все это смыть через некоторое время. Эффект потрясающий.
Рецепт:
Картошку трем на терке, добавить ложку сливок. В сливках есть жир, в котором содержится витамин А, который нужен для омоложения кожи. Накладываем на нижние веки, а ватные диски опустить в заварку и наложить на верхние веки. Держать 10 минут. Смыть теплой водой.
Рецепт:
А по утрам я умываюсь сывороткой.

Г.М.: В ней очень много микроэлементов, которые нужны, чтобы кожа была здоровой, а кислая среда защищает нашу кожу.

А я хочу пригласить к нам в студию нашу следующую героиню. Дела в том, что она уже много лет собирает старинные рецепты омоложения Белорусского полесья. Встречайте, Лариса Кожемякина.

- Рецепт: Моя мама всегда делала такой рецепт: брала 3 зубчика чеснока на вилочку и сжигаем их (обугливаем). К сгоревшему чесноку добавляем 1ч.л. меда. Этой смесью мажем лицо на проблемные пятна и 5 минут выжидаем. Помогает еще и от угрей. Эта маска засыхает коростой, поэтому берем растительное масло и аккуратно счищаем эту корку. Умыться теплой водой, и протираем лицо кубиком льда, чтобы закрыть поры.

Лимонный рулет

http://sonulya.livejournal.com/114110.html

Последнее время мне нравится делать лимонно-апельсиновый рулет, заменяя в креме половину лимонного сока апельсиновым и заменив лимонную цедру на апельсиновую. Рецептом поделилась многим известная Мишель.

Читать далее...

Пирожки как пух

Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.



1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая,я готовила с капустой.



Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.



Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.


_________________

 

Делаем сами ну ооочень вкусное вино "Сангрия"

Когда-то давно на прилавках наших магазинов в России появилось вино "Сангрия", такие большие бутылки с вытянутым горлом. Однажды купив и попробовав, я решила, что ничего хуже этого никогда не пила, вода водой, (не знгаю, как мнение других:-))  И напрочт о нем забыла, пока не познакомилась с моим мужем, который решил угостить меня этим вином. Я ему так и сказала, что не нравится оно мне, пробовала, мол, уже, не впечатлилась:-)) Он был очень удивлен и сказал, что в таком случае я первая, кому это не нравится. Тем не мене он настоял и сказал, что приготовит его для меня сам. Дорогие мои, это было наивкуснейшее вино!!! ПозжеЮ приехав сюда, в Перу, я убедилась, что то, что было на прилавках наших магазинов, только называлось этим горым именем, а на самом деле было неизвестно чем:-)) Перуанци его просто обожают и я делюсь с вами рецептом его приготовления.

Итак, знаменитая перунская "Сангрия"

Покупаете 3 бутылки сухого красного вина, можно ну совсем недорогого, покупаете апельсины, яблоки и лимон. Яблоко режете мелкими кусочками, апельсин-поперек на дольки и каждую еще на 4 части, лимон-на дольки. В трехлитровую банку заклыдываете таким образом порезанные яблоки и цитрусовые из расчета на банку: 4 порезанных апельсина, 4-5 порезанных яблока, (зависит от размеров яблок), и 1, (или есои очент кислый, то и половины достточно), лимон. Все это заливаете 3 бутылками вина, добавляете сахар по вкусу, (не делайте слишком приторным), размешайте до растворения. Не забывайте, что чем больше сахара, тем крепче в конце концов будет вино. Отправляеите банку на сутки в холодильник , на следующий день, (или дни, кто как пьет), наслаждаетесь вкусом. Вино пьется легко почти как вода, не замечаете, как веселеете:-)) Попробуйте, не пожалеете!!!

Кабачки, жаренные с фаршем

Простые рецепты вкусного чая.

Все мы любим чай. Здесь несколько рецептов вкусного, ароматного и , лёгкого в приготовлении, чая.

Читать далее...

