Пельмени "Восточные"


Почему - "восточные"? Потому, что это не совсем те традиционные пельмени, к которым мы все привыкли. Такие пельмени у нас готовят в национальных кафешках, совсем - не европейских.. Кто-то их называет китайскими. Кто-то уйгурскими. В общем, я не буду уточнять.. "Восточные"... Тем более, что рецепт я нигде и ни у кого не брала, готовила, исходя из личных вкусов. Скажу, что эти пельмени готовятся достаточно быстро. Получаются чуть крупнее, чем обычные, те, которые мы привыкли видеть у себя на столе. И конечно - очень вкусные.
Читать далее...

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ

Отличная закуска. Готовится очень быстро, продукты - самые обыкновенные.  Но результат - превосходный.  Сыр в этом рулете не становится жестким, он получается пористым, воздушным. Мясо - сочное и нежное.

Читать далее...

Понадобится:

Куриное филе от одной курицы, порезанное на порционные кусочки
2 ст.л муки
2-3 ст.л. жидкой горчицы
сухари панко, примерно 1/2 стакана
соль, перец


Приготовление:

Подготовленное куриное филе посолить, поперчить, слегка посыпать мукой и с двух сторон смазать горчицей.
Затем обвалять в сухарях и поджарить на сковороде в растительном масле, 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.


РЕЦНПТ И ФОТО margaret_07 , жж