Клафути с яблоками (флонярд) - быстро и легко, все как я люблю... Пусть это не шикарный дес...
Чистим до блеска: экосредство для металлической посуды (спасибо, галина5819!) - (0)Чистим до блеска: экосредство для металлической посуды Практически у каждой хозяйки на кухне н...
печенье с яблоками - невероятно ароматное, нежное и мягкое (спасибо, галина5819!) - (0)Самое вкусное печенье с яблоками - невероятно ароматное, нежное и мягкое… Когда увидела этот р...
Основные признаки нехватки витаминов (спасибо, СчастливаЯ_ЛюбимаЯ !) - (0)Основные признаки нехватки витаминов – протестируй свой организм! Как понять, каких витаминов ...
Семечки подсолнуха от гипертонии (спасибо, Pepel_Rozi!) - (0)Семечки подсолнуха от гипертонии Всыпать в эмалированную кастрюлю пол-литровую банку пром...
Ленивые маринованные баклажаны (спасибо, александра_некрытова!) |
Делается всё быстро и очень просто.
Баклажаны отварить до мягкости и положить на час под гнёт,чтобы стёк сок.
Лук нарезать полукольцами
Морковь натереть на крупной тёрке
Сладкий перец тоже нарезать соломкой
Лук обжарить,но не до коричневого цвета,а просто до мягкости
Добавить морковь и тоже протушить до мягкости
Выложить в миску и на этой же сковороде протушить нарезанный соломкой красный перец.
Тут фото не получилось,но думаю,что это не испортит общей картины:)
Вот что у меня получилось с баклажанами.
Теперь нарезать их толстыми кружочками
Чеснок мелко нарезать
С зеленью поступить так же
Сделать заправку.Смешать мёд,уксус,соль и острый перец.
Теперь осталось только смешать все ингредиенты.
Оставить при комнатной температуре на три часа.При желании уже можно кушать,но лучше дать настояться сутки,если терпения хватит:)))
Вот такие вот баклажанчики.Желаю всем приятного аппетита и хорошей осенней погоды:)
Целую крепко,ваша Репка!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |