Клафути с яблоками (флонярд) - быстро и легко, все как я люблю... Пусть это не шикарный дес...
Чистим до блеска: экосредство для металлической посуды (спасибо, галина5819!) - (0)Чистим до блеска: экосредство для металлической посуды Практически у каждой хозяйки на кухне н...
печенье с яблоками - невероятно ароматное, нежное и мягкое (спасибо, галина5819!) - (0)Самое вкусное печенье с яблоками - невероятно ароматное, нежное и мягкое… Когда увидела этот р...
Основные признаки нехватки витаминов (спасибо, СчастливаЯ_ЛюбимаЯ !) - (0)Основные признаки нехватки витаминов – протестируй свой организм! Как понять, каких витаминов ...
Семечки подсолнуха от гипертонии (спасибо, Pepel_Rozi!) - (0)Семечки подсолнуха от гипертонии Всыпать в эмалированную кастрюлю пол-литровую банку пром...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
(и еще 158854 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блог блоги быстро видео вкусности гороскоп дети дневник еда жизнь заготовки закуски здоровье интересно картинки клип кожа комментарии красота кулинария лицо массаж музыка народная медицина народные рецепты обучалки плюшечки полезности поэзия праздничный стол психология развлечения рецепт рецепты рукоделие своими руками семья статья стихи суставы сыр творог тест упражнения фото худеем цветы юмор яблоки
Очень вкусный пирог с сыром (спасибо, татьяна_винник !) |
|
Метки: кулинария плюшечки сыр |
Крем-сыр низкокалорийный (спасибо, Tata-aaa !) |
 |
Собственно, на первом шаге описание процесса и заканчивается. Для приготовления сыра нам понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска. В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов. |
 |
Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата. Если вы планируете выпечку с крем-сыром, йогурт лучше взять фруктовый и пожирнее. Лимонный сок не добавлять. Тогда крем-сыр приобретет приятный фруктовый аромат и сладковатый вкус. |
 |
Если обрат слить, добавить яйцо, пару столовых ложек сахара, ложку растительного масла, крошку соды и муки, столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны, то можно испечь очень вкусные блинчики. |
Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью.
Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком.
ИСТОЧНИК http://www.povarenok.ru/recipes/show/80693/
|
Метки: кулинария делаем сами сыр кркм-сыр |
Домашняя моцарелла (спасибо, Tata-aaa!) |
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
|
Метки: кулинария делаем сами сыр |
Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут (спасибо, Tata-aaa!) |
|
Метки: кулинария сыр делаем сами заготовки |
Хачапури "Уникальный "...без теста (спасибо, галина5819!) |
|
Метки: быстро плюшечки сыр кулинария |
Домашний сыр "Янтарь" с укропом (спасибо, bogdana_buldyak !) |
|
Метки: еда кулинария сыр заготовки |
Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр! (спасибо, галина5819!) |
|
Метки: еда кулинария сыр заготовки |
Сырная закуска на чипсах. (спасибо, katya71 !) |
|
Метки: еда кулинария рецепты закуски сыр чипсы |
сыр рикотта делаем сами (спасибо, галина5819 !) |
Сыр рикотта(Ricottta Cheese) похож на творог,но более гладкий,как творожная паста,и совсем не кислый,а скорее пресный;он относится к свежим сырам.Рикотта-это творог по-итальянски,и обозначает"переваренный",т.е.этот сыр делают из оставшейся от производства сыворотки(в сыворотку добавляют Rennet),но Рикотту также можно делать из молока.Рикотту используют для приготовления самых разнообразных блюд-от десертов до пасты и мясных блюд.
Многие продукты импортного происхождения в наших постсоветских продуктовых магазинах дороговаты.Так почему бы не порадовать вкусным сыром рикотта за совсем небольшие деньги и минимум усилий на кухне?
Читать далее|
Метки: еда кулинария рецепты заготовки сыр |
СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ВИНОГРАДОМ (спасибо, галина5819 !) |
|
Метки: еда кулинария рецепты закуски сыр |
ВКУСНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТ (спасибо, Лилёша и Моя_кулинарная_книга!) |
| АВТОР |
|
Метки: еда кулинария рецепты быстро салат сыр яблоки |
Торт "Клубничное настроение (спасибо, skewer!) |
|
Метки: еда кулинария рецепты плюшечки клубника сыр |
Закуска "Цветные сырные шарики" (спасибо, Мадина Хагуш и TUFELKA!) |
ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ
ЦВЕТНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ
|
Метки: еда кулинария рецепты закуски сыр |
Много рецептов сыра домашнего приготовления (спасибо, Вкусняшки_от_Белоснежки!) |
Адыгейский сыр
|
Метки: еда кулинария рецепты творог сыр своими руками |
ленивые хачапури (спасибо, labris1985 !) |
Почему- ленивые? Потому что слоёное тесто покупается в магазине.Хотела написать ОЧЕНЬ ленивые,но мне подсказали что очень ленивые- это когда покупаешь готовые и разогреваешь в микроволновке 
Итак,тесто купили.Для начинки нужен сыр и майонез.Пропорции не скажу- всё на глаз.Сыр трём на тёрке и заправляем майонезом,не жадничая,но и не переусердствуйте.Тесто раскатываем в квадрат большой и из него пытаемся сделать квадраты маленькие
. На них кладём начинку и защипываем так,чтоб уголки не соприкасались друг с другом,прям вдавливайте их в сырно-майонезную массу 
. Лист я всегда смазываю растительным маслом,хотя некоторые для выпечки из слоёного теста рекомендуют сбрызгивать протвень водой,я один раз попробовала- выпечку еле оторвала от листа...Расстойку слоёное тесто не требует,сформовали- и в духовку,на 180-200 градусов.Каюсь,время выпечки не заметила.Смотрю как подрумянились- так вытаскиваю. У меня в этот раз на листе их слишком много,не кладите так,между пирожками всё же должно быть пространство. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
|
Метки: еда кулинария рецепты плюшечки быстро сыр |
Шампиньоны, фаршированные сыром Моцарелла |
Дневник |
|
Метки: кулинария рецепты еда грибы закуски сыр шампиньоны моцарелла |
рыжая закуска |
Дневник |
|
Метки: еда кулинария рецепты закуски Курага курица сыр |
сыр, сыр, СЫР!!!!! (спасибо, LarisaGorik!) |
|
Метки: еда кулинария рецепты сыр |
СЫР Филадельфия (в домашних условиях) (спасибо, татьяна_каленская!) |
|
Метки: еда кулинария рецепт сыр заготовки |
Сырные вкусняшки (спасибо, kralja_kralja и Tatiania!) |
|
Метки: еда кулинария рецепты закуски сыр |
| Страницы: | [2] 1 |
