На днях купили неожиданно морские водоросли сушеные (нори) для суши. И решили попробовать приготовить "жареную рыбку", рецепт которой я нашла в сети уже давно. Полученный результат превзошел все ожидания. По вкусу - один в один рыба, только без косточек. Угостила сестренку, она не отличила, подумала, что и впрямь рыба (она любитель и ценитель её). Рецепт простой, готовится быстро.
Вот тут сам рецепт: вегетарианская «жареная рыба». А вот как это выглядело у меня в процессе приготовления:

1. Жарится


2. Сыр и нори


3. Готовая "рыбка"


4. Вот такие водоросли


5. С картофельным пюре

Что называется: вкусно, полезно, этично и без вреда для здоровья, без угрозы отравления сомнительной покупной рыбой:) Приятного аппетита!