Рецепты японской кухни

Все блюда я пробовала готовить сама, скаж что очень вкусно!

Рис

Рис, чтобы там не думали китайцы и вьетнамцы, национальное японское блюдо . Его поглощают в огромных количествах и самых разнообразных видах. Благодаря чему он лёг в основу здоровья нации. Я начинаю подборку рецептов с Классического Японского Риса. Кроме того, что это вполне самостоятельное блюдо, оно ещё служит основой для многих других кулинарных вариаций.

Классический Японский Рис

Ингредиенты:

 рис (500 гр.) и вода (750 мл.)

Подготовка риса:
Секрет рецепта в тщательной подготовке риса, с оболочки которого необходимо удалить весь крахмал. Для этого поместите 0,5 кг риса в ёмкость с холодной водой. Будет удобно использовать, подставленный под струю воды, дуршлаг. Промывается рис в течение 30-60 минут. Периодически энергично мешайте и перетирайте рис, сливая затем воду. После того как сливаемая вода станет прозрачной подготовка завершена.

Подготовленный рис положите в кастрюлю и добавьте 750 мл холодной воды (3 стакана). Воду ни в коем случае не солить. Плотно прикройте крышкой и доведите до кипения. Дайте покипеть 5 минут. После чего убавьте огонь и варите ещё 15 минут. Когда рис сварится, оставьте его 10 минут «доходить». Дальше откройте, дайте выйти пару и аккуратно перемешайте.

В таком виде блюдо кажется безвкусным, но добавьте к нему соль, кетчуп или майонез, а ещё лучше, приготовленный правильно, соус и оно предстанет перед вами во всей красе. Кстати это ещё и отличный гарнир к мясу и рыбе.

Вполне могу предположить, что предыдущий рецепт вас не удовлетворил, не хватает в нём восточной экзотики. Не беда следующий этого недостатка лишён.

Рис с овощами и креветками.

Ингредиенты:

Очищенные креветки 250-500 гр., 2-3 стакана риса, 4 шт. зелёный перец, 1 баклажан средних размеров, 2 ст. ложки десертного вина, 4 ст. ложки соевого соуса, 1-2 ст. ложки сахара. Вместо перца можно использовать любой зелёный овощ. Так же не помешает стакан даси для подливки, но можно обойтись и без него.

Сначала сделайте подливку. Как я уже писал для неё можно использовать даси – традиционную японскую основу для бульона. Но мне кажется что, пихая в наше блюдо подобные экзотичности, мы уподобляемся обезьянам, повторяющим, но не понимающим смысла своих действий. Достаточно сказать, что разновидностей этого самого даси существует более десяти, причём сфера их применения зачастую кардинально отличается. Поэтому советую положиться в подборе специй на свой вкус. Лично я в таких случаях использую одну из универсальных приправ с добавлением щепотки чёрного и красного перца.

Смешайте соевый соус с вином и сахаром добавьте специи (даси), воду и варите несколько минут постоянно помешивая до консистенции жидкой сметаны. Затем обжарьте, порезанные средними кусками овощи (японцы предпочитают крупные куски). Отдельно пожарьте креветки, когда они уже почти готовы, добавьте овощи. Через 2-3 минуты залейте это всё смесью и тушите ещё минуту.

Сваренный по классической рецептуре, или любой другой, рис подайте с этой подливкой. Приятного аппетита.

Читать всю статью тут...

Салаты: "Лодочки из авокадо", "Мужской каприз", "Пощечина", " Лукошко" и др.

«Лодочки из авокадо»

Для приготовления «Лодочек из авокадо» нам понадобятся спелые авокадо, свежие огурцы, куриное филе, яйца, сметана, майонез. Способ приготовления «Лодочек из авокадо» :

Читать далее...

Плов с курицей, бклажаны с брынзой, салат «Гранатовый браслет»

Плов с курицей (особенный плов!).

Читать далее...