Цитата сообщения галина5819
Пикантный салат из капусты "Нескучный" для посиделок с подружками!
Еще интересный салат с капустой - свежий, легкий, хрустящий. Он, скорее всего, понравятся прекрасной половине, салат из серии тутти-фрутти - пикантно-кисло-сладк оватый, с интересным вкусом. Пробуем?
Салат
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Ананас (консервированный в сиропе) — 50 г
Морковь (в очищенном виде) — 30 г
Яблоко (в очищенном виде, кисло-сладкое) — 50 г
Соль — по вкусу
Заправка
Ананас (консервированный в сиропе) — 50 г
Сироп ананасовый — 1 ст. л.
Масло растительное (ТМ Олейна с добавлением оливкового) — 3 ст. л.
Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
Нашинковать капусту, посолить и слегка перетереть руками, если капуста очень жесткая.
Нашинковать морковь.
Яблоко нарезать небольшим кубиком.
Ананасы отцедить от сиропа и добавить.
В блендере взбить все ингредиенты для заправки до однородности.
Сложить салат в емкость влить заправку и перемешать.
Откорректировать по вкусу.
Дать немного постоять.
Выкладываем на блюдо и сразу подаем.
Салат очень сочный.