Клафути с яблоками (флонярд) - быстро и легко, все как я люблю... Пусть это не шикарный дес...
Чистим до блеска: экосредство для металлической посуды (спасибо, галина5819!) - (0)Чистим до блеска: экосредство для металлической посуды Практически у каждой хозяйки на кухне н...
печенье с яблоками - невероятно ароматное, нежное и мягкое (спасибо, галина5819!) - (0)Самое вкусное печенье с яблоками - невероятно ароматное, нежное и мягкое… Когда увидела этот р...
Основные признаки нехватки витаминов (спасибо, СчастливаЯ_ЛюбимаЯ !) - (0)Основные признаки нехватки витаминов – протестируй свой организм! Как понять, каких витаминов ...
Семечки подсолнуха от гипертонии (спасибо, Pepel_Rozi!) - (0)Семечки подсолнуха от гипертонии Всыпать в эмалированную кастрюлю пол-литровую банку пром...
Пляцок "Ранкова роса" (Утренняя роса) (спасибо, WAQ !) |
Просто умопомрачительно вкусный пляцок! Мягкое, нежное, шоколадное тесто, творожные шарики со вкусом Рафаэлло, нежный заварной крем в сочетании дают такой вкус, что оторваться от него просто невозможно!!! Понадобится:
Для теста:
3 яйца
1 белок
2/3 ст.сахара
200 гр. слив.масла
150 мл. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.муки
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
Для кокосовых шариков:
1 желток
3 ст.л. сахара
200 гр. творога
1 пачка кокосовой стружки (может меньше или больше в зависимости от величины желтка и влажности творога, уйдет примерно 8-10 ст.л.)
Для крема:
200 мл. молока
1 пачка заварного крема;
150 гр. слив.масла
Сначала нужно приготовить шарики.
Творог растереть с сахаром и желтком. Добавить кокосовую стружку и замесить такую массу, чтобы из нее удобно катались шарики.
Налепить маленьких шариков и поставить в морозилку на 30 минут.
Тем временем приготовить тесто: взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, белок,сметану, разрыхлитель, муку. Тесто получится чуть гуще, чем сметана.
Форму 15Х25 смазать маслом и посыпать мукой. Вылить половину теста. В оставшуюся половину теста добавить какао и молоко. Хорошо перемешать. Аккуратно вылить на белое тесто и ровно распределить. Сверху уложить кокосовые шарики.
Выпекать при тем-ре 190 гр. около 40 минут. Охладить. Приготовить крем: молоко смешать со смесью "заварного крема", довести до кипения. Остудить до комнатной температуры. Добавить мягкое масло и взбить до однородности. Намазать кремом остывший пляцок.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |