Лето – пора газировки, кваса и холодного чая. А еще — любимых коктейлей, к примеру, мохито! Все мы просто обожаем этот напиток — кто слабоалкогольный, а кто и совсем без капли спиртного. 

Традиционно алкогольный мохито состоит из пяти ингредиентов: рома, сахара, лайма, газированной воды и мяты. В случае с безалкогольным вариантом ром заменяют водой, разведенной тростниковым коричневым сахаром.

Однако существуют еще десять необычных рецептов приготовления мохито, в состав которых входят фрукты и ягоды. Ведь лето же на дворе — давайте фантазировать и наслаждаться отменным вкусом любимого коктейля!

Клубничный

Ингредиенты:

Белый ром — 50 мл, 
Сахарный сироп — 15 мл,  
Содовая — 100 мл, 
Лайм — 1 шт.,
Клубника — 80 г, 
Мята — 5 г,
Лед дробленый — 250 г. 

В высокий стакан опустите 10 листочков мяты, 3 дольки лайма и 5 ягод клубники. Налейте 15 мл сахарного сиропа. Все это хорошенько подавите пестиком и до краев наполните стакан дробленым льдом. Налейте ром и содовую. Если лед просел — подсыпьте еще. Украсьте горку мятой и ягодами клубники. 

Кофейный 

Ингредиенты:

Капсулы кофе по 40 мл — 2 шт.,
Лайм — 1 шт.,
Листья мяты — 4 шт., 
Мед — 1 ч.л., 
Тростниковый сахар — 3-4 г,
Кубики льда — 4 шт.,
Газированная минеральная вода, 
Дробленый лед.

В высокий стакан положите порезанный на дольки лайм, мяту, мед, сахар и все перемешайте пестиком. Затем до половины посудины насыпьте дробленого льда. 

Приготовьте 2 чашки кофе по 40 мл. Вылейте их в шейкер, добавьте кубики льда и микшируйте, пока они не растают. 

В стакан со льдом, лаймом и мятой долейте газировки, чтобы покрыть ею все ингредиенты. Затем потихоньку из шейкера влейте холодный кофе. 

Стакан украсьте лаймом и мятой.

Арбузный 

Ингредиенты:

Свежая мята — 20 листков, 
Сахар — 50 г,
Лаймовый фреш — 150 мл,  
Белый ром — 200 мл, 
Арбузное пюре — 150 мл, 
Дробленый лед,
Лайм.
 
Сделайте из арбуза пюре, только без косточек. 

В высокий стакан поместите мяту, сахар, 40 мл лаймового фреша и хорошо размешайте. Далее засыпьте дробленый лед. Сверху добавьте ром, арбузное пюре и остальные 110 г лаймового фреша. 

Украсьте стакан лаймом и мятой. 


Персиковый

Ингредиенты:

Белый ром — 60 г,
Мята — 4 веточки,
Лайм —1 шт., 
Персиковое пюре — 30 г, 
Содовая — 200 г, 
Сахар — 2 ч.л.,
Дробленый лед.

На дно высокого стакана положите сахар и мяту, залейте содовой. Затем из лайма выдавите сок и добавьте его к ингредиентам. Сверху введите персиковое пюре и ром, все хорошо перемешайте. Доверху насыпьте дробленый лед. Стакан украсьте долькой персика и мятой. 





Голубичный

Ингредиенты:

Белый ром — 50 мл ,
Сахарный сироп — 15 мл,
Содовая — 100 мл ,
Лайм — 30 г,
Голубика — 15 г,  
Мята — 6 г,
Лед дробленый — 250 г. 
 
Измельчите мяту и лайм, положите на дно высокого стакана, добавив к ним 10 ягод голубики. Сверху залейте сахарным сиропом. Все хорошо растолочь пестиком. Затем доверху наполните стакан дробленым льдом, сверху введите ром и содовую. Украсьте сверху стакан мятой и ягодами голубики.  

Процессы приготовления ежевичного и малинового мохито идентичны этому. 

Ежевичный

Ингредиенты:

Белый ром — 50 мл,
Сахарный сироп — 15 мл, 
Содовая — 100 мл, 
Лайм — 30 г,
Ежевика — 77 г, 
Мята — 6 г,
Лед дробленый — 250 г.  











Малиновый

Ингредиенты: 

Белый ром — 50 мл, 
Сахарный сироп — 15 мл, 
Содовая — 100 мл, 
Лайм — 35 г,
Малина — 55 г, 
Мята — 6 г,  
Лед дробленый — 250 г. 








Виноградный 

Ингредиенты:

Белый ром — 50 мл,
Содовая — 70 мл,
Лайм — 35 г, 
Виноград зеленый — 30 г,
Мята — 3 г,р 
Сахарный песок — 10 г,
Лед дробленый — 250 г.
 
В стакан положите 5-7 ягод зеленого винограда, разрезанные пополам, и сахар. Все хорошо подавите. Затем добавьте лайм и мяту, засыпьте дробленным льдом до краев. Сверху влейте ром и содовую, немного перемешав коктейльной ложкой. 

Украсьте по желанию.




Апельсиновый 

Ингредиенты:

Мята — 20 веточек, 
Сахарный сироп — 60 мл,
Сок лайма — 120 мл,
Светлый ром — 300 мл,
Сок 2 больших апельсинов, 
Содовая,
Стебли сахарного тростинка,
Дробленый лед.
 
В посудине смешайте мяту, сахарный сироп и сок лайма, все хорошо пестиком помните. Затем добавьте ром и апельсиновый сок, перемешайте. Все разлейте по стаканам, добавив в них дробленый лед и содовую. 

Украсьте сверху дольками апельсинами и тростником. 


Нано-мохито

Ингредиенты:

Белый ром — 60 мл,
Ангостура биттер — 3 мл,
Сахарный сироп — 75 мл, 
Содовая — 150 мл,
Яйцо — 7 шт., 
Лайм — 60 г, 
Ежевика — 15 г, 
Клубника — 10 г,
Малина — 10 г, 
Мята — 5 г, 
Лед дробленый — 150 г, 
Лед в кубиках — 200 г. 

Наполните глубокий поднос дробленым льдом. Затем в шейкер влейте белый ром, 25 мл сахарного сиропа, 3 капли ангостуры биттер (напиток из горьких апельсинов, трав и специй), выжмите четверть лайма. Потом ко всему этому добавьте кубики льда. Разлейте по 4 бокалам. 

А тем временем в блендер положите мяту, яичные белки, половину лайма и влейте оставшийся сахарный сироп и содовую. Все взбейте до пены и этой массой дополните 4 бокала. Поставьте их в заполненный льдом поднос, украсьте лаймом и ягодами.