Пирог манник
1стакан манки
1стакан кефира
3\4стакана сахара
1яйцо
100гр. маргарина
0,5ч. ложки соды или пакетик разрыхлителя
1ст. муки
Перемешать манку, кефир, яйцо, сахар и оставить на 2 часа. Далее добавить муку с содой и растопленный маргарин всё хорошо перемешать, можно добавить изюм, цукаты, орехи по вкусу выложить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 170-180гр. 30-40 мин